城市场门口依土捞化对面那个榕城古街牛杂店，大家都说依土好吃，我觉得古街比依土更好，里面的煎包也很不错。 10、别有天茶艺居的萝卜酥饼，是我吃过最香的萝卜酥饼，现作现吃，端上来烫手的很。另外，别有天的杭州菜也很精致，不过在那里喝茶实在冷清。 11、京门大酒楼的醉鸡...
酥鱼人人会做，有些不到位之处，往往在调味料汁上偏甜，或者香味不够，杭州风味讲究清淡而入味。美观是杭州特色之一，看是简单一道菜，真真做好还是要下功夫。而且鱼排切法也有讲究，常规是斜批刀切法。尤其是油温比较讲究，八成油温是最合适，二次复炸用七成油温就可以。花雕醉鸡关键是...
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