汪刺鱼,肉多刺少,处理起来也很方便。烧汤是个不错选择。搭配蛤蜊一起煮,鲜到掉眉毛准备食材:汪刺鱼4条、蛤蜊少许、冬笋片、生姜、大头菜少许。第一步:热锅放入生姜煸炒,放入汪刺鱼煎至两面金黄。第二步:加入适量热水,大火煮沸,放入蛤蜊和大头菜,再煮一会儿即可出锅
准备材料:猪肝一块配料:洋葱、尖椒、洋葱、姜第一步:腌制猪肝第二步:调酱汁海鲜酱+老抽+生抽+麻油第三步:配料切碎热油滑一下猪肝,盛出。留底油爆香配料、放入猪肝、再放入酱汁翻炒均匀即可
八八美食
非常时期宅家,每天准时准点在各大平台采购,可还是缺一些拌川食材,就地取材的改良版肉丝拌川哈八八美食
【19楼美食大赛】花卷:食材:面粉500克、酵母5克、温水250ml、白糖少许、火腿肠2支、葱花100克、花生油少许、盐、鸡精少许。做法:1.温水和白糖搅拌均匀后倒入酵母拌匀静置片刻。2.将酵母水分次倒入面粉中拌成絮状后再和成面团,稍醒发一下放了摇面机压成片状。3....
酱香饼酱汁:豆瓣酱2勺、糖、蚝油、黄豆酱、甜面酱各一勺。花椒粉+孜然粉个一勺,放热油搅拌均匀中筋面粉200克、清水220克和面醒发30分钟(时间越长越好。醒发好后擀成长方形刷上花椒油,折叠起来擀平。下锅煎制两面金黄,刷上酱汁,撒上葱和白芝麻,即可享用
【19楼美食大赛】好吃易做的生焗鱼头煲食材:花鲢鱼头、啤酒1瓶、家乐煲仔酱、大葱、大蒜、盐、料酒各适量做法:1.将鱼头洗净,斩成块后纳盆,用家乐煲仔酱、生姜片、蒜头、洋葱片抹匀腌制备用。2.将煲仔放在火上烧热,下菜籽油将生姜片、大葱、大蒜、洋葱垫入锅底,上铺鱼头块,...
宅在家里不能乱跑家里的IT男终于找到事做了之前炸的油条还没吃完,又开始捣鼓凉皮了!!没有条件创造条件还自行研发了电饼铛版凉皮不过别说还真是好吃味道一点不输街边小摊刚才又问雪儿想不想吃哨子面好吧,不把家里这点面粉霍霍完不甘心呀 1.面粉揉成团后加凉水清洗出面筋2.洗好...
【19楼美食大赛】泡虾(台州特色小吃)做法:1.面粉加入少许盐、泡打粉、色拉油和清水搅拌成糊状备用。2.猪肉切丁加少许盐、鸡粉、料酒拌匀腌制片刻。3.小葱切成葱花。4.锅内放入色拉油,左手持括板,右手持括刀持面粉糊括在括板上,将腌制好的肉馅和葱花放入括板前面,用括刀...
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