杭州家常菜菜谱家常菜做法私房菜大全[第3页]-19楼私房菜-杭州19楼

雪媚娘源自日本，原名为大福，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感丰富。配料：熟糯米粉适量、砂糖适量水磨糯米粉50g、玉米淀粉15g、全脂牛奶80g、砂糖40g、黄油25g、淡奶油200g1.牛奶加入砂糖搅拌融化混合； 2.再加入糯米粉搅

43491444 2020-02-18 15:17:26

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家中简易便饭！电饭煲红萝卜焗饭

家中的简易便饭，对于上班族来说又简单又美味的食物是最好的，那么这个电饭煲红萝卜焗饭便是最好的了。是不是很简洁，便利呢？大家都可以做一下哦！

49887863 2020-06-16 10:20:09

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小白都会做的日式布丁，轻松搞定小甜点

一次烘烤，就能出三种口感共存的小甜点。原料焦糖：细砂糖50g 热水10g布丁液：2个鸡蛋 2个蛋黄牛奶400g 细砂糖20g 香草精1g蛋糕糊：蛋清2个蛋黄2个玉米油10g 牛奶15g 低粉15g 细砂糖15g 制作焦糖：1.细砂糖用小火熬煮至全部融化，变成浅棕色，焦糖开始冒热气，边缘冒泡即可离火，一次性倒入热水，搅拌均匀。 2.把焦糖平均分至容器中，轻轻晃动均匀使其均匀铺在容器底部。布丁

43491444 2020-06-12 15:45:34

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自制马卡龙，甜品界的爱马仕

甜品界的爱马仕，口感香甜，造型可爱，颜色清新食谱做法慢慢看1.现将A材料中杏仁粉，糖粉拌匀，2.加入蛋清拌匀至无干粉状态，加入色素拌匀3.B材料中将糖水放入小锅中煮沸至120度4.同时打发B材料中的蛋清5.将煮沸的糖水倒入打发的蛋清中，一边打发一边倒糖水，让糖水充分融入蛋清中6.将打发好的糖水蛋清拌入杏仁粉糊中，翻拌均匀7.将拌好的杏仁粉糊装入裱花袋8.在烤盘上挤出硬币大小的圆9.放室温晾晒

43491444 2020-06-12 15:29:47

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成为椰子的女人，不仅要喝它的水，还要吃它肉，榨它的汁儿

对于我来说，每逢夏天，最喜欢喝的果汁就是椰汁啦！甘甜爽口，椰香十足！要知道椰子可是个宝，不但有清甜的椰汁喝，还有Q弹的椰肉哦，吃完的椰子壳也不要扔，拿来做甜品，浓浓的椰香口感真的太好啦～南瓜芋圆椰汁西米露食材：南瓜100克、木薯淀粉适量、糖粉10克步骤 1、南瓜去皮切片蒸熟，最好沥去水分，不然要加很多水。 2. 用擀面杖捣成南瓜泥。 3. 加入糖粉和木薯淀粉（因为南瓜泥的湿度不同所以要适量，

枸杞红枣水 2020-06-10 09:14:35

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拖鞋面包Ciabatta (可甜可咸）

完全不用揉面的意大利拖鞋面包Ciabatta，简单好吃有嚼劲，可甜可咸，下次试试做个帕尼尼。

5996 2020-06-11 23:10:16

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诱人的小点心！少女心爆棚！草莓奶酪果冻~

这款少女心爆棚的点心不容错过哦！制作超级简单呢~ 简单易上手，还不赶快学起来~

49887863 2020-06-12 09:32:52

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软绵绵的海苔肉松小贝，完胜鲍师傅

鲍师傅的肉松小贝出来时，有一段时间简直和着了迷一样，隔几天就想吃，家里小吃货说，老妈这个你可以做出来，会更好吃。有了娃的马屁，瞬间有了动力，马不停蹄采购原料，期间看了好几个方子，最后整理了这个算最简单也最详细的配方，做出来果然不错，味道不比鲍师傅的差。材料：鸡蛋(蛋清蛋黄分离)6个牛奶90克玉米油80克糖85克(25+60克)低筋面粉100克海苔肉松适量沙拉酱适量步骤：1、准备好所有的食材,蛋

枫萧子夜 2020-04-02 13:30:46

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紫薯又有新吃法，这样做朋友都看呆了

「仿真紫薯包 Sweet potato bread」非常适合孩子吃的仿真紫薯包，以紫薯做紫薯，萌萌哒！家里有孩子的家长一定要学一学呀~ 材料高筋面粉 250g奶粉 12g即发干酵母 3g细砂糖 45g盐 1g清水 130g紫薯泥 90g黄油 20g紫薯馅：紫薯泥 160g细砂糖 25g奶油奶酪 40g表面装饰：紫薯粉适量过程 1、紫薯洗净去皮切片。 2、上蒸锅，大火烧开后，蒸20分钟，至软

向阳苑 2020-06-11 09:52:42

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贝果三明治，体验不一样的三明治！

三明治，美味早餐的搭配，那么这款贝果三明治就少不了了哦！是不是很简单呀~ 赶快学习一下吧~

49887863 2020-06-09 10:09:08

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零失败芒果班戟，一个平底锅轻松搞定

最近超爱吃芒果班戟，经常时不时买一份吃，最近周末刚好有时间就想自己试试，只需一个平底锅就可以轻松搞定~ 做法:1、食材准备 3个鸡蛋低筋面粉50g 玉米淀粉35g(我用的芋头淀粉也可以) 纯牛奶200ml 淡奶油250ml 糖粉40g 黄油适量 2、鸡蛋打散，倒入牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉、一半糖粉、淀粉，用打蛋器慢慢搅拌至无面团颗粒，面糊过筛一遍静置备用 3、黄油隔热水融化，将一大勺面糊倒入融

向阳苑 2020-06-02 13:16:17

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吃不完的吐司片别扔，华丽变身高颜值点心

小披萨盏用最简单的吐司片，花十几分钟就能完成。还没出炉就香气四溢，边缘焦脆的吐司散发着焦香气，浓厚的芝士裹着新鲜丰富的食材，酱汁浓郁，外酥里嫩，还能在嘴里爆浆! 制作方法非常简单，一起看看~ 步骤：一、虾仁、青豆、玉米粒、甜椒丁焯水，培根煎熟切小块，备用。二、吐司切去四边，每边中间切开2cm左右的口，切好的吐司片放入模具中，顺着切口处叠成花型，做成吐司盏。三、每个吐司盏中放入10g马苏里拉

棉花甜甜圈 2020-06-03 09:39:00

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椰蓉条

周末份的下午茶，看起来可以去支个摊了。

5996 2020-06-07 17:26:14

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甜品爱好者请进！百香果布朗尼简易制作！

甜品爱好者的心头好~ 百香果布朗尼~ 制作简单，新手也可以学做哦！又美味又好看的布朗尼就出炉啦~

49887863 2020-06-05 11:05:37

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自制汉堡，一点也不比KFC差

肯德基同款升级汉堡，牛肉饼中放了洋葱胡萝卜鸡蛋，用黄油小火煎熟，配上香浓的芝士片，只吃一个怎么够？

sweet0706 2020-04-09 12:10:21

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六一儿童节带你来体验一次舌尖上的美味璞真奥尔良腌料烤翅

大家都知道今天是国际六一儿童节，那么六一都有哪些好玩的活动呢?其实针对不同的行业都会推出不一样的六一活动来回馈或满足家长小孩的主题，其次美食也是一项不可或缺的主题活动，今天小编就来给小朋友们介绍一款好吃做法有简单的璞真奥尔良腌料烤翅。璞真奥尔良腌料烤翅的口感甜辣多汁，让人吮指回味，只要去吃肯德基几乎餐餐必点。璞真奥尔良腌料烤翅好吃的秘诀，其实就璞真奥尔良腌料粉。璞真奥尔良腌料烤翅两步完成绝对不翻车

49947772 2020-06-01 09:45:53

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日式红豆南瓜面包

石斛花开正艳，摘几朵泡壶茶，做几个日式红豆面包，享受一下黄梅雨季周末午后难得有的灿烂阳光。

5996 2020-05-31 23:16:49

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超润快手巧克力纸杯蛋糕

六一，嗯。闺女最后一个六一，即将告别儿童时代，跨往少年的路程…… 下午学校搞活动，让自带食物，老母亲五点就起来了，折腾一上午。感觉还是分享一个超级简单的方子好了，毕竟今天是工作日，大家都不得空。配方:可可粉40克低筋面粉160克纯牛奶180克细砂糖140克盐2克泡打粉7克鸡蛋2个无盐黄油140克香草精适量耐烤巧克力豆适量德芙黑巧12小块做法：融化黄油

34320065 2020-06-01 12:50:47

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简单易上手的纸杯蛋糕，周末下午茶安排上了

hello，楼友们好呀，又到周末啦！奈何天公不作美，进入梅雨天气的杭州，实在是不适合外出玩耍。想必大部分人都选择宅在家里吧？今天小马各也在家里憋坏了，于是就搬出了闲置半个月的烤箱又在厨房里捣鼓起来了...... 疫情期间烘焙界人才辈出，那今天作为一个烘焙小王，想和大家分享一下如何用最少的材料制作纸杯蛋糕，绝对简单易上手~（制作过程的一些重点都会给大家说明）首先是准备好自己所需要的材料：鸡蛋 2个

49888952 2020-05-30 16:56:09

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零食必备！开心果费南雪~

宅家也要有趣味零食，那么这款开心果费南雪可别错过~ 香喷喷，赶快吃一口吧~

49887863 2020-06-01 15:25:29

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趣味零食，肉松饼干简易制作~

充满造型感和趣味的这款饼干，超级暖心又好吃！肉松饼干，可以尝试~ 就出炉啦~ 是不是很简单呢~ 可以尝试做起来哦~

49887863 2020-05-29 09:29:02

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一年只能做一次的糖水，千万不要错过呀

荔枝和杨梅，差不多同时面世，突然就出现在了杭州各个水果摊最显眼的位置。我平时不太做糖水，但就图这哥俩的限定cp，做一碗限定糖水给喜欢的人吃，我觉得挺值的。荔枝肉白嫩细滑，滑进嘴里一饱甜汁。杨梅则带点酸味，能在嘴里炸开的小型的烟花。冰凉不甜腻的味道，能完全满足你的味蕾，每一口都值得好好细品和珍惜。【糖水杨梅荔枝冰】 1、500g杨梅在流动的水中冲洗一遍，水龙头水不用开太大。 2、冲洗好的杨梅，重新

家的菜篮子 2020-05-29 08:35:33

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听说夏天和冰粉更配喔，嫩滑爽口人人夸

夏天冷饮吃啥？当然是来一碗冰冰凉凉的冰粉啦个人感觉冰粉是一种非常适合夏天的食物，口感柔软水嫩，关键是做法还很简单，本手残党表示可以轻松完成！除此之外，它还而且十分百搭。比如做好的冰粉中加入熬制好的红糖，便是一碗温润的红糖冰粉。还可以在做好的冰粉中加入各种你喜欢的水果、坚果、果干，放入冰箱稍待片刻口感会更加惊艳。如果在尚未凝固的冰粉中加入水果粒，凝固之后你还会得到一份可口的果冻。今天为大家带来

家的菜篮子 2020-05-28 08:49:07

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最佳拍档

最佳拍档组合

YGH8777 2020-05-26 14:21:58

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下午茶吃什么？看看这款自制高颜值串串奶茶蛋糕！

向阳苑 2020-05-22 13:43:22

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这份早餐做给宝宝，营养一定棒哦！班尼迪克蛋的制作~

家里有孩子的宝妈们注意了！小孩子长身体的时候营养一定要跟上，那么这份班尼迪克蛋就一定要学会啦~ 颜色鲜艳，营养丰富，制作简易，赶快收藏做起来吧！

49887863 2020-05-22 09:43:54

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超美味英式早餐必备！香葱培根司康简易制作教程~

吃惯了中式早餐，来一份英式早餐如何呢？香葱培根司康口味松软，又有培根的香味，不可错过哦！这份简易教程请收下~ 美丽可口的司康出炉了~ 收藏这份教程，可以拥有健康英式早餐哦！

49887863 2020-05-21 14:24:59

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美丽的午后，应该配上这款吐司！香焗马苏里拉黄油吐司

又到了周末的午后了，开始思考精致的下午茶了~那么一定需要这款吐司了~ 香焗马苏里拉黄油吐司你值得拥有~ 是不是超级简单呢~可以赶快学起来哦~

49887863 2020-05-23 13:54:06

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果妈手作~蛋糕卷

做过戚风蛋糕，麻将蛋糕，纸杯蛋糕，最喜欢的却是这个蛋糕卷

48607921 2020-05-19 21:11:50

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意式奶香南瓜饼

家里有小朋友的妈妈们，意式奶香南瓜饼非常适合小朋友吃呢！不仅富含多种营养，而且口感超棒哦！鲜黄的南瓜饼是不是很有食欲呢？赶快学起来吧~

49887863 2020-05-20 09:46:49

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芝士炬意大利面披萨

49887863 2020-05-19 11:24:11

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夏天必吃冰面包，香甜细腻冰冰凉（补发教程）

夏天最爱的面包，从冷冻里拿出来，微波炉中火叮30秒，面包体柔软温热，内陷细腻冰凉。先上图吃吃5分钟，做做1小时都不止哈哈，有兴趣的我再附教程~ 教程来了！！！！！面包体: 高粉125g，低粉25g，牛奶110g，白糖20g，蜂蜜10g，鲜酵母4g，黄油15g 1、除黄油外所有材料加入面缸，揉至厚膜；2、加入黄油，揉至延展，发酵40分钟，排气；3、分割成8小份，松弛10分钟，再擀开，整成圆形，

青小小羽 2020-05-09 09:45:26

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天使(蛋白)蛋糕卷

做这个只是单纯地因为做卡仕达酱的时候蛋清多了出来。以前都是直接倒掉了，但是这次做的量有点多，有五个蛋清，想想要么做个蛋白卷。它有个好听的名字，叫天使蛋糕卷，因为温度控制的好，成品基本就是白色的，跟棉花糖似的，特别美貌。很不幸，第一次做，我忘了盖锡纸保护颜色，有点上色了，所以不够纯，微黄。配方其实很简单：蛋清5个（170克）左右细砂糖40克玉米油30克纯牛奶80克低筋面粉30克玉米淀

34320065 2020-05-16 15:05:07

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南瓜馒头

准备食材：面粉、老南瓜、酵母、老南瓜蒸熟刮泥倒入盆中，在加入酵母搅拌均匀。然后倒入面粉继续搅拌，再把它揉成面团。并盖上保鲜膜，发酵1个小时。将发酵好的面团取出，桌面撒上面粉，用擀面杖将面团擀开，卷好，并用刀切成馒头形状。将切好的面团摆在蒸锅中，用大火蒸至上汽，然后继续蒸15分钟即可。注意事项：南瓜泥水分多不需要加水。

YGH8777 2020-05-14 09:37:11

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素食主义者大餐

马上就要到了炎热的夏天了，爱美的美眉们肯定要露出曼妙的身姿，那么减肥是一定了！素食主义大餐一定不要错过！美美的早餐是不是很有食欲呀！

49887863 2020-05-13 14:29:01

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新手打卡第一天

每天都要看到19楼的宝妈都很优秀！今天我也秀个哈！

YGH8777 2020-05-13 11:03:06

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酸甜的柠檬磅蛋糕

积分换了一箱柠檬，除了造柠檬蜜，还研究了玉米油版本的磅蛋糕，参考了黄油的配方，算了下比例，尝试做了一个，居然很成功。天气热了，比起厚重的甜蜜，酸甜的口感更合适。记录一下配方，怕忘记了。配方：柠檬2个鸡蛋2个玉米油60克细砂糖60克低筋面粉85克泡打粉3克焦糖酱适量做法：柠檬用盐搓洗干净后擦干，切下黄色皮层（注意不要切到白色那层），剁碎，或者直接用厨用小锉刀刮下来，玉米油加细砂

34320065 2020-05-06 13:16:56

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五一宅家烘焙大赛，甜品特辑送上，生活就是要一点甜~

这个五一难得的5天假啊大家都做好什么出游攻略了没？斑斑掐指一算，我猜应该会有人和我一样准备五一宅家了吧！宅家也有宅家的乐趣斑斑整理了19楼烘焙达人们的拿手甜品有适合老人小孩的低糖慕斯有能满足芋圆控的手工芋圆还有咖啡达人也喜欢的奶冻等等...看官们各取所需，动动手你就是下一个烘焙达人！（点击图片即可直达详细食谱配方）豆腐慕斯低油低糖，超级适合做给长辈吃哦让家里的老人也“甜”一回水果芋圆捞加入

13430105 2020-04-30 13:12:14

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自制冰淇淋

1.4个蛋黄+80克白糖，打发至蛋黄发白2.奶锅里，60克纯牛奶+60克淡奶油混合的牛奶液加热至冒泡，离火3.蛋黄液导入牛奶液中，一边加一边搅拌4，开小火，奶锅继续加热，不停搅拌至浓稠状5.480克淡奶油打发6.再将奶锅里的混合液导入打发的淡奶油中，搅拌后装入容器内，放冰箱冷冻层。备注：给孩子吃，所以蛋黄液有加热的步骤，但要掌握好火候，不然容易成蛋花汤

ccqq1984 2020-04-30 11:07:55

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云朵蛋糕

做冰淇淋，剩下了4个蛋清，直接做成了云朵蛋糕。烤箱140度，预热 1.4个蛋清+33克白糖，打发2.当蛋白的弯勾有点长的时候，加热13克玉米淀粉，用最低速打发3.直接把打发好的蛋白霜倒在烤盘上，放烤箱140度30分钟

ccqq1984 2020-04-30 11:12:23

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