杭州家常菜菜谱家常菜做法私房菜大全[第13页]-19楼私房菜-杭州19楼

你们用烤箱做过什么好吃的啊？

做过一次戚风蛋糕，成面疙瘩了，而且有一股鸡蛋骚味：（一点都不奥茨最好吃的，还是做过一次烤鱼，一次吃完，骨头都不剩

27328345 2017-08-29 20:55:42

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破壁机真的可以完全取代豆浆机么？

听说没有渣，那么怎么做豆腐啊

27328345 2017-08-27 22:54:47

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自己做豆腐，是不是特别麻烦？

这里有人自己做过豆腐么

27328345 2017-08-27 22:31:52

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鸡精放在调味罐里，受潮了，怎么办？

调味罐密封性好像不错的，为何会受潮呢

27328345 2017-08-28 01:16:34

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怎么吃柳芽？

柳芽，对，这里说的就是柳树的柳芽，肯定很多人都会惊讶一番，第一次听说柳芽还可以吃的。柳芽玉米饼的做法处理柳芽：柳芽有苦味，要经过洗、泡、焯、泡、洗几个步骤来处理，才能去掉苦味。1.将柳芽洗净(如果有小硬枝子要去掉)，放入盐水中浸泡10分钟后捞出冲洗干净2.锅中烧开水，水开后将柳芽放入焯2-3分钟后捞出3.将焯好的柳芽用清水冲洗一遍，再放入大碗中用清水浸泡，泡10分钟后换水，这样浸泡换水三次(这样处

45935726 2017-08-28 16:56:43

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吃过一次就念念不忘的特色小吃——大良炸牛奶

炸牛奶是顺德一道有名的特色小吃，它外皮脆而不硬，内心鲜嫩可口，具有鲜奶的味道。深受大众喜爱，也是我每次去港式茶餐厅必点的一道小吃之一，吃过就念念不忘纯牛奶400g，玉米淀粉60g，细砂糖50g，面糊：鸡蛋1个，低筋粉70g，水30g，泡打粉1g，面包糠20g1、准备好所需食材2、取一只奶锅，将牛奶、细砂糖40克和玉米淀粉拌匀3、小火加热，需要不断搅拌，成糊状后改中火，至熟4、颜色变微微透明出锅备

40676410 2017-08-22 17:30:10

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买手摇压面机，有什么需要注意的地方？

有人用过这东西么？

27328345 2017-08-18 15:39:38

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这里有经常自己做豆腐吃的盆友么？

为何自己做豆腐呢，比买来的好多少呢

27328345 2017-08-28 12:17:43

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微波炉会破坏食物营养？

辣怎么办：（不用了么？

27328345 2017-08-14 14:58:56

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这里有人会自己做刀削面么？

该如何和面呢

27328345 2017-08-17 19:24:50

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龙井虾仁炒米线

周末懒癌定期发作，单位春节发的楼外楼宋嫂半成菜票终于派上了用场。最喜欢的就是龙井虾仁，3个本鸡蛋，半根胡萝卜，一个青椒，一根火腿肠外加一把韭芽儿跟温水泡软鲜酱油拌过的米线一起炒炒炒炒，好吃又养眼

5996 2017-08-12 14:40:18

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#一人食#

一起早饭好吗？好的

41458110 2017-08-23 16:25:57

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双休日去径山，吃到了葡萄中的哈根达斯

胖胖美食探店 19楼最早最火的个人美食圈欢迎继续加入山果湾生态休闲农庄位于余杭区径山镇四岭村，记得有很多童鞋已经去那边玩过了，这个双休乘着天气凉快一些，就赶过去了，地方很好找，顺着高德地图走就是，从城里开车到那里差不多一个小时左右。到了农庄感觉是来晚了，因为大棚里基本已经坐满了人，看着是一些公司员工聚会，有大人小孩好不热闹，赶紧角落找了个位置坐下。老板潘先生很热情的接待了我们。他介绍说农庄以葡

10578445 2017-08-21 14:02:57

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最近也在学做小龙虾，不知道好吃吗？

小龙虾制作方法正宗十三香龙虾绝密配方（附十三香麻辣酱、秘制麻辣型、浓香型十三香粉配方）配方介绍：烹出的龙虾是否叫座，除了选料外十三香调料才是出香的关键，十三香是个统称，真正的十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、性味配制而成。这三十几种中草药大致分为香味类、鲜味类、麻辣类、调理类，苦味太重的香料一般都不放否则烧出的汤汁会有苦味，有些香料不能加太多如草蔻、白蔻、丁香．放多了味道会很冲很刺鼻

43351137 2017-08-21 11:23:56

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西湖音乐喷泉边上，吃到了顶级M12和牛

胖胖美食探店 19楼最早最火的个人美食圈粉丝已超3000人欢迎踊跃加入Mon Jour曼如法式餐厅地址：湖滨路46号西湖国贸二楼湖景露台电话：0571-85269956 一直很敬佩法国人对美食的热情和执著，他们会花很长时间做料理，还喜欢边吃边聊，一顿正式的法餐大约有五道程序，吃起来非常漫长，午餐会从中午12点吃到下午三四点。没有机会去法国，就先来曼如体验一下了。 Mon Jour曼如法式餐厅，

10578445 2017-08-11 16:44:00

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自制火腿肠

火腿是很受欢迎的，不管是炒着吃，煮火锅吃还是别的吃法都很受欢迎。市面上也有很多火腿，就是不知道是否干净。最好是可以自己自己做，那么如何自制火腿呢？自制火腿肠配方步骤：用料：五花肉8:2 500g，姜水 200g，葱白 4g，鸡蛋 2个，淀粉 50g，盐 10g，花椒粉 1g，红糖 3g，老抽适量步骤：1. 猪肉切块，有筋膜的挑出来或者用牛排锤打一下，然后加姜水、葱用料理机打碎成泥，打两遍。（为了

45902596 2017-08-17 16:03:04

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用高压锅做粥，比用电饭煲更加好吃么？

各位盆怎么看

27328345 2017-08-18 19:35:38

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清爽一夏，雪糕自己做，原料简单一学就会！

炎热的夏季，人们都喜欢吃些清凉解暑的食物，雪糕则是很多孩子们大爱，我也不另外，做法超简单的原味酸奶雪糕，这次不用鸡蛋，材料只用到3种，有时间的还是自己做比较吃的安心，真材实料看得见，吃的放心。还有一个好处就是夏天吃西瓜等水果量无法控制，如果多了就拿来做成水果雪糕冻起来，既不浪费又可以吃到不同的美味，一举多得，何乐而不为！自制冰爽！美味炫耀！材料：酸奶50克，淡奶油100克，糖粉10克步骤：提前把材

41416410 2017-08-18 16:18:34

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下雨天只能闷在家里了

不开心，下雨天只能闷在家里了

46042751 2017-08-14 16:04:59

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菜籽油适合做什么菜，和其他油品好像不同啊

菜籽油好像比葵花油香么？但是菜籽油，好像比较浑浊啊

27328345 2017-07-25 07:59:57

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微波炉煮面，用陶瓷碗好，还是用耐热玻璃碗好呢？

哪种比较健康呢？

27328345 2017-08-14 05:40:10

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休息在家弄几个胖妹爱吃的菜菜

做菜，面包同步的结果是有点发过头了，可惜了小朋友的好方子年糕烧虾蟹---4只河蟹，12只基围虾，1袋长条年糕，咖喱块若干，椰浆半盒，生抽，盐，姜，葱若干 1/年糕切段入开水烫熟待用2/蟹虾洗净，去除各自的内脏，将蟹的肉身与蟹盖拍一些生粉，便于煎时定型3/锅入油，将拍生粉的蟹身与蟹盖煎至两面微红，放虾翻炒下4/到入微熟的年糕翻炒，加水防止黏锅，水要盖过食材，放咖喱大火煮开后，开小火微煮，放生抽，盐调

35288532 2017-08-07 20:32:03

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10元钱，40根双汇火腿肠，吃得么？

和上次买老鼠笼，给的火腿肠一样：（吃得么

27328345 2017-08-01 22:43:07

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上班族简易便当搭配

上班族一般都是很匆忙的，很少有时间照顾好自己。特别是上下班吃饭这个问题，很让人头疼，那么，上班族自己带便当的话如何搭配呢？一、上班族自带便当的好处：1、自己亲手制作，安全卫生有保障。2、自己可以掌控用油、用盐量，实现清淡饮食。3、随心所欲搭配各种菜品，增加菜品的种类，达到食物多样、营养全面。4、省去了找餐厅或排队的麻烦，节约工作时间，可以利用这个时间散散步、见见阳光。二、简易便当怎么搭配更有营养？

45902596 2017-08-11 17:21:32

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韩国泡菜的做法。

每次看韩剧的时候都会看见韩国人很喜欢吃泡菜，隔着屏幕都想尝尝的泡菜，那么，韩国泡菜怎么做呢？泡菜的以各种蔬菜为主要原料，含对人体有益的各种矿物质元素。在整个泡制过程中蔬菜一直保持在常温下，蔬菜中的维生素C和B族维生素不会受破坏，因此泡菜比起炒菜来营养价值更高。泡菜还是要少吃，也不能天天吃，顿顿吃。韩国泡菜的腌制方法：食材：白菜两颗，大蒜十来颗，苹果1个，梨1个，白萝卜半个，糯米粉五勺，姜一个，小葱

45935726 2017-07-31 16:04:21

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百吃不腻的消暑良品--【杂果海石花西米捞】

每到夏季，我都会做凉粉来给孩子们消暑。做凉粉，我最喜欢用二种材料来做，凉粉草和海石花。虽然这二样食材制作成凉粉会比较稍微麻烦，但纯天然无添加，做出来味道和口感就是不一样，好吃，看得见。再说，孩子们喜欢，多麻烦，那也得做。我想，作为一个家庭主妇，只要家人吃得开心、于健康有益，这对于自己来说就是动力，一点也谈不上辛苦，反而收获到的是满满的幸福。海石花：石花、浮海石、海浮石、黑浜珊瑚。为动物脊突苔虫或瘤

27124391 2017-08-06 14:56:50

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石斛的食用方法

爸妈去安徽旅游带回来了些九仙尊的霍山石斛鲜条，谁能告诉我石斛鲜条的食用方法？

42885110 2017-08-07 17:07:56

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杭城首家3D打印咖啡，随处一放都是一道风景

胖胖美食探店 19楼最早最火的个人美食圈粉丝已超3000人[本周新店] 丰潭路380号城西银泰二楼的喜悦溜冰场旁边，也开了一家“假如在台湾”，因为没有太大的招牌，所以容易被错过。好喜欢这家店的环境，宽敞、安静，原木的桌椅坐着很舒服，旁边还有一些图书和一家花店。氛围非常的好，那感觉像是在午后花园里一般的清新自在。这里主要是水吧，最近在菜单调整，甜品也较少，所有的简餐都暂不供应，饮品也是一现在比较

10578445 2017-08-04 12:40:23

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韩国石锅拌饭

拌饭是很多都喜欢吃的，美味并且简单，是韩国特有的米饭料理，那么如何做石锅拌饭呢？用料主料：米饭1碗辅料：香菇3朵、黄豆芽30克、紫甘蓝30克、牛里脊肉50克、鸡蛋1个、菠菜40克、菜30克、红椒30克、料食盐半小勺、酱油1大勺、葱1棵、蒜3瓣、油1大勺辣、椒酱2大勺、白糖半勺、芝麻1大勺

45902596 2017-08-04 16:38:06

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一番出汁

最近又败了海带和一大包木鱼花，今天做个日式昆布柴鱼高汤，简单快捷。得一番出汁二番出汁二碗，用来做味增汤或者下乌冬面，肯定鲜得来掉眉毛。熬不牢嘴馋，已经有半碗放了点盐花儿落了肚，哈哈哈。想想，接下去是不是该做碗猫饭满足一下自己。

5996 2017-08-05 15:50:22

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有什么办法可以增加香菜的保存期？

放冷藏，外包保鲜膜，2周叶子就烂了：（

27328345 2017-08-02 22:50:23

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一份解暑的酸奶冰淇淋，一口透彻清凉，酷爽！

夏日里如果没有冰淇淋的相伴我会觉得这个夏天不够完整有小小的遗憾，虽然我现在怀着宝宝不能吃多，但是酸奶基本每一天都没停过，除了直接吃，这次我又把它做成做冰淇淋了，偶尔吃一次半次是没所谓的，不要吃多了就好了，每次都是自我安慰，哈哈！有这样的孕妈的吗？材料：蛋黄 3个、细砂糖 15克、淡奶油 200ml、酸奶 500ml做法：蛋黄加糖用电动打蛋器打至奶白色打发成这样状态就可以了！淡奶油倒入锅中，用小火煮

41416410 2017-07-29 10:29:39

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有谁认识这两样水果？认识的估计没几个人，都很甜，好吃！

昨天出游在景区里碰到这两样水果，好多人都以为是苦瓜，其实不是，是一种水果，有籽，红红的肉很甜，据说对喉咙很好！第二种紫黑色的，油油亮亮的，吃起来像葡萄，其实不是，它是直接长在树干上的说，也很甜很好吃！有认识的吗？哈哈~~~

229145 2017-08-03 11:06:14

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自制怡人回味的【玫瑰花冠奶茶】

我这人喜欢买东西，各种各样的食材，看到的时候觉得样样都好，样样都合适，等买回家后兴了几天就没兴趣了，丢一边，想起的时候找出来用用，很多时候是找东西的时候翻出来，看着又要到期了，就想办法处理。这次用来冲奶茶的玫瑰花冠也是一样的，买来法兰西玫瑰花冠，冲了几次花茶，喝着真香，确实是不错。只不过，我日常喝开清香铁观音的，连着喝了几天的花茶，就特别想念我的铁观音，之后就把玫瑰花给忘记了。娃们很喜欢喝奶茶，隔

27124391 2017-08-02 00:23:30

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这里有人会自己做粉干么？

超市粉干有明矾，吃多会痴呆：（

27328345 2017-08-01 15:08:01

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我来开一家饭店，你们都来当我的流水厨师，有人愿意吗？

餐厅不大，也不会开在闹市区，不过环境装修绝对优雅有情致除了我自己做菜以外，我还想交更多喜欢美食的人来一起做菜把你的拿手私房菜推荐到我的店里来，我跟你学海纳百川一样的吸收各地的美食，每个月还可以评选处冠军私房美食有人会说，这样不就失去一个饭店的特色了吗？我在想真正的美食，来源于自家的厨房，没有特色，也就是我们的特色不知道这样的想法会不会有新意群里可以交流下！

229145 2017-07-31 16:28:51

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火锅那点事

基本上没有不喜欢吃火锅吧，有时候是自己在家煮。家里煮的火锅很容易会过夜，你有没有想过火锅过夜还能吃吗？一、火锅过夜还能吃吗?1、过夜的火锅汤不能吃火锅汤煮30分钟后亚硝酸盐含量逐渐增多，肉类长时间高温烹煮会释放胺类物质与亚硝酸盐反应产生致癌的亚硝胺。过夜的火锅汤中有害物质更多，是不能喝的。2、过夜残菜不能吃已经煮过的火锅残菜过夜后不能吃。尤其是叶菜类，因为叶菜菜中有很多硝酸盐类，煮熟后过夜，硝酸盐

45935726 2017-07-28 16:20:58

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吃腻了小龙虾，就去尝尝火锅＋烧烤···

胖胖美食探店19楼最早最火的个人美食圈成员已超3000人欢迎继续加入【本周新品】德天肥牛海鲜火锅开在城西银泰对面的丰元国际4楼，38度的天气吃腻了小龙虾，就想换换别的，晚上我们自己开车过去，停在地下车库直接上四楼还是蛮方便的。这里海鲜火锅是特色，美国雪蟹、面包蟹、深海鱼片、小蚌仔、大连的鲍鱼…鉴别海鲜最好的方式，来口清水锅底就行了，和别处的不一样。德天的小锅和小炉全是定制的，能放在桌布上直接煮，

10578445 2017-07-17 10:58:04

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自己做的凤爪，如何防止发霉，增加保质期？

想做完慢慢吃，最好能吃2个月：）500g吃2个月

27328345 2017-07-25 05:34:35

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夏天喜欢吃凉皮，怎么做凉皮好吃

夏天喜欢吃凉皮，怎么做凉皮好吃呢

45952273 2017-07-26 17:50:39

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