东北菜包括辽宁、 吉林、黑龙江三省以及蒙东五盟市的菜肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国，在“八大”菜系里面，东北菜是没有排上号的，但这并没有妨碍它的生意。即使在远离其发源地的广州，东北菜也能像木棉花一样，开得热烈、豪迈。在广州、深圳等城市，东北菜绝对是有群众基础的一种菜系。辣是一种硬约束，粤人多不吃辣，勺有功力，使菜肴保持形态完美；口味注重咸辣，以咸为主，重油腻，重色调；取料着重选用本地的著名特产。
小豆腐，北方风俗食品，于山东民间为常见。又名青子，渣饭，澄沫子（山东方言）等。味清淡，佐以蘸料尤佳。由于东北山东移民很多 估计这个菜也就带到了东北 现在能做出地道的小豆腐 估计要去真正的山里农家吃了 这个小豆腐 拌料要用东北大酱和葱段加灶坑烧的辣椒翻炒后撒在小豆腐...
今天继续玉米粒去了皮在东北叫大茬子，把大茬子再碎一点就叫小茬子。在过去的年代里东北人的主食就是大茬子。在某些场合管东北口音叫大茬子味，也是一种调侃，活跃气氛 。 小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。北方许多妇女...
走南闯北多年 食遍天下美味 思乡之情舌边 油盐酱醋谈谈 本人喜欢做饭 今开一贴谈谈东北菜谈谈农家菜 也许这个只是农家菜 妈妈菜 不代表真正的东北菜 是不是地道的一看便知 欢迎交流韭菜盒子 东北菜馆在外地的招牌小吃 也可以理解为没有韭菜盒子就不算东北菜馆 韭菜盒子一般...
走南闯北多年 食遍天下美味 思乡之情舌边 油盐酱醋谈谈 本人喜欢做饭 今开一贴谈谈东北菜谈谈农家菜 也许这个只是农家菜 妈妈菜 不代表真正的东北菜 是不是地道的一看便知 欢迎交流 油炸糕 把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、...
走南闯北多年 食遍天下美味 思乡之情舌边 油盐酱醋谈谈 本人喜欢做饭 今开一贴谈谈东北菜谈谈农家菜 也许这个只是农家菜 妈妈菜 不代表真正的东北菜 是不是地道的一看便知 欢迎交流 粘豆包是一种源于满族的食品 豆包的情节在东北人心中是不可小视的 有的人从小就被起了“豆...
东北菜就是豪爽呀，看这骨头
、米粉、煌上煌酱鸭运自南昌。招牌菜——糯米排骨、三杯鸡、剁椒芋头、石锅鳝鱼其他推荐——菜香根酒楼、丰泽园、胶东渔家菜、羊大爷涮肉地址：农业大学东校区南门东200米第四站——北师大、北邮周边北师大和北邮中间的杏坛路上如今已是餐馆云集，临近三环一带也有不少，实惠的东北菜...
家店面，很简陋，但海鲜还算新鲜。这里比较有特色的是豆瓣海蛰，不是凉拌的，而是炒的，入口嫩滑，口感不错，每份20元。活泥螺也是葱油的烧法，适合不会吃生海鲜的童鞋，每份也是20元。另外，这里的血蛤、野生小黄鱼、生吃蟹也都很有特色，每份从25元~60元不等。 19.东北菜...
不错，很薄，很脆，很香，美味指数：4星 25、地点：秋涛路凤起路口，欢天喜地，特点：土烧豆腐，环境幽雅，土菜地道，干净，关键是特别便宜，比新华路的排挡价格低25%，服务更没得说，美味指数：4星半 26、地点：文一路财经学院正门口西行50米 脉舟 特色：东北菜...
？”“才不会，女生不会随便更改发型的，除非发生了重大事件，老实交代，发生什么事你会去做头发？”“没有，没有……”秀兰邓波儿银铃般的笑声引起路人的一篇注目，她穿着轻便的跑鞋价值不菲，一路笑一路嚷，“跟你们保持距离！”走了几步转过身来看，倒退着看着吴含她们，“咱吃东北菜...
本人和老婆都是东北人，平常出去也好一口东北菜，虽不及家里的地道，但总也能找到些许故乡的感觉。赶上周末，又去了平时常去的东北一锅香，竞舟路的那家。这家的烤羊排和疙瘩汤是我们两口子的最爱，照例点上，本来挺完美的晚餐却出现一段小插曲：点了个京酱肉丝，上来后干豆腐卷上葱和肉...
萧山哪里有好吃的东北菜啊，求介绍，求推荐
全部(320)
更多
收藏
