东北菜包括辽宁、 吉林、黑龙江三省以及蒙东五盟市的菜肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国，在“八大”菜系里面，东北菜是没有排上号的，但这并没有妨碍它的生意。即使在远离其发源地的广州，东北菜也能像木棉花一样，开得热烈、豪迈。在广州、深圳等城市，东北菜绝对是有群众基础的一种菜系。辣是一种硬约束，粤人多不吃辣，勺有功力，使菜肴保持形态完美；口味注重咸辣，以咸为主，重油腻，重色调；取料着重选用本地的著名特产。
想吃正宗一点的东北菜，滨江那块有，最好是四桥这附近的，哪位大神推荐一下
杀猪菜里的血肠绵软微带腥味，好在酸菜加分；锅包肉脆脆的，酸甜口，很是喜欢；大拉皮的调料非常好吃；孜然羊肉料足味浓。两个人四个菜日常来说刚好，可是东北菜实在是真真的多啊，以至于最后上的羊肉打包了，都没来得及拍照。好吧，吃完这一顿，大吃大喝的日子要开始收敛咯
来杭州一年了，吃了很多东北菜馆，我知道的基本吃遍了，想问问哪里有比较正宗的。特别馋家里的小烧烤，一把一把的小串，想想都流口水，谁知道杭州哪里有正宗的东北烧烤，坏境好坏都无所谓。
9月6日城西银泰 的台湾美食节 归来主页还像模像样的做直播 ，我都不知道谁给他们的勇气，整的跟真事儿是的。车位紧张 ，什么吃的没有 河坊街的货， 绝大的坑。 大家没必要特意跑过去。排队人超多。打消念头吧。我去了什么也没吃。 大概说说都有什么， 各种油炸货，弄点椰子汁...
东北菜
二道壮阳的菜 不多说 经典菜
地三鲜是一道常见菜，做法简单。地三鲜口味属于家常味，做法属炒菜类，可以根据自己的口味习惯进行细节调整。主料为土豆、茄子、青椒 三样。尖椒干豆腐是北方大众菜肴之一。东北人戏称“国菜”。由于北方盛产大豆，制作的干豆腐又薄又筋道，切成条或片，与尖辣椒快火爆炒，用淀粉勾芡。...
说起疙瘩汤，上世纪六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那时，很多人家为了省事和节约，晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。如今疙瘩汤已走上了大雅之堂——很多大饭店都有，而且颇受顾客欢迎。我们现在吃到的疙瘩汤比原来记忆中疙瘩汤多了很多配料，如鸡蛋、香菇、肉（...
豆腐脑 南方称豆花 有各种口味 酸甜刨冰加各种佐料 北方的豆腐脑都是咸的 加卤料 卖豆腐脑时，盛豆腐脑还有讲究，用平勺盛在碗内，碗中间豆腐脑要像小馒头似的凸出，然后浇卤，卤从豆腐脑上流向碗的四周，浇完卤后，加蒜泥、辣椒油。葱，香菜，经加工过调料 真是美味呀
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