杭州名菜，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。苏东坡《食猪肉》诗云：“……慢着火，少着水，火候足时他自美。”东坡肉用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。
p;…人家还没做好心理准备。 作者有话要说：一开始关于兑换可能有点啰嗦……后面女主方向基本定下来就不会在多说啥了…… 唔，鉴于很多人不看文案，所以在这里再说一次 ps之一：本文送给陪我一起吃东坡肉...
除了那些政绩和诗词，苏东坡还有什么 本周六，杭州文史学者王其煌将告诉你一个常人所不知的苏东坡 讲座现场还有东坡诗词吟诵会，欢迎大家来吟诵 苏东坡，实在是太有名了，估计地球人，都知道他。东坡肉、疏浚西湖啊，他的重要典故、诗词，大家了解个七八分。 为什么西湖名人讲堂还...
楼菜馆继承这道名菜，创新成鲜嫩酸甜、有蟹肉滋味的“西湖醋鱼，并以“京人宋嫂首创，西湖第一珍馐加以宣传，成为杭州名菜之首。推荐店： 知味观(高银店)地址: 上城区高银街73号推荐菜: 蟹粉豆腐 宋嫂鱼羹 西湖莼菜汤 龙井虾仁 西湖醋鱼二、东坡肉...
，对它都是爱到不能自拔。倘若你以为它只是普通的芝士面包那就大错特错，最上面是芝士，芝士下面是鸡蛋布丁，再往下是的咸蛋黄，里面是南瓜。软甜与奶香，面包酥脆遇上南瓜泥，简直快乐到要起飞。[桂花蜜藕]甜口，我真的超级喜欢，淡淡桂花香遇到软糯的藕就是我心目中的甜蜜蜜[东坡肉...
自制东坡肉、卤蛋、肉丸、羊肉[/赞][/赞]
#in杭州#【谁最能代表杭州？】每个人心中都有一个属于自己的杭州 10个具有代表性的杭州符号，白娘子，六和塔，龙井茶，三潭映月，保俶塔… 你最钟意哪一个？说说你心里最能代表杭州的符号是什么呢？浪君的第一反应竟然是“东坡肉 改不了吃货的本性啊...
吃货姐妹们看过来！今天是一期美食诱惑哦~杭州的特色菜你最先想到的是东坡肉吗？是不是以为要分享做东坡肉的秘诀哇~NO!今天要说的是它的升级版吃法越王东坡鸡！杭州除了西湖这个特色景点湘湖景区也是一大特色哦！湘湖以独特的吴越文化吸引了众多游客在美食这一块也是毫不含糊的！越...
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