凉面又称冷面,是指凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用;现于便利商店也见贩卖盒装凉面,便利店凉面花样更多,惟面条口感一般不及凉面专卖店软硬适中,且面量少不及专卖店。于日本、香港等地,一些袋装小吃店会售卖袋装凉面。凉面要好吃,首先是面条,选好适宜的面条,再加上煮面的火候恰到好处,才能使面熟而不烂。吃起来,又滑、又韧有嚼头。
阳米粉、泸州泡粑,泸州猪儿粑,泸州小笼包子,泸州糍粑,泸州高粱粑粑,泸州林黄粑,高汤水饺,泸州醪糟汤圆,泸州锅魁,梅花饺,枣糕,五香糕,窖沙珍珠丸,泸州白果鸡,弥陀风雪糕,两河桃片,泸州凉糕,泸州白糕,泸州葡萄仿,泸州冰糖蹄花,,泸州萝卜半汤鱼,纳溪泡糖,广元蒸凉面...
夏日首推鸡丝凉面~脆爽香辣湘味拆骨肉~超大份的筒骨煲
——万华锦簇 垂柳飘絮 鸟虫争鸣 知是夏来 瓜甜果脆 凉面当时2014夏天,我被诊断为重度抑郁症,整日整夜躺在房间的地板上,无法动弹。周围的一切正渐次褪去色彩,灰暗的满目疮痍的天花板向我逼来,空气混沌而凝重。窒息!意识渐渐返回我的躯壳,我不...
自制麻油凉面一级棒
开胃酸辣凉面做法:1、鲜虾仁用盐腌制10分钟,黄豆芽摘除根。2、锅内烧开水将生面条煮熟。3、煮好的面条用凉水冲冷后,浸入冰开水中5分钟后沥干水份。4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟,同样浸入冰开水中过凉,捞起沥干水份。5、用生抽,陈醋,糖,蕃茄酱,柠檬汁,凉开水,辣椒红油,...
干妈。只不过比不上煎馒头就是了。面包加冰激凌也超好吃啊。最好是硬一点的面包啊。蘸上香草冰激凌一定要香草的很好吃。蒸鸡蛋糕。两个鸡蛋一包牛奶加些糖放到锅子里蒸半小时左右吃起来很像布丁。喜欢吃小甜品的可以试试。把香肠剪开一个口子然后放微波炉里它就会被挤出来。好吃。吃凉面...
新的一周开始啦小星又来为大家送上新的周话题啦 小星来到杭州两年了,对杭城最大的印象就是杭州人太爱吃面杭城大街小巷全部都是各种面馆堪比北方啊比如我们上次直播的凉皮凉面 拌面 花式面条 海鲜面 片儿川 ......小星已经数不过来啦 ——— 活动板块———【主妇最爱】 ...
材料A:淡色酱油6大匙,黑醋2大匙,冷开水3大匙,糖2大匙,芝麻酱6大匙,纯香油2大匙 B:蒜茸1小匙,小黄瓜丝30公克传统凉面的做法1、将材料A搅拌均匀至糖溶化后,即可淋在凉面上; 2、再加入材料B一起拌匀即可享用。
猪排,烤肉,大豆凉面,cheese煮方便面
凉面
”,而“馄饨”之音又与“浑沌”谐音。盘古开天,浑沌初分,所以民间有夏至吃馄饨可让人聪明的说法。夏至日全家人一起吃馄饨,还有合家团圆、家庭和谐的吉祥寓意。馄饨与面条一样,可以作为夏季常吃的开运食物。 吃冷饮、冷食消暑开胃。各地夏季的饮食虽有不同,但皆吃凉粉、凉皮、凉面...
台式风味凉面细油面200公克,小黄瓜30公克,红萝卜30公克,银芽30公克,台式凉面酱3大匙,芥末及辣油各适量台式风味凉面的做法(1)将小黄瓜及红萝卜切成细丝,和银芽一起放入沸水中汆烫,再迅速放入冰水中漂凉,捞起沥干水份备用。(2)细油面放在盘上,再将食材放在面上,...
解锁蒸鲈鱼四川凉面
凉面好吃
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