木莲【Manglietia fordiana(Hemsl.) OliV.】为木兰科木莲属植物。又名黄心树。 当木莲成熟后,果实会爆开,便会有一粒粒的子样的东西, 俗称木莲子.\n而木莲子便可以做成木莲豆腐.
夏日炎炎,木莲豆腐不错,消暑!
早饭:芹菜鲜肉锅贴、葡萄、秋葵、无花果、新鲜莲子、木莲豆腐最近很爱吃锅贴,沾上芥末酱油,风味清新,好吃的停不下来。[/剪刀手]
家中老母托人带了几包木莲粉,以前都是木莲籽,这木莲粉该怎么做,就有点犯难了,结果上网查了下,感觉跟做葛粉一样都是先用凉水先搅拌均匀,在浇上热水,可是我也是这样做的,就是没成功,难道是比例没调好吗,求解?是不是有种清凉一下的感觉
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