毛血旺是川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。毛血旺是直辖市重庆的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，毛血旺的名气已引领川菜大军，席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大，是道值得一尝为快的巴蜀名菜。
推荐人：朱敏敏店名：包永川味馆地址：长兴工业园区电话：15957250152菜品介绍：毛血旺
推荐人：刘倩 店名：胜利河美食街 地址：胜利河一条美食街 电话：15657158322 菜品介绍：图片
推荐人：刘平 店名：水岸餐厅 地址：望江门 电话：13958571317 菜品介绍：毛血旺
推荐人：陆川店名：鲁川饭店地址：余姚市低塘镇电话：15888150050菜名介绍：毛血旺
推荐人：陈文明 店名：好再来餐馆 地址：秦家港22-1 电话：15868283569 菜品介绍：
推荐人：周清树店名：川味馆地址：临浦通一村电话：15267051363
推荐人：夏先国 店名：川菜馆酒楼 地址：温岭市大溪镇东桥农贸市场旁边 电话：13858648194 菜品介绍：血旺发源于成都，是成都名小吃。毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”一词指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血，主要食材还有鳝鱼片，广肚...
推荐人：廖长兵 店名：川府鱼村 地址：卢浦 电话：87572257 菜品介绍：招牌菜，川菜经典，爽心
推荐人；刘红玲店名；重庆川菜地址；金清滨海工业区电话；15988832835推荐菜品；毛血旺
推荐人：朱永敏店名：大众饭店地址：诸暨市迎宾路电话：13732481872菜品介绍：
推荐人：杨桷店名：胖子川菜鱼庄地址：温州市瑞安市飞云镇繁华路21号 电话：15067862069菜品介绍：毛血旺
推荐人：杨君 店名：新昌县古越人家餐馆 地址：新昌县中国茶市路155号 电话：13732464444 菜品介绍：海鲜毛血旺
推荐人：张雪梅 店名：鼎好酒楼 地址：浙江省温州瑞安市陶山镇陶马路陶峰村办公楼 电话：13868818559 菜品介绍：极品毛血旺
喜欢吃类似毛血旺的同学们要注意了 【湖州查获1吨猪血变的毒“鸭血 每天1万盘流向餐桌】近日，湖州织里超过1吨的用猪血+甲醛+工业明胶“炮制的“毒鸭血被警方查获，作坊老板贾某被刑拘。在此之前，这个作坊每天都能出产1万盘左右的&ldq...
且实惠，性价比高店的位置还是比较好找的走进店门就看到了好多壁画有点怀旧风这儿的点菜都是自己动手的想吃什么自己写的 奶酸菜鱼是小店的特色菜也是评论最好的端上来之后发现量好大啊鱼片切的好薄吃起来很嫩滑鲜美 店里的第二大特色菜蒙古烤肉味道浓郁孜然味很重还是很不错的 毛血旺...
有新的川菜馆都要去尝一尝，去的店不算多，个人认为味道最好的：大四川、大川、川川川都不错，虽然都是小店排挡式运作，但烧的菜比较让人流连忘返。像巴国布衣、川味观走的就是大众化路线，店大客多。 特色： 大四川：来福鱼（必点，酸萝卜根本停不下来）、凉拌牛肉、泡椒牛蛙、毛血旺...
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