毛血旺是川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。毛血旺是直辖市重庆的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，毛血旺的名气已引领川菜大军，席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大，是道值得一尝为快的巴蜀名菜。
糜烂性胃炎和胃癌等。上消化道出血时大便之所以变黑色，其原因是血液在肠道内发生各种化学变化，主要是血液中的铁和硫化物反应，形成硫化铁，使大便变黑。那么所有的黑色大便都是上消化道出血吗？还有哪些情况会造成黑色大便呢？第一、与饮食有关，比如食用猪血、鸭血、动物内脏、毛血旺...
爽口毛血旺是主打的一道重庆特色菜，汤汁红亮麻辣、材料丰富，里面有火腿、鸭血、千张、豆芽......每一次都能让人捞出惊喜，杂碎油而不腻，汤香辣过瘾色，色香味一应俱全如此美味的毛血旺，背后又有什么样的故事呢？毛血旺起源，相传在重庆一个偏远的小镇上，这里四周环水，水码头...
中国人特别爱吃猪肉，全世界每两只猪里，就有一只上了中国人的餐桌。卤煮、炒肝、烤脑花、毛血旺、卤猪肝、爆大肠、熘肝尖、冒脑花、麻辣猪肺、酸辣猪血、干煸肥肠……你今天吃了吗？猪肉与癌症有关中国人普遍吃超标了可是！猪肉虽然真香，但它带来的健康问...
风味，它不光有经典的老坛酸菜味，不爱吃辣的朋友可以选择日照番茄鱼、想吃酸菜鱼但怕过辣过酸的朋友，可以选择没酸菜鱼那么强烈的青麻椒酸菜鱼、喜辣的朋友可能会觉得老坛味不过瘾，那来一份水煮麻辣鱼吧、更偏爱酸味的朋友，可以来一份金汤鱼。如果今天不是很想吃鱼，还有牛蛙、毛血旺...
对清淡美食的接受程度高了不少，但还是会想吃那一口鲜香麻辣的滋味，好似遇到味蕾钟情的味道。五种口味，老坛酸菜味、青麻椒味、日照番茄味、金汤味、水煮麻辣味，再加上夏日新推出的泡菜味，每一款都深受不同口味的食客喜爱，每一款都是经典。除了有酸菜鱼外，酸菜鱼馆还有肥牛、毛血旺...
片煮熟；当油热后，加入泡水后的青花椒、红花椒、干辣椒炸香，浇在酸菜鱼上，并撒上香葱和油条。立秋后来一份鲜香的酸菜鱼是不是很得劲，选择来自越南深海的巴沙鱼片，每一口都是鲜嫩，爽滑，无骨无刺。奈哥酸菜鱼门店也选用巴沙鱼，除了奈哥口味，还有番茄鱼、金汤鱼、青麻椒鱼、毛血旺...
夏日没胃口，换着菜系做，今日硬菜—毛血旺，先热油加火锅底料适量，蒜蓉、生姜丝、花椒爆炒，有香味以后倒水，煮开放配菜，生抽、老酒、盐倒入，配菜熟了以后，关火，热油，放好小米椒、香菜、葱花、撒上热油即可！
这么好的季节怎么不能不来一份酸菜鱼呢？夏天更需要酸菜鱼来开胃啊；秋天转凉了来份热乎的酸菜鱼吧；冬天就呆在酸菜鱼馆不走了。中餐不吃一份酸菜鱼下午都没精神；好不容易有时间慢慢吃饭，当然要细细品味酸菜鱼啦；热辣鲜香的酸菜鱼正适合作为宵夜呀。但是偶尔也会想吃一吃牛蛙、毛血旺...
半冷出品的毛血旺 爱了爱了
总是在找人气高的“网红店，却总是把口味地道、滋味鲜美的美食给忽略，殊不知这道“国民菜可能是你一直在寻找的好滋味。美味齐全，它有奈哥原味口味、金汤口味、番茄口味、水煮麻辣鱼、泡菜口味和青麻椒口味，更多样式等你选择。除了酸菜鱼外，奈哥的热辣毛血旺...
油条。怎么样，制作一份酸菜鱼面是不是比较容易呢？这里选择来自越南深海的巴沙鱼，也从一定程度上省去了切鱼肉的步骤，方便了不少。奈哥酸菜鱼的门店们也都是选用巴沙鱼，不但鲜嫩可口，还让食客拥有不用吐刺的快感。而且奈哥酸菜鱼不止是有酸菜鱼哦，番茄鱼、金汤鱼、青麻椒鱼、毛血旺...
有什么是比炎炎夏日，坐到开了空调的店里点上一份热辣毛血旺更爽的事情？如果有那就是点两份。这次带来的食谱，正是这道适合夏日的鲜香热辣毛血旺，赶紧准备食材吧！准备鸭血、黄豆芽、毛肚或者牛百叶、金针菇、料包、牛肉片、蒜、香葱。首先将黄豆芽和金针菇都用开水煮五分钟，并捞出沥...
实惠，双人份的35元，单人份的19元。鱼肉选用来自深海的无骨巴沙鱼，细腻嫩滑，份量也很足；酸菜则运用古法工艺腌制而成，清爽脆口。鱼汤汤底是加了猪骨、鸡肉等熬制而成，正宗传统的重庆味道，让它特别受欢迎。除了招牌系列外，它的别样单品也很诱人。作为川菜中的经典杂烩，毛血旺...
品。还有原味老坛酸菜鱼、番茄鱼和青麻椒鱼，每一款都各具风味。老坛酸菜鱼，酸菜和鱼都是重点。无骨无刺的鲜嫩巴沙鱼、清香脆爽的古坛酸菜，再加上浓郁鲜美的汤汁和多种多样的新鲜时蔬，美味的让人上瘾。巴沙鱼肉质细嫩，口感嫩滑Q弹；吃酸菜时很有嚼头而且多汁。金汤肥牛和川味毛血旺...
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