水煮肉片是以瘦猪肉、鸡蛋为主料用植物油烹制的辣味肉菜，不仅可以增进食欲，还可以补充优质蛋白质和必需脂肪酸、维生素、铁等营养素。值得一提的是，这种肉的制作法，现在肉片挂糊再烹制，可以保持肉质鲜嫩，易消化，整个过程中又没有经过长时间高温油炸，避免了致癌物质的产生，是一种比较科学的肉类烹制法。
自己自制水煮肉片，还不错
水煮肉片是川菜的一种传统菜式，几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”详细家常做法请登录：www.1keba.com 查看中原论坛栏目里的美食专栏
己就是这块面包，对，你就是右边的这一块。糖还会让我变老？糖化会作用于胶原蛋白，使得胶原蛋白变形干瘪，皮肤也会随之变得松垮，这也是就是糖让我们变老的原因。吃辣为什么不会痘痘？肯定有小机灵鬼儿一拍大腿！那可以疯狂吃辣了？...毕竟还有小龙虾火锅麻辣烫烤鱼辣子鸡，水煮肉片...
好吃的不要不要的水煮肉片，直流口水，味道超级棒1、准备好食材备好食材2、葱，蒜，料酒，洗净切碎待用3、猪里脊肉洗净，去筋皮，切薄片。将切好的肉片放入大碗中，加入少许食盐，淀粉，料酒，和蛋清搅拌匀，静置10分钟入味。4、白菜将叶子手撕大片，白菜帮切片备用。5、锅里油热...
饭吃什么》经过改版加上了八八推吃，华丽丽地重现江湖了！首先八八美食来告诉你，大家昨天都在吃什么！八八推吃polaris劳劳 吃了彩虹年糕她说：“全由天然食材黑米，高粱，玉米，南瓜，艾草，大米做成。味道杠杠滴！”八八一眼以为是香肠，还是道行太浅！珊瑚泡泡 吃了水煮肉片...
今天开始我的美食专栏分享给大家【水煮肉片】1、肉片用淀粉盐料酒鸡蛋抓匀腌20分钟。2、油菜洗净焯水放碗里。3、起锅烧油下肉片翻炒变色盛出。4、锅留底油爆香花椒，下泡椒豆瓣炒香倒麻辣烫油。加清水放盐烧开。6、肉片滑水中稍煮。7、全部倒锅里，肉片上面撒大量花椒干辣椒芝麻...
水煮肉片配料:白菜，豆芽，火锅底料，豆瓣酱，葱姜蒜，色拉油，老酒，生抽，生粉，盐，味精。步骤:牛肉切薄片，少许盐生抽生粉腌制待用，锅中放些色拉油，油热加入姜蒜爆出香味，加入豆瓣酱，火锅底料炒香，加入少许老酒，加水煮。同时豆芽白菜清水烫熟捞起放到碗里。刚才的锅来了就可...
蒸肉、粉蒸排骨、水蒸蛋、清蒸多宝鱼、梅菜扣肉-烧白【大荤】红烧猪蹄、红烧排骨、土豆烧鸡、土豆烧排骨、红烧鳝鱼、红烧泥鳅、魔芋烧鸭、红烧肉、京酱肉丝、白灼明虾、白灼沼虾、葱油鲫鱼、红烧鲫鱼、葱油鲈鱼、酱烧汪刺鱼、香辣小龙虾、剁椒鱼头、一鱼两吃、酸菜鱼、毛血旺、水煮肉片...
菜系及功效：家常菜谱 水煮肉片的制作材料：主料：猪里脊肉（或者牛柳）,蒜苗,芹菜,自己喜爱的蔬菜（推荐凤尾和黄瓜）花椒和干辣椒节,蒜片,姜片,葱节,豆瓣,花椒面,辣椒面,蒜蓉,葱花调料：盐,胡椒粉,少许酱油,蛋清,芡粉1、猪里脊肉切成薄片（逆着纹路切）用腌料码味15...
一、水煮肉片食材：里脊300g、圆生菜200g、鸡蛋清1个、食用油100ml、豆瓣酱50克、料酒10ml、小米椒适量、姜丝适量、葱花适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、清水1000ml、玉米淀粉10g做法：1)里脊肉去筋膜，切成肉片。2)肉片中放入料酒、食盐、胡椒粉、鸡蛋...
全部(190)
更多
收藏
