油鸡具有皮脆肉嫩,甘香软滑的特点。
“冬至将近,杭城里的年味渐渐浓郁起来。尤其是老底子的杭州人,总挂念着在腊月的屋前檐下,挂出等待风干的鸡鸭鱼肉。不过,杭州上城区皋亭山下的皋城村,逢年过节却钟爱一道别有风味的腊味菜:熏鸡。对于习惯了年夜饭上鸭是板鸭、腊鸭,鸡是白切鸡、虾油鸡的老杭州们,皋城...
丝瓜西红柿翻蛋,豉油鸡,荞麦馒头
实在是不咋地,下午和两个朋友去了,还在菜里发现了苍蝇!!我们点了5个菜,冰什么菠萝包还是满不错的,自制鱼蛋粉也可以。双拼里面的叉烧平均水平,油鸡酱油味太重,不过还是满嫩的特色菜那一页的最后一个什么虾球面的就完全不行了,那个吃起来就像是干的方便面,居然还是特色菜。最倒...
第一道菜--------黑椒烧鸭推荐指数:五颗星烧鸭油光锃亮的,尝一口皮是已经烤脆了,有点北京烤鸭皮的口感,鸭肉是粤式烧鸭的味道,点睛之笔是黑椒味,吃到烧鸭刚有点腻的时候,黑椒味就上来了,顿时就解了腻,整整一盘吃完都不觉得油。第二道--------肥叉烧和油鸡双拼推...
全部(327)
更多