熏鱼,做法独特的美食。
还不错
私房熏鱼,红烧羊肉
、清炖、水煮等低温烹调的方式,既可以去除生鱼中可能存在的寄生虫等风险因素,又能最大程度的保护鱼肉中的有益营养素不流失、还能让鱼的味道鲜美。这是因为鱼中所含有的多不饱和脂肪酸是我们最需要获取的,而这些多不饱和脂肪酸非常的娇气,不耐高温。孕妇还需要注意尽量不吃炸鱼、熏鱼...
只是低于相应的国家标准,同样不宜大量食用。 含铝食物 世界卫生组织指出,人体每天铝的摄入量不应超过60毫克。油条中的明矾是含铝的无机物,如果一天吃50—100克油条,便会超过此量。 含过氧化脂质的食物 油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物,如熏鱼...
的食品,如腌腊制品、咸鱼等。 酒精饮料。习惯性饮酒,酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退。建议嗜饮酒的人,应适可而止。 含过氧化脂的食物。过氧化脂质会损伤某些代谢系统,破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物,及长时间在阳光下曝露的食物,如熏鱼...
、奶酪麦仁、提拉米苏、意大利情人卷芝士烤小牛肉、各种PIZZA、香辣鱿鱼22 ) 王府大街“金鹰大酒楼”(小金鹰):黑椒猪手、双味土豆泥、牛肉松、上汤苋菜、蛋黄蟹、蟹黄汤包23 ) 百姓人家:老鸭煲24 ) 新街口新华书店旁边“张生记”:老鸭煲、东坡肉、风沙鸡、熏鱼...
年7月-9月,百万只角马和斑马浩浩荡荡地跨越马拉河,摄影者频按快门捕捉盛况;沿着莎士比亚的足迹,文学爱好者们徜徉过英国埃文河畔莎翁的故乡斯特拉特福、意大利维罗纳朱丽叶的阳台、苏格兰麦克白领主的格拉姆斯城堡;而吃货们,一路从曼谷吃到沙美岛,泰式咖喱蒸鱼、泰国柠檬烟熏鱼...
岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出:成人每天摄入味精量不得超过4克,孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。清淡 3、含过氧化脂质的食物。过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆,直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼...
也越来越受到百姓的重视。但肿瘤患者人数有逐年增长的趋势,而多数的肿瘤都是由于我们的不良饮食习惯造成的,下面为大家介绍生活中常见的致癌食物。 烧烤食物 烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烧猪肉等。因含有强致癌物3,4-苯并芘,不宜多食。 熏制食品 如熏肉、熏肝、熏鱼...
熏鱼
少量的苯并芘,在高温下有可能伴随着烟雾侵入食品中;第二,烤制时,滴于火上的食物脂肪焦化产生热聚合反应,形成苯并芘,附着于食物表面,这是烤制食物中苯并芘的主要来源;第三,由于熏烤的鱼或肉等自身的化学成分——糖和脂肪,其不完全燃烧也会产生苯并芘以及其他多环芳烃,比如熏鱼...
材料:鲅鱼、葱姜、八角、花椒、五香粉、盐、生抽、糖、陈醋、料酒、水 做法:1、准备材料 2、鲅鱼冻结实,取出后略回温用刀切成薄片 3、加适量料酒和生抽,放葱姜片腌制约30分钟 4、生抽、糖、醋和盐,加入适量水调成酱汁,将八角、花椒粒和酱汁一同放到锅中煮开...
全部(272)
更多