狮子头是脍炙人口的扬州名菜之一。狮子头用扬州话说即是大(赞加立刀旁,音jian,3声)肉,北方话说即是大丸子。将肥七瘦三的猪肋条肉剁成石榴粒状后制成丸子,微火焖炖熟后丸子表面的肥肉大体溶化但没全部溶化,瘦肉则相对显得凸起,给人一种毛毛糙糙的感觉,因丸子大而表面毛糙于是便称之为狮子头了。
本想买狮子头么没有,那就买只鸡吧,还蛮嫩的挺不错!
比如说狮子头,油焖大虾~~
今天中午吃→和牛……狮子头
葡萄西柚膳食纤维丰富香蕉缓解便秘可能还不如这些蔬菜金针菇小白菜红薯水果桃子火龙果梨怕胖也能吃节食减肥不可取蔬菜西红柿黄豆芽茼蒿黄瓜花椰菜芦笋西兰花芹菜丝瓜水果杨桃柚子苹果替代部分主食玉米南瓜藕土豆红薯_其他鸡胸肉鲈鱼无糖饮料热量炸弹要小心但是开心也很重要啊中式狮子头...
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