白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳，故又名曰“清平鸡”。
喜欢吃鸡的小伙伴看过来这里不是游戏是真真的白切鸡金黄流油各类菜品都是卖相七分味道九分怪不得生意兴隆爆满对于吃我一向是认真的秉持好吃不怕远的态度只要味美其他都不是关键吃货小伙伴可以一起组团啊白切鸡金黄发亮呦~南瓜藤原生态更健康大黄鱼鲜~的来农家笋干嫩嫩嫩~椒盐子排外酥...
9月6日城西银泰 的台湾美食节 归来主页还像模像样的做直播 ，我都不知道谁给他们的勇气，整的跟真事儿是的。车位紧张 ，什么吃的没有 河坊街的货， 绝大的坑。 大家没必要特意跑过去。排队人超多。打消念头吧。我去了什么也没吃。 大概说说都有什么， 各种油炸货，弄点椰子汁...
材料：鸡一只（重量在两斤到两斤半之间，不要超过两斤半）做法：1.鸡处理干净，冷水下锅，水没过鸡，放料酒，姜片、葱结。2.大火煮开后转小火继续煮2分钟，关火不要开盖子，让鸡在汤中继续浸泡半小时，让锅中的余温把鸡泡熟。自然冷却后捞出，在鸡表面均匀的刷上麻油，切块上桌。...
全部(337)
更多
收藏
