红烧茄子是家常菜菜谱,此菜是素菜中的精细者,历史久远。北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中,记有烧茄子法。文记:“缹茄子法:用子未成者,子成则不好也。以竹刀骨刀四破之,用铁则渝黑,汤蝶去腥气。细切葱白,熬油令香,苏弥好。香酱清,孽葱白,与茄子俱下。缹令熟,下椒姜末。”从记中可知其法精细。后来的红烧茄子,还加适量白糖,以调口味。
。鉴于茄子这个作用,所以西方很多国家在推荐降血脂的保健食品时,把茄子每每列为榜首。 贾府的人大鱼大肉吃得太多了,所以经常吃一些茄子,也能够降血脂。但这里边要提醒读者,因为茄子是寒性的,所以有胃寒、腹泻的尽量还是要少吃茄子。茄子吸油,也建议朋友们最好不要吃红烧茄子...
作为一枚标准的挑剔的美食制造者最爱的就是各色自助餐,酱紫,偶选择的余地会很大很大。。。。君问归期未有期红烧茄子油焖鸡秋高东篱采桑菊犹记那盆水煮鱼一树梨花压海棠青椒干煸溜肥肠曾经沧海难为水鱼香肉丝配鸡腿相见时难别亦难清蒸螃蟹别放盐在天愿作比翼鸟今天就要吃虾饺问君能有几...
1、贫民窟的秘制辣白菜 2、番茄大战笨鸡蛋 3、当凉皮来敲门 4、少年PI的葱爆肉 5、让土豆丝飞 6、菠萝菠萝蜜 7、我的野蛮木须肉 8、当鱼香碰上肉丝 9、蛋在囧途 10、蛋再囧途之黄瓜炒蛋 11、新青椒醉肉 12、放牛班的小土豆 13、大话红烧茄子 14、猪...
材料: 长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量 调料: 酱油2勺、糖1勺、酒两勺 做法: 1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝。 2、将辣椒切片、蒜拍碎。 3、把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。 4、锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,再放入...
求红烧茄子的做法,谢谢
茄子很美味,很多人喜欢吃,有关茄子的菜谱也遍地开花,有红烧茄子,蒸茄子,鱼香全茄,蒜香茄子,干烧茄片,肉末茄子等等。但茄子也不是谁都适合吃的。哪一些人不适合吃茄子呢? 眼下,各种时令蔬菜纷纷登场,身披紫袍或青袍的本土蔬菜——茄子,无论体态还是...
附上我的检讨报告,不当之处可以协商。 经过3个月的婚姻生活,我认为老婆同志温柔贤良,勤奋聪颖,是不可多得的好妻子,而身为丈夫的我却举止乖张,态度轻狂,所作所为确有值得商榷之处。 以下是我对自己恶劣行径的剖析,请领导批阅: 1.昨天的事情是我不对。你做的红烧茄子...
第四附属医院营养科郑东明告诉记者,作为餐桌上最有营养、菜市场上最便宜的蔬菜品种之一,番茄其实和很多菜都很“搭”。番茄烧茄子。做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩,将二者营养合二为一,既除去了红烧茄子...
打好水他的手已经冻的通红通红。我把手套脱下来戴在他的手上,然后把自己的手也艰难的 去。这样,我们的手便紧紧的贴在一起。虽然他的手很冰冷,虽然手套里的空间很逼仄,但是我却 会到了和其他女生一样的甜蜜。他深情的看着我,悲伤在脸上流转。 接下来便是去吃饭。我点了红烧茄子...
红烧茄子
,所以口感更绵软,很适合烤着吃和蒸着吃。而圆茄子的生长周期长,肉质比长茄子更紧实且水分少,所以更适合炖着吃和炒着吃,炒的话推荐切成细丝然后急火快炒,这样更入味。两种茄子能量都低,对于控制体重的朋友,稍微多吃点也不用怕。但茄子基本都要过油,比如常吃的鱼香茄子、红烧茄子...
野生动物园去游玩,也不喊我大概怕我影响她们的小秘密,有什么秘密呢,不就是经常在野外吗,在学校教室都干过,她说了这几天都不会回来了,只剩我一人在冰冷的宿舍。 往年的中秋节,我都会在家过,虽然我的家庭条件不是很好,但父母总是很温馨,做一桌子的好吃的,有莜面饺子、红烧茄子...
炒鸡蛋。每天只吃一顿外卖每天只吃一餐外卖、快餐,其余两餐自己做,特别要注意弥补外卖里没有的新鲜蔬果,全谷杂粮,奶类坚果等食品类别。比如早上吃燕麦片,晚上吃杂粮粥;早上喝牛奶豆浆,晚上吃很多绿叶菜。同时注意在家烹调时少放盐,弥补外卖过咸的问题。需要过油的菜少点红烧茄子...
误,请审查。附上我的检讨报告,不当之处可以协商。经过3个月的婚姻生活,我认为老婆同志温柔贤良,勤奋聪颖,是不可多得的好妻子,而身为丈夫的我却举止乖张,态度轻狂,所作所为确有值得商榷之处。以下是我对自己恶劣行径的剖析,请领导批阅:1.昨天的事情是我不对。你做的红烧茄子...
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