红烧鲫鱼,南北常见菜品,主要原料为小鲫鱼。
烧鲫鱼我还真是有心得的,不妨分享一下:?其一鲫鱼一定要选肚大背肥的。有人说鲫鱼肚子太胖指定鱼肚有鱼籽,不要!此言荒谬。懂的人说:鲫鱼有籽,黄金两块!我知道这虽然听着俗气了,其实意思是这两块鱼籽烧得好,就像得了两块黄金一样。其二鲫鱼一定要选大的。大的鲫鱼肉质反而鲜嫩,...
0元两瓶1000ML)、盐(1元1袋)、酱油(3元2袋)、醋(1.5元1袋)、黄酒(3元2袋)、鸡精(4元1袋)、生姜(3元两个)、大蒜(4元3个)、葱(2元一大把)调料现总共41.5菜肴:带鱼(12元一条大的)、青菜香菇(3元)、油爆虾(20元1斤半多)、红烧鲫鱼...
辣中带甜的红烧鲫鱼有木有勾起你的食欲,让你流口水呢
—简单好上手的家常菜(三)靚儿私房菜——简单好上手的家常菜(四)靚儿私房菜——简单好上手的家常菜(五)靚儿私房菜——黄豆炖猪蹄+红烧大排靚儿私房菜——红烧鲫鱼...
每次都成功把鱼皮给粘掉,也挡不住吃鱼的热情,最爱红烧鲫鱼
邀请着品尝一下她的家乡味道。虽说店小,但是案头上放着的调料却是一堆,连辣酱都有三个品种。店里头还有间小包厢。平时有朋友来的话点菜吃饭喝个酒还挺合适。我现在工作越来越忙,有时没时间烧饭,就会到这里来点菜吃饭。阿大店里的菜一般蔬菜10元左右,香干肉丝类的15元,红烧鲫鱼...
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