关于“硬菜这个词，来自于北方人口中，这个词的流行也是随着东北小品流行开的，意思是站得住阵脚、撑得起场面、烹制下功夫的大菜。所以到底点啥才会让人觉得是硬菜？硬菜必备的五大素质了解一下1.大荤首先硬菜必须是实打实的肉，按品种来说，猪牛羊鸡鸭鱼虾，这条「荤度鄙...
其实，买回来的新鲜肉放在冷冻柜里，如果保存方法不当，例如反复解冻、家里冰箱冷冻室温度不够、放置时间过长等，同样会变质。因为冷冻只是暂时抑制住了肉类中原有细菌的活动，让它们不再旺盛地繁殖，并不意味着细菌不再继续生长了。特别是让肉经历冷冻——解冻...
澳洲兽医学专家——Tom Lonsdale 《湯姆 郎斯戴尔》如果你学习和理解了汤姆医生网站上的资料和他的著作，你会对你说的话感到后悔。汤姆医生从来没有销售过任何狗粮，相反的是，他是世界上第一位兽医反对用商业化狗粮喂狗狗，大力提倡用自然食物（即生肉骨）喂狗狗，而这些...
花菜就是我们平时说的花椰菜啦，在菜市场经常见到。老妈蛮喜欢吃的，说是可以抗癌症。所以家里餐桌上，看到的最多的就是花菜了，跟辣椒一起清炒，还有就是花菜炒肉。花菜炒肉是我爱吃的，下面就来介绍一下花菜炒肉的做法\(^o^)/~ 花菜是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富...
英国科学家的一项研究发现，脂肪含量高的食物会刺激大脑中的“快乐中心”，能让人变得更快乐一些。也许这就是为什么许多人喜欢吃油腻食物、爱吃肉的原因。 吃肉可以更快乐？ 关于食物的味道和气味如何刺激大脑，科学界已经进行了许多研究。但很少有人探讨大脑如何对食物的“质地”做...
全部(33)
更多
收藏
