食材：500g小排、适量油、2勺盐、1勺糖、5颗话梅、适量葱、适量姜、1勺老抽、1勺醋、1勺料酒、1个八角 做法：1)选择块比较小的排骨，清理干净后，用清水浸泡15分钟，水里放半杯料酒，然后用水冲洗干净2)锅里烧水，把排骨下锅焯一焯，捞出备用3)葱姜切片4)炒锅里放...
食材：1250g仔鸡、2个土豆、1个西红柿、2个青红椒、1个胡萝卜、4朵香菇、500g面条、适量油、适量盐、适量糖、适量料酒、适量老抽、适量豆瓣酱、适量香菜、适量姜、适量蒜、适量辣椒、适量八角、适量桂皮、适量花椒、适量孜然粉、适量鸡精、适量醋 做法:1)准备好食材2...
，结合网络点击率和味你而来活动意见，评选出海南餐饮企业30强。30强出炉之后颁发《舌尖上的海南》一城一味口碑榜优秀餐饮企业牌匾。 海选活动——评选五强 在30强中评选出5个最能代表海南特色的餐饮企业，将5个最具代表性的产品推荐入围CCTV《舌尖上的中国...
原料：胡萝卜、南瓜、青椒、洋葱、西芹、菜花、咖哩块一盒1． 胡萝卜洗净去皮切块。 2． 南瓜洗净去皮切块。 3． 青椒洗净切块。 4． 洋葱洗净切块。 5． 西芹洗净切块。 6． 菜花洗净掰小朵。 7． 咖哩块一盒。 8． 锅内放油，先放入洋葱爆香。 9． 放入胡萝...
从网上学得的这道菜，已经做过多次了，每次孩子和朋友都说很好吃，甚至很多人都吃不出那是冬瓜。相信这酸酸甜甜的爽口冰品，也一定会吸引你的眼球，使你胃口大开的！ 冬瓜小半块，橙汁一瓶 用挖球勺把冬瓜挖成球状（自己吃的话实际上无所谓什么样子，用刀切成小条也可以） 锅内加入清...
食材：150g猪肝、200g马蹄、15g青红椒、10g蒜瓣、10g葱、2g盐、1ml酱油、3ml蚝油、1g胡椒粉、1g味精、8ml米酒、15g红椒 做法：1)青红椒顶刀切。2)蒜瓣切碎。3)葱切成葱段。4)马蹄去皮切成稍厚的片。5)猪肝切成薄片。6)切好的猪肝置碗中...
材料：南瓜泥，面粉，酵母，白糖，糯米饭做法：1，先揉个白色面团。酵母温水（温水中加白糖）搅拌好，倒到面粉中，揉成面团，用湿纱布盖住，发酵2倍大2，在揉个南瓜面团。温热的南瓜泥中加入白糖搅拌，再加入酵母，后加到面粉中，揉成南瓜面团，用湿纱布盖好，发酵2倍大 3，发酵好...
今天来个漂亮的营养黄金彩盘，西兰花是我最喜欢的青菜类之一，清脆、爽口，而且营养非常丰富，大家可以做来吃吃哦！先看看材料吧！西兰花、马蹄、胡萝卜、玉米！ 做法：1、西兰花掰开一朵朵洗净，西兰花的茎不要浪费，把它切成丁，胡萝卜和马蹄也都切丁； 2、煮一锅开水，放一点盐和...
紫暑+木瓜，幸福得像花儿一样的做法 紫暑，很喜欢这种紫紫的颜色~~~ 把紫暑蒸熟，然后压碎~~~ 压碎之后，加入适量的面粉，能力多奶粉，葱花一起搅拌 然后下锅，煎一下，装盘，煎过后的紫暑，那颜色，更是迷人了。。。 木瓜~~~ 切小片~~~哎呀，我的木瓜太熟了，不好切...
最近一家人都有点咳嗽，所以经常煲些凉汤来喝。萝卜是很好下火的一道菜，加上猪肺，杏仁，白合，等更加的靓。汤名：萝卜猪肺汤材料：白萝卜，猪肺，粉肠，杏仁，白合没有了（用麦冬代替）煲萝卜汤一定不能少了：姜片，做法：把上述材料一起放到锅内，开始炖，大约1个小时左右即可。
做鱼配料：带鱼500克，葱丝、姜丝、蒜片共20克，酱油2汤匙，醋2茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，鲜汤适量。带鱼做法：1.将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌；2.锅中多放些油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用；3.锅中...
准备材料：白菜叶、精肉、豆腐、胡萝卜、葱姜。调料：白胡椒粉、生抽、耗油、白糖、盐、料酒、水淀粉、油。 做法：1 将猪肉洗净，切片。（总觉得鸡肉不易多吃，所以选了猪肉。还有，在冰箱里把肉冷冻下，拿出来是稍微化开些时，比较好切） 2 肉加入料酒、白胡椒粉、生抽和一汤匙水...
料：老南瓜200克,净鸡400克,红枣10余颗,热水500亳升配料：生姜、蚝油、鸡粉、胡椒粉、料酒、葱各适量做法：1．红枣洗净后用温水泡发；南瓜去皮去瓤洗净切成小块；鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块；生姜切片，葱切花2.热锅放油，下入鸡块与姜片，大火将鸡块炒至出油3.放...
材料：低筋面粉 80克无盐奶油 50克鸡蛋 1个（中等大小）糖粉 25克盐 2克牛奶 40毫升做法：1、回软奶油与糖粉、盐混合用打蛋器将混合物打发。2、分3次加入打散的蛋液，每次充分搅打至蛋液奶油变成发白奶糊。3、筛入低筋面粉，放入牛奶用橡皮刮刀不规则搅...
材料： 蚕豆（去皮）350g，冰糖50g，红豆沙160g做法：1.蚕豆去掉皮，再去掉外衣。放入锅中加水，盖过蚕豆即可。2.水开后十分钟左右关火（蚕豆软烂就可以），晾凉后，倒入搅拌机打成泥。倒入炒锅中，加冰糖，炒成蚕豆沙。炒至最后程度不要太干，因为豆沙在变凉的过程中还...
做鱼配料：带鱼，鸡蛋，水淀粉，料酒，葱，姜，蒜，糖，盐。 带鱼做法： 1.带鱼清洗干净，切六厘米左右的段，用少许盐、料酒，略腌制十五分钟； 2.取一个干净小碗，放入葱、姜、蒜、少许盐、少许糖、料酒、水淀粉待用； 3.取另一个小碗，放入一个鸡蛋搅拌均匀待用； ...
材料：猪瘦肉1小块，胡萝卜1根，土豆1个（中等大小），米饭适量，咖喱粉适量（依个人口味） 做法：1、猪廋肉切丁，土豆和胡萝卜分别切成小块备用2、锅上火，倒入适量的油，油热后，放入肉丁炒至变色，加姜和料酒，然后下土豆、胡萝卜一起炒一会，加入咖哩粉和适量的盐继续翻炒1分...
原料:山药,胡萝卜,木耳,尖椒(不吃辣可用黄瓜代替)..配料:植物油,生抽,盐,味精,葱,姜,蒜...山药,胡萝卜,尖椒分别切片,木耳泡发,葱姜蒜切末...锅热倒油,葱姜蒜末爆锅倒入各种原料翻炒,加少许生抽(一定要少,否则山药的颜色就不好看了),加适量水,翻炒至基本...
材料:紫薯250克,糯米粉150克,玉米粉50克,芝麻、白糖做法:1，紫薯洗净后蒸熟,晾凉后撕去皮,用擀面杖擀成泥2，将糯米粉、玉米粉与白糖混合，倒入紫薯泥中，再加入适量的水，将其揉成紫色的面团3，将面团揉搓成条,用刀切成小剂子,再把小剂子稍微揉圆后再按扁成小圆饼,...
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