蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90％、维生素A的60％来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现。
前沿:我是非专业的哈，只是从网上整理了一些来。稀饭的就撒淀粉哈。【妊娠第1周】营养关注：1.营养丰富全面，保证每天的饮食结构合理，配餐表中要尽量包括主食（米、面或其他杂粮），有色蔬菜（红、黄、绿色）与水果、鱼、肉、禽、蛋、奶及豆制品；食用油；调味品；坚果类食品，等等...
吃水果也有种类和数量的要求。 如果晚餐要吃水果的话，那么最好是选择一些含糖量比较低的水果，比如一些圣女果、苹果、草莓等等，且每天的量不能超过500。 还有重要的一点是，如果晚餐选择吃水果的话，那么早餐和午餐最好是吃一些蛋白质和脂肪含量比较丰富的食物。 3、蔬菜...
招：食量减少3成，饭前喝一杯温开水。 假如你以前每餐吃2碗饭，现在改成1碗半;如果以前吃1碗饭，现在则吃7分饱。其他时间即使和以前一样吃，但是总的热量还是减少了3成。而且在饭前喝一大杯水，既可以增加饱腹感，还能提高新陈代谢，对减肥大有益处。也可以把喝水改成一些蔬菜...
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