骚哥很多西餐食谱,都会用到黑胡椒汁,先发个黑胡椒汁的做法,有些吃货不满超市李锦记之类的黑椒汁,那就自己做吧! 家乐黄汁粉 100克 洋葱30克 蒜泥10克 黑椒碎15克 红酒20克 黄油20克 步骤: 黄油融化 ,下洋葱末炒香 ,再下炒黑椒碎,然后,下蒜泥 ,再倒入...
今年夏天,气温其高、胃口也差好多,好在有很多开胃菜,让吃货们继续大快朵颐!酸豆角炒土豆丝和泰式冬阴功汤便是,大热天那种酣畅淋漓的赶脚实在难以形容!当然,食材最好自己制作,菜场里卖的酸豆角,骚哥不敢买哦。自制酸豆角的方法很多,有用淘米泔水或面汤发酵,也有用泡椒,我用了...
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