芝士蛋糕

清明时节雨纷纷呐，古人诚不我欺周一：巴斯克芝士蛋糕、蓝莓、碧根果、陈皮莲子绿豆沙崽子：蒸南瓜、无糖酸奶、玉米小馒头、纯牛奶周二：银耳红枣莲子羹、蛋挞、耙耙柑蓝莓崽子：银耳红枣莲子羹、蓝莓周三：抹茶红豆吐司、鲜奶、蓝莓崽子：米粉、蒸南瓜、水煮蛋、小圆奶酪、纯牛奶周四：紫米芋泥米糕、鲜奶、草莓、水煮蛋、奶酪崽子：拇指玉米、小圆奶酪、水煮蛋、纯牛奶周五：艾草馒头、花糯玉米、水煮蛋、鲜奶崽子：水

小居的饲养员 2024-04-09 11:13:11

6719 1

芋泥巴斯克蛋糕

不知道你们看图能不能感觉到它的美味，三层美味一层一层叠加，真的是绝了！今天我们要做的是搅一搅就能够成功的芋泥巴斯克蛋糕！最近几年感觉巴斯克蛋糕挺火的，它其实就是非常简单的一款奶酪或者说芝士蛋糕。而且它对工具的要求也不高，不管是用烤箱还是用空气炸锅都可以做出来。1. 首先我们来准备芋泥：（1）300g芋头削皮切块，上锅蒸20分钟，到用筷子可以轻松插入。（2）搅拌：芋头+5g紫薯粉（或蒸芋头的时候放

向阳苑 2023-03-23 10:02:35

50885 45

菜鸟版巴斯克蛋糕

这是我第二次做巴斯克蛋糕，（对于蛋糕我是至爱之极，尤其是那天吃了鹿松家的巴斯克，于是就从下厨房APP上找到了做法，感觉还算简单，所以有了第一次的尝试，算是成功了。）于是想分享一下整个过程给那些和我一样爱吃蛋糕的姐妹们，酷暑挡住了出门觅食的心情，自己在家丰衣足食!蛋糕的做法完全按照下厨房里的过程，我只是个搬运工。配方上建议我们用kiri家的奶油奶酪，所以我tb买了，淡奶油用的是安佳，

47258656 2022-07-27 17:17:47

12839 52

生日蛋糕不需要花里胡哨，一份cheese cake足够！

“七月份的尾巴你是狮子座，八月份的前奏你是狮子座”有人听过曾轶可的这首《狮子座》吗？可以说时代的眼泪了… 七八月，应该有不少小狮子生日吧？[/卖萌]多多有一位好朋友，也在这个月而蛋糕，作为甜品中的top1，是必不可少的（缺少蛋糕的生日是没有灵魂的！╭(╯^╰)╮）网上搜到的蛋糕小小一个贵且不说那些花哨的装饰只能看不能吃怎么能满足吃货的胃呢？（如果纯粹因为好看想拍照打卡那可以买一买）思来想去还

鲜多多新零售 2022-07-12 15:05:15

728 4

吃饱饱，天放晴，出门赏春去咯

6:30被噪音吵醒，索性起来把鸡肉腌上，试着做了份 ?6?1芥末籽椰奶鸡肉藜麦烩饭?6?1还有昨晚做好的 ?6?1芝士蛋糕?6?1 配上莓果，再来一杯万年苹果芹菜汁，完美的早午餐搞定

evchay 2021-03-27 10:48:20

1483 10

零下5度自己动手的吃货日常，勇气可嘉

烘焙还是得按教程来呀，瞎整的南瓜芝士蛋糕翻车了，幸好虾仁意面大成功，简单又好吃，苹果芹菜汁是最后的倔强。阳光下，悠哉悠哉的享受个早午餐，完美

evchay 2021-01-09 10:02:42

1619 12

在家也能做的面点合集，自己动手的快乐远胜于面包店

对于一个面包胃来说，每天都想吃面点、面包、蛋糕之类的，但是天气一冷可顶不住天天出去买，那不如在家自己做吧！学会了这些做法，在家也能实现面点自由。 @鸽子俱乐部早餐就馋它，不发面不揉面，平底锅一煎，比卖的更好吃对于一个吃货来说，每天睡前最后一件事，就是思考明天早上吃什么。天气一冷，就想吃点热乎的，就迷上了生煎。每次排队买生煎的时候，光是听滋拉滋拉油煎的声音，就要不停咽口水了。新鲜出炉的生煎冒着热

超爱吃小熊饼干 2020-12-03 13:34:33

134215 60

香甜诱人的浓浓香味巴斯克芝士蛋糕怎么做？看过来

名称：巴斯克芝士蛋糕浓浓芝士味满足你的味蕾，奶香浓郁，入口即化。原料：鸡蛋2个、蛋黄1个、奶油奶酪250g、白砂糖30g、淡奶油130g、玉米淀粉5g程序设定：烘焙烤 180度时间：30分钟蒸烤箱：德普1.鸡蛋混合打散搅匀即可备用； 2.奶油奶酪加入白砂糖隔热水加热至顺滑状态；3.加入鸡蛋液，搅拌均匀；4.加入玉米淀粉搅拌至无颗粒顺滑； 5.加入淡奶油搅匀至顺滑；6.用筛子将蛋糕糊过筛至模具中

43491444 2020-11-24 16:49:04

12815 15

浓郁的巴斯克芝士蛋糕

好奇为啥天气一凉快人就喜欢高热量的食物。比如热乎乎的火锅和蛋挞，各种汤煲，夏天吃不下去的奶油蛋糕和芝士蛋糕也忽然很想念。所以我明明打算买油纸却买了好几盒奶酪……此处不解释。假期因为不想出去人从众，所以就窝在家鼓捣吃的。烤了巴斯克芝士蛋糕，也烤了半熟芝士，反正就是各种折腾芝士。先生说别人做蛋糕是做吃的，我是做研究。从液体含量到油脂含量，直接水浴法到间接水浴法，上下管温度的调整和下烤盘的水温和水量

佐伊莘熙 2020-10-06 11:15:45

5956 6

【甜品大作战】抹茶双享芝士蛋糕

这是可以不用烤箱烤的芝士蛋糕，做起来也比较容易，口感也很不错呢，酸奶加上奶酪的醇厚，吃一口，眯上眼，真幸福......6寸模具的量100g玛利亚饼干 50g黄油饼干用料理机打成粉末待用，我试过用保鲜袋装起来然后敲打，饼干还没碎，袋子先破了，不好用。黄油溶化倒入饼干末中，拌匀后放入模具底部，用力压实，要不然一切就碎。放入冰箱待用。芝士糊奶油奶酪 200g 酸奶 180g 牛奶40g 吉利丁片 10g

11048491 2019-07-24 13:55:00

23353 17

【甜品大作战】+适合夏天吃的冰芝士蛋糕

我最爱吃的蛋糕就是芝士蛋糕，奶香浓郁，口感像冰激凌，非常适合夏天食用，外面随便一块小小的重芝士蛋糕都是三十元以上，吃的还不过瘾，所以周末的时候，自己动手做一个6寸的芝士蛋糕，一次吃个爽。材料都是某宝买的，自己可以去搜索哦材料：消化饼干100克安佳黄油50克菲力奶油奶酪200克雀巢淡奶油130克白糖50克纯奶100克吉利丁10克1.黄油隔水融化后加入碾碎的消化饼干，搅拌均匀2.倒入

八号蛮娃娃1 2019-07-12 14:39:21

6871 7

《yoyi妈的厨房》一周不重样早餐之第一百五十九周

本学期最后一天，神兽们回归了，我要去和她们签一个协议，暑期里和平共处，不能毁了好不容易建立的亲子关系今天的，蒸小笼包，蓝莓重芝士蛋糕，芝士是我家妞们的最爱，学期最后一天，送个给她们吃红豆包，蒸紫薯，小馄饨，八宝粥周四，梅干菜饼，薯条，肉松土司，这个土司烤好还是美丽的，结果被我暴力拿了一下，憋了蒸玉米，白粥，绿豆莲子汤周三，戚风蛋糕，肉包，南瓜贝贝炖蛋，法式厚吐司，煎牛排，红豆汤周二，培根芝士咸蛋黄

粉色的tina 2020-07-03 07:18:56

8265 27

巴斯克榴莲芝士蛋糕——满满的热量炸弹

巴斯克蛋糕，被《纽约时报》评选为2019年年度甜点，让全世界趋之若鹜，想品尝这道异国甜点。以往在家里做甜点是一件苦差事，但巴斯克蛋糕因为他的做法和材料极其容易和简单，实现起来便是轻而易举的事了。有人说巴斯克是法式甜点，也有人说是西班牙甜点，其实呢这两种说法都对。巴斯克蛋糕起源于法国、西班牙边境的巴斯克地区（Basque）,为当地的传统糕点，又被称为烤

天蝎女a 2020-05-17 09:07:45

29940 51

巴斯克式烤芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败/芝士控

最近很火的巴斯克式烧焦芝士，做法简单粗暴新手友好，所有材料混合均匀烤就可以了。巴斯克烧焦芝士其实是一款半熟重芝士，口感细腻顺滑，芝士味浓郁，一口就爱上！就是做一次太费钱，而且热量太高了，只能偶尔做一次。用料（配方可制作一个6寸巴斯克芝士蛋糕）：奶油奶酪(推荐kiri)250g，细砂糖65g，鸡蛋(普通大小)2个，蛋黄1个，淡奶油120g，玉米淀粉或低筋面粉10g，6寸模具1个第一步：准备材料

白瓷青瓦 2020-06-23 13:06:05

26903 54

巴斯克芝士蛋糕

自己做的，请忽略上面的焦哈哈哈

45997605 2020-05-28 20:28:10

2913 5

2019年度甜点：巴斯克芝士蛋糕

起源于西班牙的巴斯克地区，原名：Burnt cheesecake 的这款烤焦版芝士蛋糕，是高卡路里（400克奶油奶酪，200克淡奶油，90克糖，二个蛋黄，二个全蛋，8克低筋粉），烤完焦香味浓郁，说是被扭腰时报评为2019年度甜品。第二天脱模才发现厚度不够，6吋模太小，12吋模太大，就是少个8吋模，一定要败一个。配上二朵阳台上正在怒放的香雪兰，摆个pose来一张。

牛_new 2020-04-06 12:30:41

2920 1

烘焙小白，也能轻松get爆款樱花蛋糕

天气逐渐回暖，春天的快乐重新被提起，好想去看一场春天限定的樱花雨。不过，现在还不是出去玩的时候。安全和快乐怎么兼得？今天就教大家来做一个颜值爆表的-樱花芝士蛋糕，让我们乖乖待在家，也能轻松get春天的快乐。这是一款颜值和味道兼具的入门款蛋糕，口味上是芝士与炭烧酸奶的融合，香甜浓郁却不会很腻，配上脆饼干蛋糕底，一切都刚刚好，最后加上盐渍樱花做点缀，少女心都被点燃了。食材准备（以下是8寸蛋糕的用量哦~

49713101 2020-04-03 13:00:56

9001 1

《yoyi妈的厨房》一周不重样早餐之滴一百三十六周

2020到了，20后也出来了，像我这80后已经是老年人了想想当年我们看40后是啥样子，现在的20后看我也是啥样子吧本老年人还是好好的做好后勤保障工作，让10后和00后好好的迎接期末考试吧今天的，流心八宝饭，买的买的，还没空做，等娃期末考考好，我就来复制一下，饺子皮小笼包，烤红薯，烤饺子皮，西兰花，腊八粥，盒子蛋糕周三，草莓冻芝士蛋糕，煎牛排，烤土司，煎年糕，干贝粥，桂花汤圆周二，花朵煎饺，戚风蛋糕

粉色的tina 2020-01-02 07:40:52

8460 18

《yoyi妈的厨房》一周不重样早餐之第一百三十四周

天气越来越冷，早上天亮的就晚了，我的自然光线的早餐拍不了了，感觉颜值大打折扣啊圣诞节快到了，你们说我该做点啥好吃的，欢迎提供意见今天的，栥饭糕，戚风蛋糕，桔子大福，卤素鸡，菠萝炒饭，煎锅贴周三，葱油饼，南瓜肉松土司，红糖糯米饭，蒸玉米，番茄焖饭，糖吞蛋周二，披萨，红枣糯米糕，番薯汤，蒜香茼蒿，糙米粥，卤鹌鹑蛋周一，番薯芝士蛋糕，烤鸡翅，驴打滚，红枣汤，菠菜炒蛋，娃娃菜年糕周日，火龙果软欧，小馄饨，

粉色的tina 2019-12-19 08:22:22

4953 7

【幻想厨房】红薯花式料理大公开，只会吃烤红薯就太可惜了！

要说这个季节街边最香的小吃除了刚出锅的糖炒栗子那一定是烤红薯了冻人的阵阵秋风中吃上一个热烘烘的烤红薯整个人都被治愈了！红薯香甜软糯营养价值丰富价格也很便宜重点是红薯在家里可以玩出超级多花样的！不要再只盯着烤红薯了跟着斑斑打开红薯的更多解锁方式~如果你是红薯爱好者让我们一起看下去吧砂锅烤红薯家庭烤红薯常见的是选用烤箱但是并不是每家有会购置这个方子只需要一口防干烧砂锅一张锡纸就能搞定烤红薯新鲜

吃货小节子 2019-11-14 11:24:44

64619 42

轻乳酪不开裂不缩腰，好吃还要有颜值

轻乳酪做过很多次了，总的来说最重要的就是控温、控温、控温！这里的温度不是烤箱上设定的按钮温度，是烤箱内的实际温度！把握时间，掌握温度，适时加冰水，这也是做这款蛋糕最麻烦的地方！至于材料的混合，我有均质机，混合的要多均匀有多均匀，什么材料软化隔水融化，我完全不需要！奶油奶酪品质好分量足，成品入口即化，没有粉感。外面一些门店真心没法比，虽然很多也标榜乳酪蛋糕，奶酪蛋糕，芝士蛋糕，你要是自己经常做，看价

47241667 2019-11-12 16:07:31

6094 3

红薯派？红薯蛋糕？

其实这货我都不知道叫啥！因为都是用边角料做的，但是抢手程度超乎了我的预计。。。、母亲去年种了一些红薯，结果谁也没料到长出了超过预计三倍的量，然后一个冬天她就基本都在跟我们两姐妹和所有亲戚推销，送出去的毛估也有六七百斤了。我最受不了她失望的表情，所有问我要不要的时候，果断就让先生扛回一百斤。。但是怎么吃？法子想了很多，红薯粥，红薯饭，红薯干，最后好不容易剩下一点，开年就是淅淅沥沥的雨，怕

佐伊莘熙 2019-02-25 11:11:15

20797 24

【幻想厨房】甜品特辑送上，生活就是需要一点甜~

今天下午茶吃什么？奶油蛋糕？巧克力慕斯？椰汁芋圆？还是...试问谁能抵抗甜品的魅力！吃够了生活的苦，那必须要来点甜呐~ 斑斑整理了19楼烘焙达人们的拿手甜品有适合老人小孩的低糖慕斯有能满足芋圆控的手工芋圆还有咖啡达人也喜欢的奶冻等等...看官们各取所需，动动手你就是下一个烘焙达人！（点击图片即可直达详细食谱配方）豆腐慕斯低油低糖，超级适合做给长辈吃哦让家里的老人也甜一回水果芋圆捞加入一切你喜

吃货小节子 2019-09-26 15:27:51

58209 34

《yoyi妈的厨房》一周不重样早餐之第一百二十二周

前几天都在@微信官方要红旗，要这个要那个的，我只想要一天有48个小时，每天忙忙碌碌，好像都没有停下来的时间，不过只要两位小主对我的服务感到满意就好。我经常笑话她们，说她们是四脚吞金兽，不仅吞金钱，还吞我的精力不过对她们我是无怨无悔的，你们开心就好今天的，煎牛排，肉松蛋糕卷，香干肉丝米线，卤花生，黑米馒头，牛肉酱米饭饼，红豆红枣银耳汤周三，南瓜蓝莓重芝士蛋糕，牛肉酱拌面，烤猪排，生煎包，卤素鸡，肉松

粉色的tina 2019-09-26 07:39:24

7490 21

《yoyi妈的厨房》一周不重样早餐之第一百一十三周

天气那么炎热，可是兴趣班还在继续，我发现暑期比上学忙，这么热的天，包接包送，而且最重要的一点，档期繁忙，没法出去玩了，这才是最扎心的，小学的娃和初中的娃没法安排在一起上培训班，所以每天都感觉异常忙碌，早上就吃好点吧，因为有时忙的晚饭只能点外卖解决老母亲们，你们给娃安排档期的时候有头疼么？我们是娃的经纪人啊，不给钱还要花钱的那种[/尴尬]今天的，毛豆虾仁米饭披萨，南瓜蜜豆面包，蒸牛排，芋圆，手撕茄子

粉色的tina 2019-07-25 08:06:59

10107 27

《yoyi妈的厨房》一周不重样早餐之第六十一周

上周末结束了马拉松，得了一笔奖励，我果断去买了一把贝印的蛋糕刀，用起来果然不一样，比以前那把好太多[/赞]早餐这件事，不管多久我都要坚持下去，让女儿们心中永远有家的味道今天是我家挑食妞的生日，她强烈要求我给她做西瓜蛋糕，那好吧，妈妈只能练习西瓜皮蛋糕胚，有些同志还说我的蛋糕胚像毛毛虫[/汗]昨晚终于搞定两个蛋糕，我有强迫症，蛋糕必须做两个，所以我又做了一个海洋慕斯，夏天吃比较清爽一点今天的早餐，西

粉色的tina 2018-07-19 09:29:32

27723 66

【甜品大作战】+我的幸运甜品

记得上次在医院体检，碰到越来越多的人不孕不育，我觉得助孕食谱少不了。首先，你要有一个好的心态，拥有好心态的更易怀孕，千万不要有思想负担，包袱，那样得不偿失。其次，去医院检查输卵管，卵巢，子宫，输卵管有木有堵塞，卵巢有木有囊肿，子宫是否内膜异位，然后检查白带，看有木有炎症，发现不好，及时治疗。最后，排卵期隔天同房一次，容易受孕。备孕食谱来一个！我的幸运甜品哦。备孕期间，偶尔吃点甜食，增加愉悦

爱哭的苹果11 2019-07-15 23:44:28

2289 2

《yoyi妈的厨房》一周不重样早餐之第一百一十一周

暑假到了，本该是娃喜欢的日子，可我家挑食妞说，老师问暑假开心么？很多孩子表示，不开心，因为还要上课想想也是，我们当初没有培训班，也不是这样过来了，但是也仅限于想想，我可不能对我娃说，你妈妈当年一个兴趣班也木有，暑假就西瓜冰淇淋和书相伴的今天的，蒸蛋糕，甜甜圈，早餐鸡蛋卷饼，烤红薯，骨汤米线，烤扁鱼周三，肉松爆浆面包，烤猪排，酒酿西米芋圆，西葫芦虾皮，蒸红薯，绿豆银耳汤，香肠焖饭周二，紫薯酸奶豆腐慕

粉色的tina 2019-07-11 08:39:00

18612 19

《yoyi妈的厨房》一周不重样早餐之第一百零八周

邻居去采了超级新鲜的蓝莓，我去买了两斤回来，各种蓝莓料理做起来，不想做果酱，所以就直接做了蓝莓重芝士蛋糕和蓝莓乳酪挞，其实蓝莓和乳酪最搭，那滋味，谁吃谁知道话说本周我试着用紫米做了酒酿，很成功，我打算再做一款双色酒酿，成功了来分享菜谱哦今天的，蓝莓乳酪挞，玉米油老面包，糙米粥，早餐鸡蛋饼，花菜，紫米酒酿圆子周三，抱蛋虾饺，培根芝士面包，蓝莓重芝士蛋糕，豆角焖面，白灼秋葵，牛奶小方，绿豆番薯汤周二

粉色的tina 2019-06-13 08:02:06

32056 31

朝食日志 | 第二十八周

盼望着盼望着端午也是眨眼就到了，在家休整了几天，珍惜啊这躺吃的日子之后的法定假日要到9月份了，天气也是越来越热了，感觉白天已经不能出门了，这周也是认真吃早餐的一周哦，把我家的小猪养的浑圆，科学养猪健康出栏，啊哈哈哈。周一：传统打糕、银耳莲子红枣汤、香蕉夏天要多喝这些汤哦，养颜降燥周二：虾仁鲜肉生煎、水煮蛋、荔枝、黑芝麻豆浆周三：香浓芝士蛋糕、巧克力爆浆蛋糕、红提、一鸣无蔗糖桃桃酸奶今天的热量

小居的饲养员 2019-06-10 10:29:47

4720 5

美食俱乐部

19楼私房菜

旅游先遣队

钓鱼俱乐部

宠物讨论区

商家自荐

美食俱乐部

19楼私房菜

旅游先遣队

钓鱼俱乐部

宠物讨论区

商家自荐

精选推荐

19楼私房菜