杭州家常菜菜谱家常菜做法私房菜大全[第6页]-19楼私房菜-杭州19楼

虽说冬天是进补的好时候但是春天来了能继续喝到一些浓浓的汤水自然是再美不过的事了而且如果它们还有美容功效的话你是不是更要试一试了？那么跟着我来看看下面这几款美容汤有没有你的爱呢？☆第一款：超级补血养颜汤总结一下其做法，根本毫无难度可言，只要泡一晚上然后交给电饭煲就好啦。虽然我下面写的用料多，但是分量都是蛮少的，所以号称超级补血养颜汤啦，基本上下面分量做出来是1~2人份的。用料：黑米、薏米、红

33458720 2016-03-03 17:51:03

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疙瘩汤竟有这么多做法！又香又暖~

1. 小米鲜虾疙瘩汤材料：小米50克、面粉4大勺、虾4只、猪肉馅50克、鸡汤1大碗、西红柿1个、香菜适量、食盐适、量料酒1小勺、鸡精适量香油少许做法：1、西红柿洗净切小丁，鲜虾去壳去纱线洗净备用，小米淘洗干净，放入水中，煮成8分熟的小米饭2、然后将小米饭捞出来，沥干水分3、面粉放入容器中，然后把煮好的小米饭倒入面粉中4、用筷子搅散，使每粒小米饭都均匀的裹上面粉，滚成一个个小面球5、炒锅烧热倒入2勺

我的ipad 2016-03-04 14:59:28

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【今日养生汤】养血补虚——牛肝菌童子鸡汤

【牛肝菌童子鸡汤】最近我们这边都是阴雨天气，陈先生感冒了...所以今天准备了这款靓汤~牛肝菌童子鸡汤！【牛肝菌】有抗流感病毒、防治感冒的作用还具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效而且是“妇科良药”，可治妇女白带症及不孕症配合温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的【童子鸡】味道鲜香，汤味浓郁！！食指大动，停不下来！！材料：童子鸡一只新鲜牛肝菌适量枸杞适量红枣4颗盐适量生姜

40676410 2016-03-16 10:18:49

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嘟妈——养生壶煮清热去火莲子茶

莲子营养十分丰富，古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。这一点固不可信，但关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，历代医药典籍多有记载。现代药理研究也证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热去火的功效尤其适合夏天食用，现在正是新鲜莲蓬上市的季节，用九阳的智能养生壶来煮一杯清热养生的莲子茶吧！材料：新鲜莲子10个，绿茶一撮。冰糖适量，水500M

liudaisy 2015-08-20 09:21:16

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杭州人最好的鸡汤的做法

杭州人最喜欢拿一只老母鸡拿来做汤，去春游再来一锅非常味美的大补汤火腿鸡汤的做法材料老母鸡一只、金字火腿块200g步骤1:鸡剪去屁股，汆水后备用。步骤2:全部材料放入汤煲里。步骤3:大火煮开，转中小火煲2.5-3个小时即可。

42919793 2016-03-16 23:04:26

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鲜笋老鸡汤，好吃又营养

最近迷上做菜，热情度老高老高啦，特别参加了19楼的生活馆，看见姐妹们都那么能干，会做一手好菜，激励我要更加努力学做菜。前几天刚收到的鲜笋，想了半天，无肉不欢的我还是决定做一个鲜笋老鸡汤，哈哈这个汤做起来还是蛮简单的，适合我这种懒人材料：鲜笋、鸡肉、虾、香菇、胡萝卜、红色甜椒、葱、生姜、盐（材料可以看个人喜欢，我是把老爸老妈爱吃的蔬菜都放进去的1、材料洗干净、切好2、鸡洗干净、切块，和冷水一

18243493 2016-03-16 10:30:58

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如何做出美味的汤快来收藏吧

5、竹笋香菇汤用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。作法：1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。这款汤采用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦。6、栗子莲藕汤材料：莲藕 750g，栗子 20个，葡萄干 1/3杯（可有可无）作法：1、将莲藕表面洗净，

我的ipad 2016-03-11 10:07:57

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手把手教你做最好喝的汤，快快收藏吧

餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在秋冬季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。一、养颜减肥鸡汤 (脸色苍白、皮肤干燥、粗燥的人最应该喝)功效：清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。材料：带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇（冬菇）十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。作法：（1）鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水。（2）香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上（香

我的ipad 2016-03-10 20:26:16

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排骨冬瓜汤，那一个鲜，不寻常的美味！

排骨冬瓜汤无论是夏季还是冬季，都是非常好的一道汤点。冬瓜的清香，排骨的醇香，融合在一起，一口入嘴，怎一个鲜香了得，再加上一点枸杞，那就是美味营养兼得的美食靓汤了！材料主料排骨250g 冬瓜200g辅料盐适量大料适量姜适量枸杞适量料酒适量香菜10g 做法 1.冬瓜切成片。2.排骨洗净血水后，放在开水中焯

40901080 2015-08-10 15:04:50

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【芙蓉鲜蔬汤】专治宝宝不爱吃蔬菜~妈妈们要试试看吗

这款芙蓉鲜蔬汤，小小一碗汤就有五六种蔬菜，真是专治不爱吃蔬菜的小主们！家里有什么蔬菜就用什么，不过强烈推荐加黄瓜，黄瓜独特的清香特别好喝，做汤时候胡萝卜一定要炒下，因为胡萝卜素为脂溶性维生素，油炒才会释放出来～感谢@LIVIA小雪的分享~

我的ipad 2016-02-15 14:10:29

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冰糖枸杞炖燕窝,冬天滋补走起

冬天主收藏,是进补的好时机，也是滋阴润燥最好的季节。楼主分享下自己最爱的冰糖枸杞炖燕窝，做法很简单：材料：燕窝半盏，枸杞4-5颗，老冰糖少量做法：1、将泡发好撕成细丝的燕窝放入炖盅内，加水，放入炖盅内，文火隔水炖煮30分钟左右；2、燕窝起锅前5分钟放入枸杞和冰糖即可；注意冰糖不要太早放，因为国内冰糖很少完全纯的，而且会催燕窝炖化了。燕窝是水溶性蛋白，炖的时候也不要时间太长喔，太长也会炖化了

40815373 2014-12-28 23:19:54

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为啥人家的蒸蛋嫩嫩的，你蒸出来的却是蜂窝煤

妈妈蒸的蛋羹，嫩嫩滑滑如豆腐。你蒸的蛋羹，布满蜂窝洞，甚至水蛋分离。差别如此之大，只因为没有掌握技巧哦~蒸鸡蛋羹用水是关键，忌加生水和热开水蒸鸡蛋羹加多少水合适呢？一般蛋和水的比例在1：2或1：3为宜。蒸鸡蛋羹忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出

我的ipad 2016-01-20 16:11:24

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暖身温补药膳【当归红枣炖羊肉】

羊肉，性温。既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻味，故一定要挑新鲜质好的羊肉，劈除羊肉的膻味也是有讲究的。可用白酒和姜片加入水中，羊肉飞水后可去掉大部分膻味，我一般会用玫瑰露酒，飞水后的羊

27124391 2016-01-20 00:57:36

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【雪妈厨房】腊八粥的正确打开方式！

腊八粥又称佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等用粳米、糯米、麦米、玉米、薏仁米等制作而成全国各地大都流行腊月初八吃此食的风俗。据传说，佛祖释迦牟尼出家修行，云游四海。有一天，他因饥饿和劳累昏倒在野外，被一放牧女童发现，女童急忙跑回家寻找食物。可她家境贫寒，缺衣少食。自己家种的杂粮都快吃光了，只剩下很少的几粒。姑娘向来慷慨大方，乐于助人，她将每个粮袋子底下所剩无几的粮食搜罗在一起，加上一些自家种的

淡淡的甜甜的 2016-01-16 21:08:24

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【子瑜妈妈】冬日暖身必备--水果羹

暖暖水果羹做法材料：苹果1个，橙子1个，玉米淀粉8克，清水500克，冰糖30克（可以按水果的甜度来增减）做法：1、将水果切成丁2、淀粉放入小杯中，冲入15ML清水搅拌好；2、水果和500克清水倒入锅中；3、加入冰糖；4、大火烧开后撇去浮沫5、改小火煮15分钟，然后开大火，冲入淀粉水，快速搅拌均匀。制作心得：1 汤汁的浓稠度由淀粉来控制；2 水果羹的甜度由糖来增减；3 水果可按自己的喜好搭配；4

27672449 2015-12-07 16:47:43

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【雪蛤莲子红枣鸡汤】冬季补气养肾养颜进行时

前段时间天气比较寒冷，早上7点半送女儿去上学的时候看了下气温，才得6度，又刮大风，吹得人皮肤生痛。北风吹过的皮肤很容易干燥开裂，是时候保养保养做些适合现时喝的汤水。鸡能补元气,雪蛤补肾、补肺、养颜,红枣健脾化痰,莲子补脾益肾、养心安神。【雪蛤莲子红枣鸡汤】对养颜、润肤有显著功效,适合冬季服用。材料：鸡腿2只，雪蛤适量辅料：莲子，红枣，姜，盐，清水（我用的是人家养的走地鸡，不需要飞水。如果是市场买的

27124391 2016-01-03 15:59:24

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花生猪蹄煲：养颜美容煲

花生猪蹄煲主料：猪蹄1只，花生150g 辅料：葱适量，姜4片，青红椒各半个，线椒2个，洋葱半个调料：料酒4汤匙，盐2小勺，蚝油2汤匙，海鲜酱2汤匙制作方法： 1.猪蹄斩块清洗干净 2.猪蹄和花生米放入电压力锅中，加入适量水，加入葱、姜、料酒、盐1.5小勺，选择蹄筋键煮熟 3.这是煮好的猪蹄和花生 4.去掉汤汁，拣出葱姜不要 5.洋葱切丝，青红椒切块，线椒切圈

瓶子520 2016-01-04 09:45:19

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来碗清燥润肺的木糖醇银耳雪梨汤

不知是不是雾霾的关系，最近喉咙不太舒服，家里有梨就削了炖个银耳雪梨汤银耳泡发后洗净去掉黄色根部，用刀剁碎（才不是因为懒╭(╯^╰)╮），梨切成片。（我一直不喜欢梨煮过后的口感和味道，后来发现切成薄片后变得挺好吃的）电压力锅放2小碗水，放入银耳和梨，按煲汤键，预约到明天早上，第二天起床后加入枸杞焖一会，盛出后加入木糖醇搅拌均匀就开吃啦~ 焖了一晚上银耳变得糯糯的，胶原蛋白满满~

41709700 2015-12-31 11:33:57

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冬令进补，40岁左右的男的，应该去山上抓什么样子的鸡好呢？

姑妈家养了几只鸡，让我自己去抓，不知道抓哪只好?到底应该怎么烧比较补，元旦过后再去弄几只

118411 2015-12-18 22:55:08

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好喝又易煮的汤！！！

枸杞叶猪肝汤材料:枸杞子叶200克、猪肝200克，枸杞子20粒，各种调味品可根据个人的口味进行添加。做法:先将所有的材料都洗干净，然后把猪肝放到盐水中浸泡30分钟，切成片，加入香油、盐、鸡精、等调味品腌制30分钟，去掉其腥味。然后在滚开的水中放入猪肝，等其变颜色之后立即捞出来待用。另取一锅，加入姜丝、香油、水，等水开了之后加入枸杞和枸杞子叶，加入焯过水的猪肝，搅拌均匀就可了，最后加入鸡精、食用盐再

42498437 2015-12-23 13:29:15

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薇昵小厨---水果羹

今天给自己做了水果羹，爷爷说很好吃，再也不怕冬天吃水果了[呲牙]。天气寒冷的时候，许多胃肠功能虚弱的会选择少吃或不吃水果。这时候不妨把生冷的水果加热了再吃，这样吃温热润肠胃，也不会流失太多的营养，是冬天食用水果的好方法!材料：苹果和橙子各一个、冰糖和玉米淀粉少许。做法：1.先将水果洗净切丁。2.把水果丁和冰糖放入锅中，加入清水。3.水开后撇去泡沫，把玉米淀粉加清水搅拌均匀后倒到水果中烧滚就可以出锅

乐LOVE 2015-12-08 16:38:31

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驱寒暖胃的肉骨茶

肉骨茶主料：猪排骨500g 调料：大蒜1整头，肉骨茶香料一袋调料：生抽1汤匙，老抽半汤匙，盐1小勺制作方法： 1.肉骨茶香料1小包备用 2.制作方法就执行包装上写的方法 3.排骨入沸水锅焯烫3-5分钟后捞出，洗净杂质备用 4.砂锅内放入750ml水，放入一袋香料和一整头蒜煮10分钟 5.放入焯烫好的排骨 6.放入一汤匙生抽 7.放入半汤匙老抽 8.

瓶子520 2015-12-15 11:03:48

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秋冬季健脾清热润肺保健汤【老柿饼鸡汤】

又到一年收获柿子饼的季节，潮阳金灶到处柿子飘香。潮汕虽没生产柿子，但潮阳金灶出产的柿子饼质量那是杆杆的好。是我吃过柿子饼中最好吃的，没有之一。每年都会麻烦潮阳金玉的朋友给我寄柿子饼过广州，新鲜的柿子饼肉厚软糯，清香甜润，特别好吃。由于天然晒干、没有添加任何添加剂，所以存放于冰箱保鲜柜中的柿子饼逐渐干扁结出柿霜，慢慢形成老柿饼。柿子：性，味甘、涩、寒、凉，能清热、润肺、止渴，对肺热引起的痰咳、喉痛、

27124391 2015-12-05 01:17:39

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秋冬天寒，30个汤，争取都煲一次！赶紧收了！

可甜可盐的美少女 2015-11-30 11:32:18

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实用！冬天喝汤，9个妙招+5款靓汤

汤，在我们饮食中占有重要位置。天气寒冷，喝一碗热汤，会让人幸福感爆棚哦！不过，只有健康喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。煲汤，调料啥时候放？时间越长越好吗？餐前汤怎么喝才好？

10320776 2015-11-24 10:27:10

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秋季煲一锅滋阴润肺汤

食材：猪排骨450克、鸡脚12只、盐适量药材：清补凉1包（玉竹、百合、莲子、芡实、淮山、薏米、桂圆肉各20克）烹制方法：把清补凉包洗净，用清水浸泡片刻。将鸡脚洗净，斩去趾尖，放入沸水中滚过，滤去水。猪排骨斩件，放入沸水中汆水，取出洗净，滤去水。一同放入瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），用武火烧沸后，转用文火煲2.5小时，放入精盐调味。此量可供3～4人用。功效：养阴生津、宣

瓶子520 2015-09-16 10:07:44

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荸荠香菇汤做法，色香味俱全哦！

原料：荸荠、荠菜各200克，水发香菇100克，油、盐、蘑菇精各适量做法：1. 荸荠去皮，洗净，切丁；2. 荠菜洗净、切段，水发香菇切成丁；3. 锅内倒入香油烧热，放入荸荠、香菇翻炒片刻；4. 加适量清水煮沸，倒入荠菜煮熟，加盐、蘑菇精即可。美味的荸荠香菇汤就做好啦！赶紧试试做一下吧，做给你最爱的人吃！

我的ipad 2015-11-16 16:35:17

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广东著名凉茶---鸡蛋花茶

鸡蛋花是广东著名的凉茶五花茶中的五花之一，性凉，味甘、淡；归大肠、胃经，具有润肺解毒、清热祛湿、滑肠的功效。如《岭南采药录》说它能“治湿热下痢，里急舌重，又能润肺解毒”。此外，凡暑湿兼寒，寒湿泻泄，肺寒咳嗽，慎用。夏、秋采摘盛开的花朵，晒干可泡茶煮汤，新鲜的花泡茶，茶汤更滑润美观。材料：鸡蛋干花：若干朵、水：适量、鸡蛋1只、冰糖：适量鸡蛋花茶的做法 1.鸡蛋洗净，加入水中煮2.待水煮开后，放入

41416410 2015-11-10 17:03:47

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农家传统自酿糯米酒酿

我的公众号gzrj8080更新新的家常菜的做法了。记得小时候第一次发现酒酿的真相，是在一个暑假百无聊赖又炎热的下午，在冰箱里找吃食时，发现被遗忘在角落的酒酿。拿出来懒得煮，就用勺子直接挖着吃。发现这么吃实在是太好味了，凉凉的甜甜的还有股酒香味。吃着酒酿看着电视，都不记得到底吃了多少时，酒劲一下子就上来了，后来一整天都晕乎乎的。自那之后我才恍然大悟，原来这玩意是酒啊。酒酿除了可以直接吃或是冲甜酒外，

39614725 2015-10-19 14:32:21

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美容养颜木糖醇桃胶银耳皂角米汤

1、桃胶性平，是最易被人体吸收的植物胶原蛋白，滋补养颜更是美味，适合常年食用，内服可养肠胃，同时对面部粉刺、痤疮、色斑均有疗效。2、皂角米有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、润肤养颜、提神补气等功效。皂角含有植物胶原蛋白，既可延缓衰老速度，又具增加皮肤弹性之效，故有植物燕窝之称。3、银耳中含有丰富的蛋白质维生素，可补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺，还能抗老去皱紧肤和增强人体免疫力。银耳富有天然植物性胶质，

41709700 2015-10-21 15:28:54

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