杭州家常菜菜谱家常菜做法私房菜大全[第9页]-19楼私房菜-杭州19楼

白芷15克，鸡蛋1个，平鱼1条，姜、胡椒粉、水淀粉、料酒、香油、盐适量。一、白芷洗净，鸡蛋取蛋清，姜洗净切片；二、平鱼去鳞、内脏、鳃，洗净，切块，用蛋清、胡椒粉、水淀粉、料酒、盐抓匀；三、白芷和姜片放入汤锅中，加入适量水，大火煮沸，放入平鱼煮熟，加盐调味，最后淋上香油成。注意：阴虚血热者忌食解白：白芷能美白肌肤，淡化斑点，改善血液循环，平鱼益气养血。两者搭配可补气养血，美白肌肤。

剑南春春 2015-04-13 15:03:21

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DUANG~~有私房精致炖品出没,土豪请注意~

人间四月,清明. 乍暖还寒,惦念着那一碗炖品. 一盅清润的燕窝,滋养补人.女人,该善待自己.不为别人,只为悦己. 我骨子里更喜欢以内养外,也喜欢用些纯天然的药材.相信纯天然的东西,话说现在杭州的雾霾一年也有个200天了,感冒咳嗽的人比比皆是,医院都是满满的.不想生病,不想跑医院,只有平时多注意一下了.俗话说得好,现在不养生,以后养医生. 平时我也是非常喜欢美食的人,偶尔也喜欢拍个照,秀个手艺啥的,

57916 2015-04-07 13:38:17

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【蔡家小菜】清鲜滋补的乌鸡汤

10805271 2014-06-11 12:19:20

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牛肉面的灵魂——牛骨头汤

比较忙，长话短说，秘诀就是什么都不放，当然我加了点姜块，可以不用加，时间沸而不滚20小时，建议煤饼炉或电磁炉，明天继续下一步，调味，敬请期待。。。

食光师 2015-04-07 00:05:50

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10种好汤给孩子长个子补营养！妈妈快来收藏！

40115063 2015-04-08 09:23:14

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黄金玉米粥

我来杭州12年了，每到夏天浑身粘乎乎的，胖舌头，基本符合中医中的脾虚湿重的症状，特别是冬天手脚冰冷。也喝了一年多的薏米红豆汤，回家后农村的中医告诉我，薏米属于凉性，有祛湿功效但是女孩子不适合吃。就让我每天早晨一碗玉米粥。现在持续了4年了，脾虚湿重的症状没有了。入秋的时候每天早晨一碗用豆浆机做的玉米粥，喝完浑身发热，驱散身体的寒气。还是老惯例用图片介绍这一款特别适合做早餐的玉米黄金粥。玉米依然是家里

40657723 2014-11-25 09:11:19

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台州玉环特产鱼面

41120479 2015-03-20 12:07:00

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【曼步厨房】- 枇杷银耳糖水

15628929 2014-05-21 03:25:31

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【蔡家小菜】防流感抗辐射的鱼腥草白虾汤

3月5日，杭州下雪了，在一个不对的时节，雪花任性地漫天飞舞着，丝毫没有顾及跌落后的粉身碎骨……春暖乍寒的时候，容易流感高发，据统计香港今年得流感死亡的人数已经超过了300人，虽然咱这儿是内地，但是任性的天气摆在这儿呢，因此保重身体防御流感还是非常有必要的哈！在我们长江以南，生长着一种喜欢潮湿并且闻着与吃着味道都有些怪异的植物－－鱼腥草（别名折耳根），虽然味儿不咋的，但是

10805271 2015-03-05 10:47:37

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【蔡家小菜】更适合女人的黑糖薏仁红豆汤

不知道从什么时候开始，“3.8”被尊称为“女神节”了，然而身为一名女性，我更愿意做女人，嘻嘻~~因为女人比女神更真实、更接地气一些。又是一个春雨绵绵的日子，今天为自己买了一盆迷你玫瑰，红白双色的，除了花儿美得令我生怜之外，还因为它是种在花盆里的，给它一点阳光和水份，它应该可以灿烂好久。湿漉漉的天气，为自己和家人炖一锅薏仁红豆汤吧！因为现代人普遍都工作

10805271 2015-03-08 22:51:29

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女人一定要常喝的甜汤效果堪比燕窝

像银耳、红枣、莲子、桃胶、桂圆这些食材，补血养血，排毒养颜等功效自然不必说，多喝多漂亮！堪比燕窝的各种甜汤，献给身边的妹子们！材料：红豆、薏米、冰糖、清水制作步骤：1、红豆、薏米、冰糖备用2、将薏米、红豆淘洗干净3、将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中，加入10—15倍的清水，然后加入冰糖4、盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，压25—30分钟即可。材料：桂圆、红枣、莲子、红糖、水制作

40050248 2015-03-09 16:42:00

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桂花酒酿元宵的做法

【桂花酒酿元宵】材料：糯米粉150克、清水适量、白糖３０克、酒酿５汤匙、鸡蛋１粒、干桂花１茶匙。作法：1、将15克白糖倒入糯米粉中，一点点加入清水揉和成团，不要太软，稍微比耳垂硬即可；把揉和好的糯米团分成小份，搓成条，然后揪成小团，揉成小丸子2、锅内倒入清水适量烧开（吃多少烧多少就行了），放入干桂花和酒酿，调匀煮开3、水沸腾后放入之前揉好的小丸子，再次沸腾、待小丸子浮在水面时打入一粒鸡蛋，鸡蛋煮成

41017814 2015-03-03 15:21:41

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女人节--亲手送上一份甜品吧

木瓜银耳红枣莲子汤材料：木瓜、银耳、莲子、红枣、冰糖等家常做法的步骤：一：木瓜200克去皮切成块。二：银耳、莲子各30克和红枣10余粒泡发洗净。三：木瓜、银耳、红枣、红莲子、冰糖放入锅中，加足量清水（水量大约是所有食材的2-3倍），大火炖开后转小火1小时即可。

40612288 2015-02-28 13:20:21

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【蔡家小菜】让每一个味蕾都乐开花的虫草花山药猪骨汤

今天吃些啥呢？来上一道益肾壮阳、补脾健胃的虫草花山药猪骨汤吧！虽然大寒过后，春天距离我们已经不远了，但是这不还是在冬季的吗？而冬季养生，补肾是个硬道理，因此炖了一锅虫草花山药猪骨汤，正好趁机也为咱忙碌备考的女儿增加一些正能量。食材：虫草花10克、铁棍山药250克、猪筒骨450克、干贝10克调料：料酒3汤匙、盐少许、白糖一点点制作方法：1、将所需食材处理一下，干贝放入碗中，加入适量温水，淋入1汤匙料

10805271 2015-01-21 21:02:56

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玉米排骨汤，为气血不足的人们准备的福利

玉米排骨汤，为气血不足的人们准备的福利玉米排骨汤适用于气血不足，阴虚纳差者，其含有丰富的蛋白质和钙，可以充分使玉米以及排骨中的营养成分被炖出，更加好的让你吸收玉米排骨汤中营养，使你的身体更加健康，下面让我跟您讲下玉米排骨汤的做法。美食厨房展示使用物品：玉米排骨汤的做法：1.排骨洗净，玉米切块，姜切片，葱段全部准备好2.汤锅中放冷水将排骨放入煮开3.煮开后关火将排骨捞出，冲洗干净浮沫，锅中水倒掉不要

40718946 2015-02-13 17:15:28

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嘟妈——益气补血进补膳食之一——党参红枣枸杞老母鸡汤

liudaisy 2013-10-14 15:51:44

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【生活馆的鲜美乳鸽收到了】+鸽子的汤很鲜，儿子很爱喝

美味指数：★★★★★综合评价：很开心收到生活馆寄来的鸽子，乳鸽到手还是很新鲜，今天晚上炖给儿子吃（小家伙第一次吃），（我用的辅料是：山药，红枣、枸杞、黑木耳）汤鲜而不油腻，孩子喝了一整碗的汤。因炖了近一个小时，所以乳鸽的肉炖的很熟，肉质和鸡肉可以相媲美。都说“一鸽胜九鸡”，既然孩子爱吃，以后会考虑经常给孩子吃吃的，哈哈，多补一补。PS：给小家伙碗里撕了两个乳鸽的腿脚，两岁的

12077093 2015-01-23 19:12:13

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【生活馆的鲜美乳鸽收到了】+乳鸽靓汤

美味指数：五星综合评价：汤汁鲜美，肉质嫩。收到生活馆的乳鸽后就在想着该怎么做出美味呢？说实话以前没怎么研究过怎么做鸽子。所以搜索了好多人家的经验之谈。最后决定清顿一锅靓汤，据说汤的味道会很鲜。为了使肉质鲜嫩，我还特提前做了下腌制。然后足足炖了一下午呢，哈哈。。。美味是靠时间炖出来的。经过女儿的验收，总的还说还是不错的，说是比鸡肉好吃就是肉太少了点，我说跟鸡一样大的话，那就不是鸽子了，最

宝宝1121 2015-01-24 11:19:05

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【生活馆的鲜美乳鸽收到了】+太鲜了

美味指数：（5颗星）第一次申请这种免费试用，没想到真的有这个机会，对于鸽子我还是比较少吃的，听说是大补之物。拿到后看了是冷鲜包装，毛处理的非常干净，包括内脏也一样。对于较少吃鸽子肉的我，第一次自己烧还真是无从下手，在网上看了很多食谱最后决定炖汤喝。就放了一点盐，加了红枣等，煲出来的汤非常鲜，一下子就一整只都吃掉了。喜欢吃鸽子的朋友不妨买来尝尝我是直接炖汤的，很鲜

15765070 2015-01-24 08:59:16

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【生活馆的鲜美乳鸽收到了】+营养美味乳鸽汤！

美味指数：★★★★★综合评价：乳鸽很新鲜，吃起来很嫩，算吃过的鸽子中肉比较多的！试用过程：好激动，很幸运抽中免费试吃！第二天一早快递员就送过来了，很及时~打开包装稍微清洗下，本来就已经很干净了。加了桂圆，红枣，党参，冰糖，黄酒，生抽适量放高压锅炖十五分钟美味滋补的乳鸽出来啦！很好吃，再订两只~比菜场便宜！

13041692 2015-01-23 21:13:51

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家常乳鸽做法在寒冷的冬季为全家煲个汤吧~

乳鸽所含营养价值高，是一种无污染的生态食品。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。一般人都可食用。特别适合肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者食用。冬季正是吃乳鸽暖身的季节，怎样才能让乳鸽既美味又发挥最高的营养价值呢？小编为大家准备了一些家常乳鸽的做法，快来动手试试吧！1.香菇煲乳鸽用料：乳鸽，

40652268 2015-01-16 16:10:30

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【DIY热饮】红枣米汁香又香~~~

家人血色素偏低，又不爱吃红枣，所以我想出来做一个红枣米汁，成品很美味，有红枣的香气和丝丝的甜，还有大米的润滑，口感丰富，营养也全面。红枣有补血养颜的作用，富含丰富的铁和维生素C，很适合缺铁性贫血的人群饮用。天气已经转凉，容易出现手脚冰凉的情况，这是由于身体内气血运行不畅所致。美味的红枣米汁是补血最好的药膳之一，快吃些红枣让自己暖起来吧！材料：大米2/3杯、冰糖6块、红枣（小）5-8枚。做法：1、将

10578445 2014-12-19 13:49:30

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【米粒丁下厨】清甜椰子鸡汤

偶然在一家东南亚餐厅吃饭，尝到了椰子鸡汤，觉得口味清淡又适合在这初冬的冷季节带来温暖，决定回家一试，全程作料只有盐，没想到格外的好喝！辅料：甜玉米；蘑菇；生姜；海参（也可以放些人参、红枣之类的，根据大家煲汤的习惯）主角之一椰子椰子汁倒出备用两口之家，买了半只鸡，洗好备用整个过程最让我痛苦的就是把椰子撬开，看了网上好多取椰肉攻略，也蒸了一会，什么也没硬来的快！看看旁边的工具…&hel

38896936 2014-11-30 21:44:19

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养胃粥-小米大米混合粥

反应期期间的胃感觉都被磨掉了一层皮，经过2周的精心调养，恢复了好多。喝了整整两周的粥，多要谢谢妈妈亲手种的小米和老公天天为我熬粥。分享一下制作过程，为那些胃不好的人参考一下。胃不好的话按照中医的说法说是3分治7分养。小米依然是北方自家产的小米，下图是在暴晒谷子。取小米一杯（电饭煲中自带的杯子）大米适量水和小米的比例约为12：1，凉水下大米，水沸腾后在下小米，有泡沫溢出时转为小火慢煮。小火慢煮熬粥过

40657723 2014-12-08 11:45:04

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【蔡家小菜】补血明目的猪肝汤

10805271 2014-08-26 22:51:14

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冬天的养胃粥--小米南瓜粥

最近食欲特别的好，不知是最原生态的食材的原因还是老公的手艺比较好的原因。最近喜欢上吃小米南瓜粥，小米当然是最原生态的小米甚至连南瓜都是公公上周从山东捎过来的。熬好后放置了5分钟，盛在碗里的南瓜粥在米油的作用下形成了果冻状，寒冷的冬天早晨喝上这样一碗粥，浑身都很舒坦，最好再配几个五花肉大肉包再好不过了。有了这道小米南瓜粥，咱以后就不必花银子买胃药增强胃动力了。这些只是个人观点啊，不代表普遍的意见啊。

40657723 2014-12-28 13:51:22

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小米地瓜粥

看了大家对我家的小米给了很高的评价。我再晒一款国庆期间在山东婆婆家每天都喝的小米地瓜粥。原材料是婆婆和叔叔婶子种的小米，地瓜是叔叔家种的黄皮黄瓤地瓜。PS一下：谷子的产量很低，婆婆家和我家都是留种种的，不是杂交的那种，产量低每亩约120-160斤小米，但是质量很好。用国庆期间拍的图来解释一切吧。图1：这是婆婆家的谷子地所在的山头图2：这是谷子地所在，国庆期间已经把谷穗子割了，只剩下秸秆了，那片塑料

40657723 2014-11-21 08:57:24

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嘟妈——冬令进补——御风寒滋身体的秘制羊肉煲

liudaisy 2013-11-19 16:50:24

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秋冬养生喝汤六款

秋冬季节比较咳嗽痰多，小编为大家介绍一些润肺的汤水，让各位美眉可以润肺止咳、清心安神、顺便补养身体。身体是革命的本钱，忙碌的美眉，可别忘了让自己多喝润肺汤啊！第一：南杏雪梨瘦肉汤(润肺生津)用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。第二：苹果川贝蜂蜜汤(润肺除痰)用料：上好苹果

38590602 2014-12-02 13:48:07

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西洋参燕窝-去火美容

关于泡发其实很简单取2-6克燕窝泡发一小时，然后换一次水，然后再泡5小时换一次水，仔细的你可以挑去燕毛，即可用电炖锅或者隔水炖锅炖1-1.45个小时即可这次啦教大家做西洋参燕窝。西洋参的功效为：现代都市人，由于工作繁忙，倍受压力，时常会体力透支、睡眠不足。若不能得到及时调整，就会感到精神疲倦、乏力、终日昏昏欲睡。心烦气燥、肝火旺盛等症状是常见的。现代药理学研究证明：西洋参性凉味甘，除有补气

40722618 2014-12-03 09:27:18

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