﹁酸辣饺子蘸酱﹂ -食材-鲜红椒500g、油适量、盐适量、西红柿200g、生姜适量、大蒜适量、白糖适量、白醋适量。-做法-1.红椒洗净去籽去蒂，西红柿去皮。2.生姜切碎片放入料理机，放入西红柿块，一汤匙精盐。3.开动机器把西红柿，姜片打成泥。4.把打好的西红柿汁倒入...
【西红柿炒鸡蛋不简单 5个窍门炒出好营养】西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理。在口感方面，它色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。同时营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。 ...
各類餃子餡的配方（絕密版） 水餃的風味特色主要體現在其餡心上，因此，餡料調製的好壞將直接影響到水餃的質量和口味。要製作出各種風味不同的水餃，關鍵是要掌握好各種餡料的調製方法。 水餃的餡料一般為生餡，少數素餡除外，是用各種葷素原料加工調製而成的。北方水餃主要為肉菜餡，...
1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。 2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。 3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。 4、...
虽然说鸡蛋营养价值含量很高，但是胆固醇含量相对来说也比较高，一天吃太多颗蛋，不但对身体无益反而有害！那对于喜欢吃鸡蛋的人，应该怎么办呢？于是就有人发明了用一颗蛋做出7个荷包蛋的新创意！一个变七个？七个？七个？没错，你绝对没有看错就是一个变七个。步骤一首先，我们先把生...
? 如何挑选到新鲜的肉类? 怎么把杯子上的茶渍刷掉？如何选择厨具？哪种食材不宜久存？哪些食材不可乱搭配？还有生活上，比如刚买的新鞋磨脚怎么办? 怎么才能清除西装上面的污渍等等…… 我们每月会推出一个征集主题，征集大家的私家小窍门，为大家解决生活小烦恼哦。 厨房小窍门...
前两天中午吃饭的时候跟新来的前台MM相聊甚欢，发现这姑娘也是一枚爱美爱折腾自己的主儿，而且五花八门各种东西都知道，特别好玩，尤其还和我一样，视减肥为女人的终身事业，我们还热情探讨了一下关于减肥餐的话题，小前台给我推荐了一套她的减肥餐，糙米发芽饭加三文鱼，我望着她又细...
煎鱼是家庭常作的家常菜之一，受到众人的喜爱。很多人煎鱼的时候都会掉皮，不仅影响口感，容易使得鱼肉变焦，还影响美观。其实煎鱼有不掉皮的方法，那么如何煎鱼不掉皮？ 方法一 1、用厨房纸和拍干淀粉双管其下，把鱼表面处理得干干的。 2、锅要洗干净擦干，在加热时拿...
市面上流通的智能电饭煲都自带24小时预约功能。这里介绍一种新方法，也许能解决网友们使用预约功能多睡些觉，又能喝上好粥的需要。 材料的准备，一个4或5升的电饭煲，一个叫做预约下米器的东东（从万能的某宝找），几两免淘米或留胚米（超市有售）。 把免淘米放进下米器，下米器放...
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