杭州基本是梅干菜扣肉,味道很不错,尤其是那肉肥而不腻。 一直觉得沼虾肉粗粗的,不怎么喜欢,加点我喜欢吃的梅干菜吧,应该会好吃起来。 【材料】:新鲜沼虾4两、梅干菜一小撮【做法】:1. 沼虾买来后洗净,剪去前须。2. 起油锅放入切好的姜、蒜爆炒下,放入沼虾煸炒,沼虾...
品名称:遂昌梅干菜猪肉大长粽商品链接:http://life.19lou.com/item/5558 综合评价:怎么说呢,虽然我抢到了试吃,可是我并没有吃到。端午那会我回家了,朋友打电话给我说粽子到了,然后我喜滋滋的等着回杭州吃梅干菜肉馅的粽子。我最喜欢吃梅干菜扣肉...
天麻冬菜扣肉原料:去皮鲜天麻150-200克,五花猪肉500克,川冬菜200克,姜片15克,料酒10克,酱油10克,肉汤200毫升,胡椒粉2克,精盐5克,蜂蜜20克。做法:天麻洗净砸碎,五花猪肉入热水锅中煮片刻,捞出抹上蜂蜜入热油锅中炸成金黄色,捞出放凉切片,码于盘...
桂林山水甲天下,而阳朔山水甲桂林,到桂林的朋友这时节是个不错的选择,竹筏漓江,感受刘三姐的山歌,感受色彩斑斓的钟乳岩洞……桂林已无须太多语言去描述。日程推荐:桂林景区景点之间比较紧凑,3天2晚足矣。景区推荐:象鼻山,七星公园,阳朔,漓江,芦笛岩,西街桂林、阳朔5日自...
常用很烫的开水冲泡滴,专业意见啊应该靠谱,我决定用温水泡一段时间喝喝看,效果好的话再跟姐妹们通报。言归正传,我平时都酱吃蜂蜜——干吃/泡成蜂蜜水喝/涂抹在面包上/自己打果汁好后会舀几勺蜂蜜搅拌均匀一起吃,好喝又滋补呐/最爱爸爸做的梅菜干蒸扣肉...
绩就是开创了迷宗菜的帮系。当年的迷踪拳,有“迷踪三十六,艺成天下行”的说法,意为此拳是取各家招法而成。而胡忠英所开创的迷宗菜,也同样是将各个帮系的菜肴用全新的方法诠释,相互参照、相互印证,将各方面优点合理地结合起来,成为一种新帮系。 迷宗菜里最出名的一道菜,金牌扣肉...
朋友烧的梅菜扣肉很好吃
老杭州菜,老发皮炒炒,雪菜蒸茄子,鲈鱼蒸蒸,还有上次剩的梅菜扣肉
脆生生的春笋,一层肥一层瘦的猪五花……把粽子做成了独一无二的美食,即可以当主食餐点,又可以当美味佳肴,带着一股子浓浓的杭州老底子风味。 规格:大肉粽100g*2,细沙粽100g*2,蛋黄鲜肉粽100g*2,香辣排骨粽100g*2,黍米蜜枣粽100g*1,干菜扣肉...
圆、鱼圆、发皮。母亲包蛋饺像做花,在厨房里另生一只小煤炉,搬一张小竹椅,用一只钢筋的圆口汤勺,左手握勺,右手用筷子夹一块厚厚的肥膘,肥膘在汤勺里涂一圈,用调羹舀一瓢金黄的蛋液,握着汤勺的手灵活地一转圈,一张圆圆薄薄的蛋皮就烫出来了。母亲的独特手艺是将蛋皮的一面紧扣肉...
午可以在月亮山公路对面历村里面的饭店吃饭,饭店的二楼看月亮山是个很好的位置,因为是景区,这里吃饭比较贵,点些家常菜就可以了。 晚上可以到谢大姐那里去吃啤酒鱼(就点鲤鱼,最开始的做法就是采用鲤鱼做的,其他鱼太贵了,炸过之后已没有了鱼的鲜味),阳朔的其他特色菜如芋头扣肉...
鱼整理干净,放在炉子上用炭火来烤,烤熟之后,装到铁盘内配上各种配菜,比如是豆腐、豆芽、土豆之内的蔬菜菜品。 7、辣子鸡:这是结合了川菜跟重庆菜相结合,一个字辣,鸡几乎被辣椒所包裹住了,喜欢吃辣的强烈推荐这道美食。 8、重庆烧白:有的人称这个菜叫“梅菜扣肉...
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