汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名。昆明南部建水出产的紫陶汽锅,采用当地的红、黄、青、紫、白五色陶土制成,具有“色如紫铜,声如罄鸣,光洁如镜,永不褪色” 的特点。汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅,叫“汽锅”,是专门用来蒸食物的。
4.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟,再加入盐及米酒调味即可。 田七花旗参炖老鸡 材料 田七,原名三七,因与人参同属一科,故又名人参三七。田七的主产地是云南,而吃过云南菜的人应当都知道田七汽锅鸡...
《楚家私房菜》系列之二百五十五:松茸火腿炖土鸡云南的汽锅鸡一直很有名~~~自从在云南吃过这道菜之后,一直念念不忘中~~~回来后就预定了大半年的汽锅终于到了~~~做法:火腿鸡块用水焯一下,加生姜黄芪黄酒再加适量的开水一起放入起锅中~~~等快熟时加入松茸~~~这道菜记得...
丰富啊:八八推吃分享给大家说说今天你吃什么吧!王金燕 晚上宴客,家乡美食做起。八八想把所有菜都卷一遍! a_shine 糕花,这个是糕花。晚上吃的糕花,然后一碗炒年糕。好满足,好幸福。水磨年糕吃得多啦!糕花没见过呢! 丹1372009 在杭州也能次到那么正宗的汽锅鸡...
里的许多内容让人感觉不可思议,而猎奇的人物设定(侏儒、巨人、马戏团、美少女),诡谲的气氛,这是天井栈敷戏剧的风格,也一直延续到了寺山的电影中。 文 潘卓盈 寺山修司的名字突然跳到面前来,是在去年年底的某个饭局上。研究摄影、在日本讲学多年的顾铮,突然地在吃了一块汽锅鸡...
城、湛蓝的天空、清澈的流水、广阔无垠的草原。。。还有25个历史悠久的少数民族。总之到云南旅游,总有一些地方能让您魂牵梦绕、心向往之。接下来,昆明滇游季旅游网就为大家介绍一下云南不容错过的景点。昆明昆明必去景点:世博园、石林、九乡、民族村昆明特色美食:过桥米线、汽锅鸡...
全部(51)
更多