制作泡辣椒，需要尖鲜辣椒500克，盐60克，白酒适量。
。我们平时经常会炸一些花椒油，一般用到的也是红花椒。另外在给肉类去腥去异味的时候也多用到红花椒。辣：辣椒川菜的辣是辣椒赋予的，辣的过瘾！辣椒的种类可谓是形式繁多啊！有时候是干辣椒，有时候是鲜辣椒，有时是红辣椒，有时是青辣椒，有时是辣椒段，有时是辣椒末。有时候是泡辣椒...
鱼香味调味而得名，非常地受大众追捧，咸鲜甜辣，滋味诱人。不论是餐厅还是家里，都可以看见它的身影。很多人都喜欢这一口的味道，那么到底要怎么制作，才能拥有更好的味蕾体验呢？就让植公子手把手教大家制作这道菜肴吧。准备食材：莴笋、里脊肉、木耳、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、泡辣椒...
今天败家买了个泡菜坛子，颜值很高，第一次做泡辣椒生姜，又有茅台酒的加入，期待着哈
午餐就吃素披萨了，口菇，菠菜，甜椒，番茄酱底。那碗了是意式辣椒油，哈哈……，是用西班牙的泡辣椒剁碎然后倒入橄榄油制成，简单吧……我想用国内的小米椒剁碎会更有劲。
兔肉是重庆一带很喜欢的肉类，不同的地区烹饪兔肉有不同的方法。川蜀一带很喜欢将兔肉和魔芋煮在一起，魔芋本身没什么味道，可以吸收兔肉的营养成分和汤汁，增加口感，同时这都是营养丰富的食材，老人小孩都十分适宜。主料：兔肉、魔芋辅料：泡姜、泡辣椒、香菜做法：1、将兔肉和魔芋处...
主料：魔芋、葱、姜辅料：泡生姜、泡辣椒、豆瓣酱、生抽做法：1、魔芋切长方片，过水焯一下。葱、姜、泡生姜、泡辣椒切末。2、锅内倒略多一些的油，三四成热的时候，依次放入姜末、泡生姜泡辣椒末、一勺豆瓣酱、少许生抽煸炒，炒至汤汁亮红。3、锅内加水，飞入魔芋，水要能将魔芋淹没...
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