酱骨头算是东北的一道传统名菜。猪骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙的吸收。
以前很流行吃骨头饭，各种骨头饭的门店都开起来了，这两年又开始流行酱骨头。酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更...
我本身是个土老板，自己很清楚打工的不容易，平常待他们也都挺好的。两个月多17天的时候。靠着大家的努力，竟然回了本，连自己的都不敢相信。 不过细细回想也确实很多事情都能体现，生意确实是不错的，很多时候店里还在拖地的时候就已经有顾客在外头等了，每天几百份近千份的酱骨头...
里吃屎呢？”“滚滚滚滚滚！”5、女友近期工作有两种选择，一种是清闲无争工资低，另一种是有竞争、压力，工资高。她困惑地向我咨询，我对她说：德国谚语说，靠近骨头的肉是最好吃的，你明白我的意思吗？她听完，一脸喜悦地说：埃玛好久没吃酱骨头...
当下，餐饮行业可谓是发展迅速，但也意味着对每一个餐饮人来说，业内竞争更加的激烈了。在这样的市场现状下，服务就显得至关重要。不管是做为像二师兄酱骨头的一样的中式快餐加盟店，还是作为一些高规格的西式餐厅，服务都非常重要。那么优质的服务有哪几方面构成呢？仪表 一家餐厅需...
筒骨肉丸干丝汤（筒骨的中间有骨髓段熬的）酱肉酱鸭蒸菜梗昨天的酱骨头炖萝卜没吃完，今天继续
，从这菜名里都透着股淳朴劲儿和豪放劲儿。但如果，你就此认为东北人对年饭吃得粗糙，那就大错特错了！东北人对年饭的要求很高，这顿饭必须包括所谓的“四大件”即：鸡、鱼、排骨和肘子，少了任何一件，那就不“地道”、不“东北”了！小鸡炖蘑菇、大烩菜、红烧鲤鱼、猪肉炖粉条、酱骨头...
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