酱鸭是最常见的家常菜之一,全国各地多有不同的制作方法,江浙沪一带最多,有很多种制作方法,以太湖酱鸭的做法(苏菜);杭州酱鸭的做法(浙菜)为著,芳香油润,咸中带鲜甜,富有回味。
明天老妈说给我烧酱鸭菜泡饭吃。自己做的酱鸭,自己种的青菜,外加东北带来的大米,一定是棒棒的,口水直流啊
正如“老街坊”这个店名,这就是很多人传统观念中的家庭作坊,服务员似乎都是亲戚,一进店就让人倍感亲切。让人觉得惊喜的是这爿小店还有一位重量级人物坐镇,若干年前杭城餐饮界如雷贯耳的澳毛头,如今就在这里制作他的独门酱货。 正因如此,到了“老街坊”,就不能不尝酱货拼盘,酱鸭...
差不多还有半个月就要过年了,很多人家的阳台上晒出了各种酱货,腊肠、酱鸭……这是杭州人准备过年的前奏。而在西湖区蒋村街道,当地人挂出了大鱼干,有些已冒出了金灿灿的油花。 蒋村旧有“杭州鱼塘之称,据史料记载,自唐朝以来,这里的...
年54岁,头发已经有点花白。佟师傅老家安徽,2004年正月和妻子来杭打工,今年正好10年。 大年三十上班累不累?两位师傅摇摇头,“每年春节都加班,早就习惯了。 提起晚上的年夜饭,两位师傅都笑得很开心。 “很丰盛的,白斩鸡、黄鱼、干菜蒸鳗、酱鸭...
原来在佑圣观路快到清泰街那边有个作大肠煲的小店,做的大肠煲和酱鸭都超好吃,现在那里全都规划成卖茶叶的了,大家有知道那家店搬到哪里去了吗
弟弟烧的酱鸭
请问下大家,杭州哪里卖的酱鸭比较好吃,过年想要带一些回家给家人品尝下,只求好吃正宗啊~~求大家推荐,感谢!!!!
后开始下雪,而长江中下游则在这个节气以后陆续进入冬季,人们逐渐开始感受到湿冷的天气。 杭州每年到了这个节气,下雪都还是相对遥远的事情,但是一年一度的腌制季倒是差不多要开张了。 杭州人的冬腌菜,一般是这个时候放进缸里,冬至拿出来一直可以吃到过年。还有就是各种酱肉、酱鸭...
推荐人:朱晓波 店名:城北饭店 地址:海宁由拳路 电话:87021870 菜品介绍:秘制酱鸭
贴起来真是分分钟的事情。 如果人们在春天渴望至鲜,在夏天喜好至浓,在秋天期待至烈;那么到了冬天,应该长长吁出一口气,爱一个“淡”字。 如何才能做一道又清淡、吃起来又美味的菜肴? 试一下用南瓜做材料吧。高沙新开了一家南呱叶餐厅,这里南瓜入菜的招牌之一是酱鸭...
“春节”的特殊日子,酒是自然少不了的。饮酒及过度饮酒后的呕吐等行为可以导致急性胃黏膜损伤,严重者会出现恶心、呕吐、呕血、黑便等一些消化道症状发生,醉酒也是急性胰腺炎的重要诱因,酒精中毒更会直接损伤胃黏膜、肝脏及大脑神经,危及生命。节后剩菜多。杭州人过节喜欢酱鸡、酱鸭...
发动捐款,目前已有98人捐款共计10050元,谢谢大家! 说话的是农贸市场经理汤志潮,他说捐款还没截止,广播里播一下,大家尽点力,对刘师傅家人多少是个安慰。 刘师傅,贵州人,44岁,在市场里有两个摊位,132号摊位租了3年多,卖米、面条等。另一个摊位145号,卖酱鸭...
别处。胡爸爸就脱去外套,露出了里面崭新的冬装,又倒了杯水给妻子喝,最后才给自己倒水喝。 除了自己要用的东西外,给老家亲戚朋友带的礼物和年货整整装了好几大袋子。“带了些什么特产给家里人?”听到记者这么问,胡爸爸有点不好意思,直说没带什么贵重东西,都是吃的,“带了些酱鸭...
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