香菇［Lentinus edodes (Berk.)sing］又称香蕈、椎耳、香信、冬菰、厚菇、花菇。属于担子菌纲伞菌目侧耳科香菇属。它具有独特的香味，优良的质地，高营养价值和药用价值。在美国被誉为“上帝食品”，中国则誉为“山珍”。香菇所含的营养物质对人体健康是非常有益的。香菇的人工栽培在中国已有800多年的历史，中国目前已是世界上香菇生产的第一大国。
做法：1）山药去皮用水浸泡。2）瘦肉切片加料酒,糖,生抽,淀粉抓匀。3）鲜香菇剪去跟,洗净用开水煮2分钟。4）香菇切条,山药切片,青椒切菱形块。5）炒锅倒油爆香葱姜,倒肉片炒变色盛出。6）底油放香菇、山药,加生抽,糖,盐,水炒片刻,放青椒。7）入肉片炒匀,加鸡精,...
快手料理---电饭锅排骨土豆焖饭是不是有几天会特别的懒惰，最好一下子菜和饭都一起摆在面前，那这个电饭锅煮的排骨土豆焖饭你一定不能错过【主料 】：排骨200（一根），胡萝卜50，土豆一个100克，香菇5个50克，八角两个，桂皮1小块，香叶4片葱姜若干，300克大米【调...
当妈的都想每天为宝宝做一道丰盛的美食，苦于厨房油烟太重，实在是两难。今天，为大家推荐10款零油烟的健康美食，爱美的麻麻们可以试试哦～一、香菇木耳蒸鸡 主料：鸡腿1个、干香菇10g、干燥压缩木耳1/2块。 配料：姜丝10g、青葱1根。 调料：料酒1大勺、酱油1大...
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