冰皮月饼原本从香港传过来的。叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏里。
中秋来临之际，为节日增添小小色彩，为亲朋好友，做些糕点，第一次做（继续改良），请多多指点！冰皮月饼：！
告诉大家中秋佳节怎么吃月饼才不会发胖，让你快乐的过个中秋节0 如何吃月饼才能避免肥胖 1、远离高脂肪 1个双黄莲蓉月饼= 2至3汤匙油 小编建议：大部份月饼的脂肪含量都相当高。月饼的馅料 (如莲蓉和豆沙) 和饼皮常混入大量油脂。酥皮更需用动物油以达松化口感。冰皮月饼...
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