担担面是中国四川的特产小吃，得名于挑担叫卖的传统。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。日本的不少拉面馆也有担担面供应。
间比较宽裕，建议各位朋友尽量早些到达，漫步游走，在各类小吃及景点中感受慢生活的成都。还可以自行安排在成都市区的旅游活动，推荐游玩地点：【锦里古街】、【武侯祠】、【宽窄巷子】，以及国内十大商业街之一的【春熙路】。美食推荐：在锦里和宽窄巷子有众多成都小吃：龙抄手、担担面...
大家又要来上一大碗面了。自古以来，民间就有“冬至馄饨夏至面的说法，还称“夏至多吃面，出门防雷电。网上有“中国十大面条的说法，包括武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、河南烩面、兰州拉面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面...
世间的面条千千万，乌冬面、意大利面、韩国炸酱面在中国，每个地区也都有特色的面食。早在2016年，首届中国面条文化节就评出了“中国十大面条，包括兰州牛肉面、武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、吉林延吉冷面、河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面和镇江...
俗话说民以食为天，可知吃饭不仅要吃饱，还要吃好。担担面、糖糍粑粑、肉夹馍、臊子面……越来越多的特色美食受到人们的追捧，看到这里肯定有不少人开始要流口水了，但是你知道美食制作过程中，让人头疼的是什么吗？尤其在夏季，天气炎热，空气潮湿制作美食...
开化清水鱼担担面
解 有一个正规的门面能省多少事 在社区下面开餐饮虽然便宜 但是一查起来麻烦事一大堆 现在餐饮执照还不好批 懂的都懂面积在100左右 纯一楼临街商铺空调全部安装好的推荐夫妻经营 合伙经营找不对人都是白搭 有做类似产品的 接手就可以做目前适合做面食（重庆小面、成都担担面...
花、肉丝、花椒粉、盐面等配料，再撒上一层厚厚的辣椒面，最后把烧热的油浇在面上即可。NO.4 北京炸酱面地道的老北京炸酱面精髓都在炸酱上。首先选用的黄酱一定要好，其次是炸酱时火候和配料要掌握好，火候要均匀，炸酱的配比一定要合适，炸出来的酱才香喷喷。NO.5 四川担担面...
四川小吃品种繁多，数不胜数。上期小编为大家介绍了龙抄手、担担面以及赖汤圆，所以今天我们接着讲四川其他好吃的特色小吃。钟水饺钟水饺又叫荔枝巷水饺，最为出名的就是红油水饺，红油水饺微辣鲜香，咸中带甜，别有一番风味，钟水饺的饺子皮都是手工制皮，软硬合度，厚薄均匀，钟水饺的...
夏季很多人都没有胃口，我想起 了四川的美食，在四川著名的美食肯定就要数担担面了，这种担担面起源于什么时候？最早的流传是1841年在四川自贡一名叫陈包包的小贩创作出来的，距今已经有一百多年的历史了，自贡这一代的人都有早晨吃面食的习惯。今天来看看把传统担担面用现代制作工...
七名：上海糯米团糯米团是老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。 第八名：武汉热干面武汉热干面与山西刀削面、两广府面、四川担担面...
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