天气越来越热了,胃口也越来越差了,这个时候就想吃点酸酸辣辣的开胃菜,辣白菜就正好啦!首先两颗白菜,清洗干净,切开,用,盐腌制一个晚上,再用清水冲洗一遍,挤干水的备用锅里加水和糯米粉(自己把握吧,也可以看心情加,只能说适量),熬成糊糊,再加入辣椒粉拌匀,放凉。加入料酒...
复杂调料,也不用长时间守在灶台前,做出来的牛腩软烂入味,连汤汁都能拌三碗饭!赶紧把这份保姆级教程码住食材准备:牛腩 1 斤(选带筋的部位,口感更丰富)葱姜蒜适量、八角 2 颗、桂皮 1 小块、香叶 2 片、干辣椒 3 个生抽 2 勺、老抽 1 勺、蚝油 1 勺、料酒...
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