杭州家常菜菜谱家常菜做法私房菜大全[第17页]-19楼私房菜-杭州19楼

0添加的苹果干啦，这个果干吃着绝对安全放心，小朋友也能放心吃，因为材料只有苹果，吃起来酸酸甜甜的只需要准备好苹果就可以了，按自己的需求选择去不去皮，不去皮的话形状更规整，去皮会收缩很多，但是吃起来更方便啦把苹果切成瓣直接放进空气炸锅里，我这里测试了一下不同厚度做出来的口感，所以大小不均匀，实际制作时间是一样的，先用170度烤25分钟，这一步不用翻面可别被现在的丑样子吓到了，这只是刚刚开始的样

向阳苑 2025-04-23 13:21:58

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青椒肚片

猪肚炒青椒，味道就是好，肚片鲜又嫩，青椒蛮爽口！

高乐高乐 2025-05-13 12:02:28

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茭白蚕豆煮河虾，就爱这口原汁原味

春未尽、夏初临。蚕豆即将落市，河虾正肥时，茭白色泽如玉鲜嫩清甜，最喜用当季的食材，简单烹饪，保留食材的原汁原味～用料茭白 3支鲜蚕豆 100g 河虾 100g 小葱 2根食用油适量盐适量鸡精少许做法1.茭白去壳，清洗干净后切成薄薄的滚刀块。蚕豆瓣清洗干净将黏连的两瓣分开，河虾冲洗干净沥干水，小葱切成寸段备用。 2.锅热倒油，油温八九成热时，倒

影子的梦想 2025-05-09 17:37:34

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鲈鱼红烧

买条鲈鱼，除鳞去肠，洗净腌制，油锅煎炸，加料红烧，口感鲜美！

高乐高乐 2025-05-12 12:15:34

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周日搞个小龙虾

无话可说2011 2025-05-12 02:28:17

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脆皮手撕鸡红烧鲈鱼

JIEHENG666 2025-04-14 19:18:38

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超级好吃的卤鸭

JIEHENG666 2025-05-10 20:19:13

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这几样既下饭又下酒

落下的花 2025-05-08 13:20:55

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日常二菜：凉拌折耳根和白切五花肉

四川回来后，爱上了带叶子的折耳根。致瘾的东西往往都有那么点离经叛道的味道。一荤配一素，当沽一壶酒！

笨小康2016 2025-05-07 20:07:56

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自制茯苓桂花膏，清热祛湿还能强脾胃

易产生湿气的季节，来一锅祛湿健脾胃的靓汤再合适不过。能够祛湿的同时，还能增强脾胃的健康，小孩可以去积食，所以是很不错的选择。用赤小豆、茯苓、薏米等药食同源的食材一起翻滚浮沉，把白水染成琥珀色。最后再撒一把桂花，滋味、功效、意境都有了。直饮是一种方式，加入白凉粉做成膏冻，又获得了另一番风味。快用它给身体按次“烘干键”吧！用料赤小豆 30g 薏米 30g 淮山 30g 芡实 30g

枸杞红枣水 2025-04-23 13:29:30

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吃蛋炒饭

鸡蛋+开洋+小葱，炒份蛋炒饭，好吃极了！

高乐高乐 2025-05-09 12:11:22

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全麦恰巴塔

无话可说2011 2025-05-09 10:40:09

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日常二菜：咸肉蒸千张和爆炒河虾

为了买点虾，淋成落汤狗。一蒸配一炒，当沽一壶酒。

笨小康2016 2025-05-08 18:23:02

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芝麻馅的糯米饼

落下的花 2025-05-08 17:28:26

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烤鸡上桌

学会了空气炸锅烤鸡后，自烤鸡吃变得更容易了，烤出的鸡卖相不比外面店家买来的差，味道也越来越棒！我烤鸡的方法是，1、买只净重在2斤至2斤半左右的杀白鸡，内脏不要，2、洗净后必须调汁浸泡腌制2小时以上，除味去骚，(用食盐、料酒、生姜、葱段调汁即可，咸淡自控)，3、烤前，鸡沥干水汁，肚里放入泡好的香菇、洗净的葱结，外皮抹上食用油，撒点椒盐粉入锅，4、空气炸锅设置温度200度、烤20分钟后，把鸡翻个面再烤

高乐高乐 2025-05-08 11:35:56

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酱烧仔排

仔排（葱，生姜，黄酒，白酒，盐，黑胡椒，）腌制一会儿，大蒜沫备用，仔排油里过一下，倒出多余的油，留点底油放入大蒜沫翻炒，而后加入（酱油，糖和醋一丢丢，热水莫过仔排）大火烧开，关小火烧二十分钟的样子，最后大火收汁，起锅撒上花生碎，白芝麻，葱花就OK了

落下的花 2025-05-07 12:52:52

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鱼片鲜嫩

今吃葱油鱼片，口感鲜嫩！

高乐高乐 2025-05-07 11:43:45

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25.05.06这菜你可以下几米饭

ZD暖暖 2025-05-06 19:07:08

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吃吃吃～

梦里江南烟雨 2025-04-28 21:16:32

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一年之计在于春，干饭却是永恒的主题～

梦里江南烟雨 2025-04-28 21:12:27

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炸鸡翅

落下的花 2025-05-06 13:03:56

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生态太好，被该死的鸟叫声吵醒，既然睡不着，那就起来干饭吧~

梦里江南烟雨 2025-04-30 06:42:18

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论一个粽子的剖析度

妈妈自己包的肉粽子真好吃！给

markio 2025-03-03 20:52:18

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豆腐你选对了没有

一、嫩豆腐（有些牌子的黄金豆腐或白玉豆腐都是属于嫩豆腐）：以石膏为主要凝固剂制成的豆腐。水分含量一般在85%~90% 。其中，食用石膏粉calcium sulfate是盐类凝固剂，主要成分为二水硫酸钙经加热失去部分结晶水转变为熟石膏呈白色粉末状。豆制品生产中主要用熟石膏。嫩豆腐的质地较软，常用于炖煮、凉拌。二、老豆腐：以盐卤为主要凝固剂制成的豆腐。水分含量一般在80%~85% 。其中，盐卤是由海

Loveapple-ye 2025-05-04 16:51:15

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来喽，七饭

落下的花 2025-05-04 11:43:54

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图三的鳗鱼感觉蒸的有点过了，味道OK滴

落下的花 2025-04-13 12:34:17

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青椒小河虾，欲罢不能的下饭菜

河虾小小的身躯全是宝，它的钙含量是牛奶的3倍，蛋白质更是超5倍之多！营养丰富还没有难闻的腥味，不需要过多调料，搭个青椒一炒就鲜得不得了。炒好后虾壳焦脆，虾肉弹牙，一咬还带着鲜甜的汁水，青椒的清爽微辣更是丰富了口感，又是一道让人欲罢不能的下饭菜啊用料小河虾 250克青椒 4-5个蒜头 4-5瓣味极鲜一勺半色拉油适量做法1.小河虾买回来多洗几遍，仔细清洗干净。放入冰箱冷冻半

影子的梦想 2025-04-23 14:03:20

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朝食日志｜第二百三十四周

上周带娃去南京玩了一趟，真不错，很适合亲子游，很方便咧，物价也很便宜周一：脏脏奥利奥可颂碗蓝莓芋泥可颂碗、纯牛奶、草莓崽子：芝士爆浆碱水球、蓝莓、炒鸡蛋、纯牛奶周二：火腿披萨、开心果、酸奶崽子：炒鸡蛋、草莓、奶酪块、纯牛奶周三：腊味八宝饭、草莓、纯牛奶崽子：芝士烤红薯、奶酪包、草莓、奶酪棒、纯牛奶周四：水牛乳蛋白棒、水煮蛋、柚子崽子：玉米粒手抓饼、小番茄、奶酪棒、宝宝酸奶、纯牛奶周五：鲜

小居的饲养员 2025-04-21 11:43:13

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炒粉干吃

中午，开洋+鸡蛋+豆芽+小葱，炒粉干吃，味道鲜美！

高乐高乐 2025-04-29 11:11:02

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今日份

落下的花 2025-04-28 11:06:14

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感觉少了点绿色的蔬菜

落下的花 2025-04-26 13:28:55

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火鸡面随意搭配

未推开的牌 2025-04-25 15:42:06

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烧烤

烤牛肉与三文鱼结合，不仅能体验到牛肉的鲜嫩和三文鱼的细腻，还能感受到两者在口感和风味上的互补。这种搭配不仅满足了味蕾的需求，还能带来视觉和味觉的双重享受。无论是作为主菜还是配菜，烤牛肉与三文鱼的组合都能让人大快朵颐，回味无穷

未推开的牌 2025-04-25 15:40:10

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4.21开饭咯

ZD暖暖 2025-04-21 18:49:18

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无需用油，空气炸锅烤鸡翅太方便了

我们需要准备好新鲜的鸡翅中，可以表皮划两刀方便腌制的时候入味，用清水洗干净，再擦干就可以啦需要的调料是大蒜拍碎，我这里用了两个，这个量吃不出明显的蒜味，但是很提香，一勺花椒粉，一勺蚝油，一勺酱油，一茶匙盐，再加入一点老抽调色，不喜欢深色可以不加最少腌渍20分钟，就可以开始炸啦，可以再加入3勺淀粉拌匀，给鸡翅裹一层薄面糊，这样做出来的鸡翅更脆，空气炸锅170度25分钟，中间记得翻面烤到这种程度

向阳苑 2025-01-10 09:45:02

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家庭版自制预制菜菜谱之一——咸肉炖笋

菜谱见下图

六月雪儿 2025-04-21 21:59:37

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近日美食各种各样

我要的幸福呢 2025-04-19 19:11:08

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又吃烤鸡

上次自烤的鸡味道蛮好，今又买了只三黄鸡，洗净，调汁浸泡腌制，沥干，小葱、香菇塞进鸡肚里，外皮抹食用油，空气炸锅里炸一下，烤鸡出锅，香气扑鼻，口感鲜美！

高乐高乐 2025-04-16 12:01:27

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日常二菜:白灼小乌贼和清蒸银鲳

新鲜的小乌贼和银鲳鱼顺丰到家了，得赶在送它们进冷冻之前麻溜尝个新鲜。翻开冰箱，连根葱也没有了，懒得去买了，新鲜的海鲜是无需太多繁琐的仪式的。猪油和肥膘没有了，没事。早就计划用肥酱肉铺上清蒸，夹带着酱香味我相信一定会有意外之喜的。（事实确实如此，强推）估摸了一下大小，大火蒸五分钟，完美。小乌贼第一次做，白灼火速出锅，灵魂蘸汁一携裹，好吃到想骂人[/11欢呼][/11欢呼]，下回出锅还得再快点[/11

笨小康2016 2025-04-19 19:21:14

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香煎巴沙鱼，无骨吃起来就是方便

烧番茄鱼除了选择黑鱼，有时也会用巴沙鱼。昨天尝试了油煎巴沙鱼，感觉味道也不错。食材：巴沙鱼佐料：鲜汁生抽、黑胡椒海盐、生粉、味精、欧芹碎做法：整块鱼洗净切块同一瓶盖生抽、一小勺黑胡椒海盐、适量生粉，一勺味精搅拌腌制，等待10分钟后，倒掉碗里的水，下油锅（中火）煎两面，稍稍金黄即可，出锅撒些欧芹碎点缀。口感：鲜美嫩滑

Loveapple-ye 2025-04-22 09:56:44

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