鳕鱼，被欧洲人称为餐桌上的“营养师”，中国人的餐桌上也渐渐出现了鳕鱼等海鲜类食物。鳕鱼相对于其他鱼类所含脂肪比较少，不油腻，鱼肉也很细腻，受到很多人的喜爱。那么，鳕鱼怎么做才好吃呢？果冻分享几个做鳕鱼的菜谱。 清蒸鳕鱼 用料：鳕鱼二片、料酒、酱油、姜、葱、盐 做法步...
河豚鱼的做法？河豚鱼因为肉质鲜美异常，且同时含有剧毒而声名远扬，可以说吃河豚鱼要冒一定的生命危险。河豚鱼的做法较丰富，清蒸、红烧、刺身都有。河豚鱼的处理一定要有专业证书的厨师，我们在家可不能简简单单的吃河豚，河豚的毒素渗到肉里，一点点可能就导致人们休克。下面我们为...
dquo;燕窝酸这种珍贵成分仅仅存在于母亲初乳和燕窝中。红枣百合燕窝怀孕初期，孕妇妊娠反应较为强烈，红枣能够生津，减轻孕妇的妊娠反应。而且红枣、百合能让孕妇清热润肺，补血安神，减轻孕妇怀孕初期失眠的情况。【材料】：燕窝3-5克 红枣3-5颗 百合若干 冰糖适量【做法...
夏天的时候，很多小孩、主妇都会在小溪边，水库出水小河里捞河虾。油爆河虾、醉河虾等河虾的做法也算是比较经典。虽然河虾不是什么稀罕的食材，但做出来的成品红亮圆润，壳脆肉酥，大叔们配点小酒，别提多美味了。今天，就推荐几种河虾的做法。 油爆河虾 用料：河虾250克、黄酒30...
2、因为芋头稠度比较大，所以水要多，否则放了辅料后粥会变得太稠。 3、辅料可包括肉末，姜末，芥菜末。前二者可随米和芋头一起下锅，图的是芋头、肉、米粒全部融合在一起。芥菜末却要等熄火起锅后才放，完全靠粥的热量来烫熟它。这样可以保证菜的鲜绿。 》》芋泥粥 （甜味，做法...
昨天发的贴看到有人问我“为什么没有做法类？”呵呵，其实是我懒，懒人发贴你们懂的！墨鱼的做法有很多，我这个炒的是我从小就吃的一种家常做法，可以说是妈妈菜。但是随着时间的推移，以及我自己多年来和锅碗瓢盆打的交道，你要说人人做的好吃，那是不太可能的。首先讲讲原料：我自己做...
一直遗憾江南名菜“松鼠桂鱼”只听说却没吃过，上次聚餐吃了一回，忍不住要推荐啊。当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的酱汁，它便吱吱地“叫”起来，活像一只真松鼠。分享一下“松鼠桂鱼”的做法，大家也操家伙试试吧！ 用料：桂鱼、松仁、豌豆、番茄酱20克、盐3...
主料：鸡2只、盐适量、新奥尔良腌料50g、蜂蜜适量 步骤： 1.光身鸡去除内脏，洗净后，沥干水份； 2.新奥尔良烤料（按比例，肉：腌料：水＝100：7：7比例） 3.用牙签，在鸡身上戳上小洞，再用适量的盐与新奥尔良烤料将光身鸡抹满，盖上保鲜纸腌至少4小时；（用牙签...
虽然做芸豆简单得一点技术含量都没有，但大多数人都拒绝不了芸豆的美味。脆脆的口感中带一点点微甜，回味无穷。食用芸豆、毛豆等豆类需要注意，一定要煮熟煮透，避免中毒。快来看看芸豆怎么做才好吃呢？ 芸豆炒肉丝 主料：芸豆350g、油、盐、肉丝、鸡精适量 做法步骤： 1.芸豆...
菠菜是极其简单的食材，因清新可口受到大家的喜爱。对正在减肥瘦身的MM们来说，简直是天大的福音哦。菠菜也很傲娇，切记不能与猪肉、牛奶、黄瓜等同食。一起来看看菠菜怎么做好吃。 菠菜炒鸡蛋 食料:菠菜(一把)、鸡蛋(两个)、蒜米(适量) 1.菠菜一把放入洗米水内泡一下，...
宝进食过后的一段时间，妈妈们如果发现宝宝的肚子鼓鼓的，而且摸起来软软的，体重正常增加，那么宝宝就出现了胀气的现象。这时，妈咪们只需轻轻拍打宝宝背部让他打嗝，以便气体顺利排出；或擦抹婴儿薄荷油，按摩宝宝腹部，这样有助于肠道蠕动，可经放屁将胀气排出。 哺乳期吃菜花的做法...
对于炒牛肉、炖牛肉、牛肉炒饭等等，无肉不欢的草莓已经不能说什么了，好好吃好好吃！刚烧出来的牛肉口感鲜嫩，吃完口齿留香。烧牛肉很讲究技巧哦，那么，牛肉怎么做好吃呢？先给大家介绍几款牛肉家常菜的做法。 【孜然牛肉】 材料：牛肉（瘦）500克， 小葱15克，姜5克，芝麻...
鸭嘴鱼的做法有哪些？话说鸭嘴鱼作为一种珍贵的鱼类品种，无论是水煮红烧还是清蒸都具有绝佳的口味：鱼肉鲜嫩、鱼骨软脆，香甜多汁，大家一旦吃了很容易就停不下来啊。大家一定来问，那么我怎么做鸭嘴鱼才能发挥出鸭嘴鱼的美味呢？鸭嘴鱼的做法都有哪些。现在就一起来学习一下吧。 （...
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![[小厨妈妈]----爆炒墨鱼卷之做法](http://att3.citysbs.com/120x120/hangzhou/2014/06/26/10/609x439-104723_16441403750843936_1a5a4fcd9ff4ae4c2da0778378f0d61a.jpg)
