狮子头是脍炙人口的扬州名菜之一。狮子头用扬州话说即是大（赞加立刀旁，音jian，3声）肉，北方话说即是大丸子。将肥七瘦三的猪肋条肉剁成石榴粒状后制成丸子，微火焖炖熟后丸子表面的肥肉大体溶化但没全部溶化，瘦肉则相对显得凸起，给人一种毛毛糙糙的感觉，因丸子大而表面毛糙于是便称之为狮子头了。
70后、80后的童年记忆里，应该都会记得那时经常出现在学校门口的金鱼贩子。几个大脸盆一摆，小网兜一放，下课时小朋友们总是在那里挤得里三层外三层，“水泡”、“珍珠”、“绣球”这些金鱼品种也能随口报上来。 杭州市植物园工作人员说，这次展出的金鱼，除了常见的龙睛、狮子头...
第一章宁为玉碎 花轿颤巍巍的从顾家出发了，一路吹吹打打，喜庆热闹自是不必说。 今天，是顾家嫡女顾婉音出嫁的好日子。顾婉音坐在轿子里，也忍不住微微的翘起了嘴角。她倒是没有出嫁女对家对亲人的不舍，反而觉得松了一口气。 嫁妆比妹妹少一点不打紧，仓促了一些也不打紧...
绿色食物，都是自己亲手做的，木耳狮子头吃出了小时候的味道，南乳排骨超级下饭啊
到时市场价格为准，每年都有较大浮动，现在说贵了也不好）暂定红的8元每斤，白的18元每斤。6、上地采摘枇杷并且吃农家饭的，具体收费100元每人。7、去年已经完美的接待了，5、6班20人左右的客人。已经十分有经验。农家菜包括：刺毛肉圆、霉干菜烧肉、玉米排骨汤、红烧狮子头...
神兽说今天没有菜吃.......晚上指定要吃红烧狮子头，奶奶已经在准备中了
之间。 一层都是单桌为主，刚到饭点儿的光景，居然已经满座，上了二楼找大桌。 餐具蛮有质感滴，尤其是餐盘够大，吃小龙虾么就是要堆堆堆滴…… 进店就间直径约两米的大蒸笼，忍不住好奇探头进去看，果然里面还有很多的蒸笼宝宝里装着精致的蒸菜，这个点过来看到梅菜扣肉、清蒸狮子头...
【外贸协会】+就是可爱的吃食土豆球的造型十分可爱，很像大名鼎鼎的淮扬狮子头。外皮焦脆，里头裹着酥软细腻的土豆泥，吃到深处又能吃到一些土豆块，丰富了口感。土豆球底部的酱汁听说还加入了菠菜汁，十分新奇。
洗洗切切忙了一天，只为了做锅大菜～～～～～红烧狮子头～～～～～
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