7.最后,收汤汁的步骤非常关键,要用大火,但糖醋汁通常很容易糊锅,因此,要多晃动锅里的排骨,千万不要在收汤时,离开灶台去干别的事儿。汤汁是变粘稠,还是变糊?半分钟决定成败哈。糖醋排骨的做法三:湘菜糖醋排骨 主料:猪排骨(大排)5000克 调料:盐70克,白砂糖...
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