龙井虾仁，顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。“龙井虾仁”选用活大河虾，配以清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁肉白、鲜嫩龙井虾仁1，茶叶碧绿、清香，色泽雅丽，滋味独特，是一道杭州传统风味突出的名菜。
后2小时喝普洱茶，有助于加速胃排空的速度，使得脂肪没有太多的时间被吸收就排到了结肠，而结肠是无法吸收脂肪的，从而起到降脂目的。茶叶入菜提香解腻绿茶宜与口味清淡的菜搭配。西湖龙井、黄山毛峰和碧螺春等绿茶未经过发酵，茶叶嫩而香、口感好，适合烹制清新淡雅的菜肴，如龙井虾仁...
正形成一个所谓的“帮”。杭帮菜是在市场的推动下才形成如今的发展势头。从上个世纪80年代末至今，二十多年的艰辛探索才有了今天的成绩，与川菜、粤菜等其他传统菜系相比，杭帮菜确实走在了前头。 杭帮菜的名菜有：西湖醋鱼、东坡肉、干炸响铃、红烧栗子肉、木樨肉、老鸭煲、龙井虾仁...
（新安北路）。价格与当地的中档餐馆差不多，并不便宜，所以一定要记得狠狠还价。还要记得自己所点每一样菜的价格，因为这里常有宰客现象发生。保护好自己的利益，才可尽兴游览。小吃：片儿川、葱包桧儿、猫耳朵、炸响铃、桂花栗子羹、虾爆鳝面、白夹馍特色菜：东坡肉、叫花鸡、龙井虾仁...
会讲杭州话了，这份儿祖宗留下的遗产濒临灭绝，我们深感惭愧，杭州话保护起来~！！那些远去的杭州话，你知道多少…杭州菜自南宋以降，凡千年有余，以轻油、轻浆、清淡自成一派风格，在全国饮食版图里占据独特的地位。那么作为中国八大菜系里的杭帮菜，你又知道多少~？东坡肉、龙井虾仁...
道不错，价格实惠。6均价：70元/人地址：湖滨银泰in77（离湖滨公园200米）美食：卤鸡爪、卤鸭、蛋黄鸡翅、油爆大虾等评价：味道不错，菜式多，价格不贵。7均价：80多元/人地址：延安路店：延安路205号 （离湖滨200米）美食：杭州熏鱼、糖醋里脊、东坡肉、龙井虾仁...
、姜片和鱼骨。5、然后加约一升多的水煮汤。调好味以后煮了大概十多分钟左右。6、就把酸菜和鱼骨等配料捞上盘子里。7、剩下的汤煮先前腌好的鱼片。8、鱼片煮熟就连汤倒到酸菜垫底的盘子。用猛油爆香辣椒干后淋到鱼身上即可9、撒上胡椒粉，一盘香喷喷的酸菜鱼就这样完成了。龙井虾仁...
龙凤双会”、“辣子羊腿”、“蟹黄橄榄鱼”、“一品海鲜盅”等精美菜点。 2）楼外楼 素以“佳肴与美景共餐”而驰名的杭州楼外楼座落在秀丽的西子湖畔、孤山脚下。 楼内各餐厅装饰典雅、环境幽美，设施齐全。菜肴不仅注重色、香、味、形、质，而且讲究品种多样，除西湖醋鱼、龙井虾仁...
树下喝杯龙井茶品农家乐，身在天然居，淋浴桂花雨，感觉生活是如此的妙哉一、免费停车二、茶座20/位（龙井、桂花春、铁观音、普洱茶）三、团体餐饮50-100位四、特色菜 ：龙虎酱鸭、香菇本鸡煲 、板栗红烧肉、桂花栗子羹、桂花山药煲、农家老鸭煲、开背虾、农家小炒、龙井虾仁...
杭州名菜 龙井虾仁
多年一直身处群山中的城市，似乎从未老去。杭州：胆子不小，脑洞够大与粤菜、川菜两位“巨头抗衡，杭邦菜似乎没有太多优势可言。它取材偏好水产，口味清鲜偏甜，虽然风格自成一派，但对长三角以外的人而言，杭帮菜很难让他们留下深刻印象。“西湖醋鱼？龙井虾仁...
、名为Riesling的雷司令、名为Beaujolais的宝祖利村红、名为Beaujolais Nou?鄄veau的宝祖利新酒、名为Point Noir的黑比诺，可以搭配中味做法的海产、鱼翅、焗鱼、炒鱼球、蒸虾秋、酿豆腐、卤水鹅肝、白切鸡、油泡响螺、炒蔬菜、龙井虾仁...
奥克兰当地时间11月6日晚，由市政府主办的杭州（奥克兰）美食文化节拉开帷幕。包括新西兰毛利事务前部长皮塔先生、奥克兰各界友好人士和华侨150多人参加了当天的开幕式和品鉴会。奥克兰市市长len brown在美食节代表团到达前，发来了欢迎信。 杭州卤鸭、 宋嫂鱼羹、 龙...
还可在外婆家、绿茶餐厅解决午餐问题；或者选择到清河坊散步时寻觅杭州当地小吃。下午开始西湖南线的游玩，途经的景点包括柳浪闻莺、雷峰夕照、南屏晚钟、花港观鱼、三潭印月等，行至杨公堤景区知味观味庄解决晚餐，之后前往宋城游玩和观赏演出。 【餐饮】：东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁...
只酱鸭38元，蒸热了上桌，比起当下市面流行的酱鸭的味道要咸一些，杭帮口感更正，去除了头、颈之类的边脚料，块块都是扎实的好部位，肉头厚，肥瘦得当，咸鲜入味。 西湖醋鱼，2斤136元，十分认同的邻桌三位外地游客大姐的谈话，这几位吃货大姐似乎常来杭州，对她们桌上的龙井虾仁...
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