口水鸡是一道热菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅，郭沫若在所著《賟波曲》中，有：“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……。”烹调赐拈来“口水”两字，倒成就了今天大名鼎鼎的“口水鸡”。
薄饼披萨了，薄底很脆，口感蛮好的。店里环境不错，有红色的爱心气球漂浮在天花板上，很温馨。餐厅白天适合小资情怀下午茶，晚上又摇身一变成了安逸的酒吧，38节建议可以晚场去，感受一下音乐酒吧。古御川菜地址：中大银泰城B1楼128号点评：还蛮正宗的川菜，味道以麻为主，口水鸡...
单菜品黄金茄酱蛋包饭西红柿鸡蛋面家常地三鲜干锅土豆片香焖排骨饭鱿鱼土豆泥椰香咖喱虾黄焖鸡辣牛肉汤秘制红烧肉夏日清爽鸡翅根麻辣鲜香口水鸡黄金鱿鱼圈五彩酒窝面辣炒花蛤韩式部队火锅家常牛肉冷面麻酱凉面豆豉带鱼辣子鸡紫菜包饭&寿司芝士爆浆鸡排铁板玉子豆腐蒜香黄油烤鸡章鱼小丸...
——蜀签串串香。这是一家在杭城吃货眼中一年四季都占有很大地位的串串名店，第四家分店就是十一月中才开张的，就在湖墅南路144号，老板娘是一个正宗的川妹子，一直以来坚持做最地道，最靠谱的四川美食，除了冷锅和热锅串串，就是各种名声在外的四川小吃:红糖麻糍，老妈蹄花，口水鸡...
老爸说，老味道，不错[/土豪金]，所以今天第二次定他家的盐水系列了，只是大晚上发这个图，会不会遭丢砖头呢[/可怜]，请忽略我那个钵钵[/谢主隆恩]！第一张是盐水鸭！第二张是口水鸡！哈哈，有点不够的感觉[/赞]（不好意思，口水鸡是我早吃完的时候，想起了，拍的[/大笑]...
主料：鸡腿 1个香葱 一些姜片 3片花椒 1小把料酒 适量调味料葱，姜，蒜，辣椒，酱油，生抽，白糖做法1冷水下锅，放葱白、姜片、花椒和鸡腿，大火烧开后转中火，筷子插入鸡腿没有血就行了。2鸡腿放凉后手撕成小块装入盘中。3锅热放油蒜蓉生姜辣椒白糖，闻到大蒜香味就可以了4...
自己美院毕业十多年，一直喜欢美食！在今年终于鼓足勇气开始了自己的第一次美食创业！老哥是资深美食人士，在中学做过八年校长，周游全国美食之地，又在滨江做过几年饮食，最近六年在高校后勤管数万人的吃喝！所以，我和老哥自然而然精心研究，策划做一家能长久为食客带来幸福感的店！很...
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