川菜是中国八大菜系之一,起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名,味型较多,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有:鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
的交流后,礼貌地留下了电话号码,便各自离开。相亲的次数多了,简然也没把这次相亲当一回事儿。她以为,这次相亲也会和以前许多次一样不了了之,不料却在两天后接到了秦越的电话。他的声音仍是客气礼貌:“简小姐,你晚上有没有空?”那晚,秦越约她到一家川菜...
炒鸡杂是一道补血食谱,制作原料有鸡心、鸡肠、鸡肝等。咸香醇鲜,嫩脆爽口,也是一道很好的下酒也是一道乡土味很浓的四川菜,不过鸡内脏虽然好吃但是胆固醇含量高,所以高血脂人群还是应该少吃。1、将鸡腰子、肝、心、肠翻洗干净;鸡腰子去筋切片,肝、心切片,肠用沸水氽一下,切成...
文扬、副市长祝军、中国烹饪大师胡忠英、建德餐饮协会会长王拥军等出席了开幕式。 一方水土养一方人,一方食材烹饪一方美食。建德美食融浙菜、徽菜于一体,具有“野、土、鲜、辣”的特色和原料新鲜、养生两大特点,深受全国各地来客的青睐。口味重而辣,是建德菜的特点,不同于川菜...
推荐人:张奇江店名:红任川菜火锅地址:上虞松下华镇菜市场旁电话:13982800716菜品介绍:
推荐人:陈钢店名:重庆川菜馆地址:绍兴上虞时代广场电话:15157588265菜品介绍:干锅牛蛙
水煮鱼是大多川菜馆的看家菜,肉鲜味美,倍受青睐。而水煮鱼味道的好坏关键正是取决于花椒、辣椒等原料的质量。 风味特点:麻上头,辣过瘾,但辣而不燥,麻而不苦。 营养成分:草鱼肉质细嫩,每100克鱼肉含蛋白质17.9克、脂肪4.3克、钙36毫克、磷173毫克、铁0.7毫...
办理登记入住。机场或火车站前往酒店的路线,可以使用手机地图导航或咨询客服。如果您的时间比较宽裕,可以选择去武侯祠、杜甫草堂、金沙遗址博物馆、熊猫基地等市区景点参观;也可以去宽窄巷子、锦里、琴台路享受成都慢时光,漫步古巷,河边品茶,掏个耳朵。成都也是一座美食之都,川菜...
吃喝喝的网友一些参考资料。美食记录=============2015==============KT2015年12月-日料+火锅+大麻球[14贴-2015]KT2015年11月-烘焙+日料+杭邦菜[13贴-2015]KT2015年10月-宅家烤肉+日料+茶餐厅+川菜...
羊+咖啡+手工面+烘培DIY[13贴-2013-11]KT2013-10月FB-轻松10.1+小吃+烘培DIY[12贴-2013-10] KT2013-9月FB-日料大餐+DIV披萨、冰皮月饼[11贴-2013-09] KT2013-8月FB-在家练烘焙+日料+川菜...
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