水煮肉片是以瘦猪肉、鸡蛋为主料用植物油烹制的辣味肉菜，不仅可以增进食欲，还可以补充优质蛋白质和必需脂肪酸、维生素、铁等营养素。值得一提的是，这种肉的制作法，现在肉片挂糊再烹制，可以保持肉质鲜嫩，易消化，整个过程中又没有经过长时间高温油炸，避免了致癌物质的产生，是一种比较科学的肉类烹制法。
最近工作比较清闲，也就学着身边的一些小伙伴开了一个公众号，没有广告没有其他，只是平日里爱做些吃的，并且想要和让有着相同爱好的你们，分享，仅此而已~~最新的一篇，水煮肉片~这是一块有味道的肉，呵呵哒，放在冷藏忘记冷冻了。。。但是在我还算不错的厨艺改良之下，这个味道，只...
前段时间很忙，忙到人要飞起的节奏，都没有时间上网来更新；现在空下来了，好好的继续更新吧 之前有更新过一次水煮肉片的做法，适合不怎么爱吃辣的小伙伴们。这次，就发个稍微简化了做法的版本吧，但是，辣度就没有降低多少 主材：猪瘦肉，豆芽，白菜，金针菇 辅料：郫县豆瓣酱，老抽...
今天吃水煮肉片
自己自制水煮肉片，还不错
质，而且升糖指数高，容易被身体吸收，而且非常促进食欲。所以建议久坐族用全谷杂粮粥、蒸地瓜、紫薯、土豆、芋头等替代一半的米饭馒头。 4、拒绝重口味，采用少油少盐无糖的烹调方式。盖浇饭、卤肉饭、麻辣香锅、红烧肉、糖醋里脊、油淋茄子、地三鲜、干煸豆角、家常豆腐、水煮肉片...
一、水煮肉片食材：里脊300g、圆生菜200g、鸡蛋清1个、食用油100ml、豆瓣酱50克、料酒10ml、小米椒适量、姜丝适量、葱花适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、清水1000ml、玉米淀粉10g做法：1)里脊肉去筋膜，切成肉片。2)肉片中放入料酒、食盐、胡椒粉、鸡蛋...
、煮玉米、玉米饼子、玉米菜团等。奶类：喝奶是很好的，营养丰富，不占很大胃内空间。如果不爱喝鲜奶，可喝酸奶，也可吃奶酪、奶片、黄油等。蛋白质：肉类以清炖、清蒸、水煮、水煎、爆炒为主要烹饪方法，尽量不采用红烧、油炸、油煎、酱制等味道厚重的方法。如水煎蛋、水煮饺、水煮肉片...
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