杭州家常菜菜谱家常菜做法私房菜大全[第13页]-19楼私房菜-杭州19楼

让人垂涎欲滴

"减肥？不存在的！毕竟…饿着肚子是对美食的不尊重！

未推开的牌 2025-07-20 18:18:01

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完美

[/11点赞]

落下的花 2025-07-24 11:02:10

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厨房边角料做的无敌泰式酸辣酱

上一期分享了泰式打抛饭，这一期分享完胜泰式火锅店的酸辣酱料，从泰国回来一直念念不忘，反复尝试终于复刻成功！最关键的一味香料——香菜，用的不是叶子，是厨房边角料茎和根，香气十分浓郁。用料青椒 7只小米辣 5只大蒜 4个鱼露 5-7勺白糖 1勺青柠檬 4个香菜茎带根 4棵不能用黄柠檬代替青柠檬！可

影子的梦想 2025-06-26 17:16:36

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下酒冷盘

下酒冷盘，白切猪心，调汁蘸蘸，简单省时，夏季不错的选择！

高乐高乐 2025-07-23 13:12:11

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各位，上新了

用多出来的混沌皮做了一道下饭，下酒又可以当零食的炸物，明虾剥壳（留出虾尾）去除虾线洗净，盐，料酒稍微腌制一下，碗中打入一枚鸡蛋，炸物粉，水调个糊（虾要用这个挂一下糊），混沌皮包入虾和一点芝士片，把它对折，留出虾尾，下油锅炸成成品就可以，香，脆，排排坐的自创馄饨包法，觉得也好看，不错[/11害羞]

落下的花 2025-07-22 19:08:00

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原来核桃酥做起来也不难嘛

最近比较迷恋做点心，我家的空气炸锅可要累坏了[/赞]今天就来给大家分享一下自制核桃酥，材料：低筋面粉200克、核桃仁80克、玉米油100克、白砂糖40克、小苏打2克、泡打粉2.5克、盐1克、鸡蛋一个将生核桃仁用烤盘烤10分钟至微黄，晾凉后压碎备用，不要太碎。这里教大家一个去核桃皮的妙招，将剥好的核桃仁放入刚煮开的沸水中泡15分钟后取出，用冷水过2-3遍，然后就可以轻松将皮剥去了。将玉米油、糖、盐及

赖床女超人 2025-06-30 09:27:58

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明虾葱焖

明虾红烧，葱段焖焖，皮薄肉嫩，入口鲜美！

高乐高乐 2025-07-22 12:05:21

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低卡牛肉拌饭，幸福掉秤的秘方

煎牛肉生菜拌饭，一口下去有菜，有肉，还有蛋，这个口感可是嘎嘎丰富，而且营养满分哦！不喜欢吃牛肉的话也可以换成去皮鸡腿肉，一样非常好吃我们需要准备好的食材是牛肉，如果觉得自己腌肉麻烦的话，可以去火锅超市买那种腌好的烤肉，还有生菜，海苔，和一个鸡蛋把生菜切丝，海苔片捏碎，如果有拌饭海苔那就更好啦，低卡的话就用普通的海苔片，也可以根据口味加入黄瓜、苦苣、西葫芦这些味道清淡的蔬菜牛肉尽量选择瘦牛肉，

向阳苑 2025-07-04 18:09:07

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包头鱼红烧，包了包子，做成了煎包，味道都OK

落下的花 2025-07-20 19:25:50

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卤鸭

周日卤只鸭子吃吃

无话可说2011 2025-07-21 11:27:29

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黄金南瓜

菜场里看到的黄金贝贝南瓜，样子蛮可爱的，拍了几张。不知烧好后知味道如何？

高乐高乐 2025-07-07 12:29:15

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头伏火腿

今天入伏，老话说"头伏火腿二伏鸡三伏要吃金银蹄"今特备火腿，炖老鸭吃！

高乐高乐 2025-07-20 17:23:35

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懒人捞汁龙虾尾，有手就会！

从超市直接买的龙虾尾，这种龙虾尾很适合懒人，比较方便，还不用花时间去清洗，只需要自然解冻就可以用啦，如果用热水直接烫开，容易有腥味配菜我用了青椒碎，大蒜片，还有香菜段，之后的料汁里有辣椒油，就没有额外加辣椒，喜欢吃辣的话可以根据口味加入一些小米辣在解冻之后可以焯水，进一步的去除腥味，用冷水下锅，水开之后加2勺料酒，煮2分钟就好啦，不要煮太长时间不然会老然后来做个捞汁，两勺辣鲜露，两勺酱油，

向阳苑 2025-07-18 18:47:26

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增香提味

普通泡面，加了食材，为其增香提味，诱惑味蕾，华丽变身，口感鲜美，食欲大增，胃口大开！

高乐高乐 2025-07-18 12:52:44

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元气满满的一天从早餐开始，小米粥里加了糯米稠稠的，自包的包子

落下的花 2025-07-18 07:55:25

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为自己的努力与好学，坚持表扬一下自己，耶！厨房小白的我加油

落下的花 2025-07-17 20:14:15

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吃饱饱，还可以掉肉肉，太幸福啦！

完全符合人体需要的正常饮食构成，吃的好吃的饱，更健康更苗条～[/11偷笑]

几斗的甜心 2025-07-17 12:37:10

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美味鱼圆

美味鱼圆，火腿丁+开洋丁+鱼圆儿，入口细腻滑嫩，尽感鲜！

高乐高乐 2025-07-17 12:27:05

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空调房里玩面团

我要的幸福呢 2025-07-16 17:32:33

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紫苏酱做法

去年一颗紫苏引发的今年紫苏泛滥，生命力实在太强了！！！?花半天时间拔掉，取叶，有了今天的紫苏三吃——紫苏酱紫苏生姜柠檬茶紫苏烧鱼?

六月雪儿 2025-06-23 09:13:36

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西北风味

自卤牛肉切片，烧碗牛肉面吃，大西北的风味，面条劲道，汤汁鲜香，

高乐高乐 2025-07-16 12:38:59

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夏季凉拌

高温天气烧菜不易，不如做点凉拌菜，省时、省力又好吃，喝酒下饭两不误！今天给家人们做一只凉拌牛杂，食材准备:卤牛杂250克，油炸花生米50克，洗净后的香菜50克，熟白芝麻少许。制作:先将卤牛杂与香菜梗、油炸花生米用香油、食盐等调味品搅拌均匀，再放入香菜叶、熟芝麻一起搅拌均匀，装盘即可食用，鲜美、清香、爽口！

高乐高乐 2025-07-02 12:43:24

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一个人

我可以一个人，可以一个人走黑夜，可以一个人吃饭，可以一个人看电影，可以一个人逛街，可以一个人旅行。

未推开的牌 2025-07-14 19:19:26

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天热，来一只大朋友，小朋友喜欢吃的红烧菜

排骨窜水洗净用厨房纸擦干，鸡翅改刀用啤酒，料酒盐腌制一下，鲍鱼也改刀一下，准备生姜，大蒜末，豆瓣酱，锅里放油炒个糖色，先炒排骨，而后放入生姜大蒜末豆瓣酱和鸡翅快速翻炒让排骨和鸡翅裹上糖色，重要的一步是炒到一半（鸡翅先挑出来，排骨和鸡翅一起烧的话，鸡翅容易熟透），然后加入热水，老抽，味极鲜，啤酒，黄酒不要加盖让它烧开在加盖关小火，烧到差不多放入鸡翅和一丢丢盐，差不多烧十分钟的样子把鲍鱼放进去烧开收

落下的花 2025-06-29 13:04:49

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尖椒牛柳

杭椒牛柳，肉嫩味鲜！

高乐高乐 2025-07-12 12:20:10

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炎炎夏日，来点面食制品吧！一面二吃，煎包and肉包，开吃

落下的花 2025-07-12 18:08:42

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牛腩和猪皮的搭配（加入了花生米，鸡蛋，鲍鱼）下饭，古老酒的菜

落下的花 2025-07-11 12:44:43

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解封畅饮

自泡的青梅酒，解封，畅饮香醇，爽口、回甘！

高乐高乐 2025-07-11 12:01:55

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快手早餐

无话可说2011 2025-07-10 09:59:31

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苦瓜虾仁炒炒，仔排加点花生和鸡蛋，黑鱼汤，丝瓜笋干番茄肉圆汤

落下的花 2025-07-09 22:07:57

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肉卤豆腐

不起油锅，简单好吃，卤制红烧肉的汤汁烧豆腐，肉香浓郁，汁浓味鲜，口感嫩滑！

高乐高乐 2025-07-08 13:07:54

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朝食日志｜第二百四十一周

热热热周一：枸杞芋圆酒酿鸡蛋、菠萝蜜崽子：手抓饼、黑猪早餐肉、炒玉米粒、菠萝蜜、宝宝酸奶、纯牛奶周二：超软牛奶蔓越莓吐司、哈密瓜、玉米汁崽子：鸡蛋煎牛奶蔓越莓吐司、奶酪棒、纯牛奶周三：双蛋黄大肉粽、奶酪馒头、纯牛奶崽子：筱面蒸饺、多彩小番茄、奶酪棒、水牛奶周四：手工笋干猪肉包、糯玉米、燕麦奶、开心果崽子：拇指玉米、大粒牛肉烧卖、草莓、纯牛奶、宝宝酸奶周五：冰皮月亮蛋糕、纯牛奶崽子：糯玉米

小居的饲养员 2025-07-07 18:07:31

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朝食日志｜第二百四十周

无情的发帖机器来了周一：玉米猪肉蒸饺、杨梅崽子：玉米猪肉蒸饺、蒸番薯、黄桃、纯牛奶、宝宝酸奶周二：牛奶糖乔巴达、西瓜、玉米汁崽子：黄天鹅蛋挞、奶酪棒、树莓奶酥面包、纯牛奶周三：黄糯玉米、杨梅崽子：味全牛奶面包、蒸贝贝南瓜、奶酪棒、鲜奶周四：肉松蛋黄烧卖、杨梅崽子：枣泥豆馅黄馍馍、黄桃、奶酪棒、鲜奶周五：糯米鸡蛋糕、纯牛奶、哈密瓜崽子：黄油年糕、树莓、奶酪棒、纯牛奶周六：巧克力脆脆面包、

小居的饲养员 2025-06-30 17:09:26

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清蒸老鸽放点肉皮和毛豆，小捏菜毛豆辣椒一炒下饭菜（费手劲）

落下的花 2025-07-07 12:34:13

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brannie

redseagull 2025-07-07 11:16:56

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尽感好吃

韭菜+肉末+磷虾仁+鸡蛋调馅子，自包饺子，皮薄馅足，尽感好吃！

高乐高乐 2025-07-06 12:46:48

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天热，小炒来一只，水煮秋葵，红烧牛肋排

落下的花 2025-07-06 10:36:45

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百香果酸汤牛肉，开胃一绝！

用料番茄 1个牛肉 250g克百香果 2个香菜 3棵蒜 3瓣小米辣 2个 *如果不太能吃酸，可以减少百香果的用量，或者加点糖中和一下酸度做法1.番茄切块，百香果挖出果肉，小米椒、大蒜、香菜切碎，牛肉片加盐、生抽、五香粉、水淀粉抓一抓，提前腌制10分钟即可。 2.起锅烧油，噼里啪啦炒香蒜末小米辣 3.倒入番茄、百香果炒出汁水，淋上1圈生抽炝出酱香，加1碗清水煮沸，

影子的梦想 2025-06-20 15:31:42

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烤鸡简单

高温天气，懒得炒菜，想想，自己还是动手烤鸡吃，来的比较简单、省力！杀白鸡买来处理洗净后，腌制、接下来把鸡交给空气炸锅即可，坐等烤鸡出锅！空气炸锅温度设置200度，炸25分钟、再把鸡翻个面，炸20分钟，一只香喷喷、肉嫩味鲜的烤鸡上桌开吃！自烤的鸡，现烤现吃，色香味全，颇受家人们的喜欢！

高乐高乐 2025-07-05 12:23:38

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家庭版的喉口做好了

落下的花 2025-06-30 21:21:05

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