清蒸鲳鱼、抱腌菜炒肉片、番茄汤(记得加番茄酱哦,吃起来酸酸甜甜,色泽还好看)
有保水性,这样炒出的蛋蓬松柔软。方法3、用羊油炒鸡蛋,味香无异味27、炒茄子在锅里放点醋,炒出的茄子颜色不会变黑28、炒土豆加醋,可避免烧焦,又可分解土豆中的毒素,并使色、味相宜29、炒豆芽先加点黄油,然后再放盐,能去掉豆腥味30、炒波菜炒波菜时不宜加盖31、炒肉片...
杭椒的鲜香,口味重者可再加些鸡精味精增鲜,但一定要适量2.小炒肉,杭椒用刀削出来比切出来味道更好,就像手撕包菜,手撕出来比切出来味道更好,是一个道理3. 削好的杭椒片放入不加油的炒锅中煸炒出香,是小炒肉烹饪的关键,煸炒的时候要勤翻动,多颠锅,让杭椒均匀受热4.炒肉片...
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