小时候吃猪肉,香得不得了,因为肉好,胃口也很好。现在的猪肉,肉味都去哪儿了?儿时那种原始风味可能找不回来了,但是我们可以用一些小技巧,把猪肉炒得更香更好吃。教你以下8个技巧,值得一学。 1、加淀粉用手将切好的肉片或肉丝用淀粉进行充分调和,然后再下锅炒,这样炒出来的肉...
﹁酸辣饺子蘸酱﹂ -食材-鲜红椒500g、油适量、盐适量、西红柿200g、生姜适量、大蒜适量、白糖适量、白醋适量。-做法-1.红椒洗净去籽去蒂,西红柿去皮。2.生姜切碎片放入料理机,放入西红柿块,一汤匙精盐。3.开动机器把西红柿,姜片打成泥。4.把打好的西红柿汁倒入...
美食太诱惑,不怪身材保持不住!那么,今天就教大家几道做起来简单,吃起来不怕胖的美食吧~晚上也可以放心吃哦!四喜蒸饺(素) 配料:内馅:莲藕、平菇、娃娃菜、盐、生抽、白胡椒、香油顶馅:冬笋、木耳、胡萝卜、菠菜做法:内馅料:1、莲藕去皮,用搅拌机打碎或剁碎,备用。2、平...
鸡汁生煎包 食材:300g鸡爪、25ml料酒、300g猪前夹肉、1个鸡蛋、400g中筋面粉、3小勺盐、适量生姜、10g生粉、1小勺鸡精、1/4小勺胡椒粉、10ml生抽、6g干酵母粉、适量芝麻、适量葱花。做法:1)将鸡爪清理干净后,取一大汤煲,注入大半锅水,煮沸后下入...
爱睡懒觉的童鞋,早餐无需再发愁了!!直接奔着鸡蛋饼去吧~~只需要简单几步,就能轻松搞定!!只需10分钟,却有上百种花样。>>>> 薄荷鸡蛋饼推荐理由:薄荷用途广泛,提神醒脑,是夏季解暑的清凉剂,还有很好的减肥效果。做饼的时候,抓一把放进去,炎炎夏日中让一丝清凉留在你...
铁锅是国人烹饪食物的传统厨具,一般不含有毒物质。在炒菜、烹煮食物的过程中,铁锅很少有溶出物,即使有铁物质溶出,对人体也有好处。世卫专家甚至认为,用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。又笨、又重的铁锅,竟然有5个让你爱不释手的理由。 1、 使用寿命长由铁锻造,表层没有涂抹任何...
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